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第16章 做饭

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知青点许久没人住,也没有人砍竹子引山泉水,就能靠人拿着水桶去挑水。

三位男同志挑水,女同志则是一起结伴去是山上找枯树枝烧火。

农村没有煤炭,家家户户都用土灶,这山上经常会有人捡柴禾,这柴找起来也不是那么简单。

三个人背着背篓到处找,不止干树枝,还得找干树叶弄来做火引子。

这山上到处都是树木,竟然还有不少野果子,谭媛摘了不少。

“媛媛,琳琳,你们认识这东西吗?这个能吃不?”

李秀将树下的干松针叶捡起露出光秃秃的地面,谁知道地上竟然长了几朵黑乎乎的东西,有点像是珊瑚,又有点像木耳,用手一摸还有一丢丢弹性,一大朵就藏在松针树下。

她不认识这东西,所以才会叫谭媛跟年琳,看看她们两个有没有人认识。

谭媛跟年琳将手里的东西往背篓里一扔,走过来看。

年琳摇着头,她没有见过这东西,只能凭借自己的猜测。

“感觉有点像是木耳,也不知道能不能吃,不过不认识还是不要吃好了。”

野生的东西也不知道有没有毒,万一要是有毒,在这偏远的乡村,卫生所能起什么用,怕是送医院都来不及。

“这个是干巴菌,你看它长得是不是像是一对对莲花,所以又叫对花菌,这个是可以吃的,可以用来做炒饭,还可以用来爆炒,做油干巴菌,味道可好吃了,咱们把它摘下来吧,注意拍一拍,让它的菌种掉下来,还有摘的时候留点底,下次来没准还能看见。”

说着谭媛就上前去摘菌子。

“哇, 媛媛你好厉害,这些都懂。”

李秀感叹着,同样是城里下乡来的知青,人家随便看到地上的菌子都能说出个所以然,自己却...

果然,人比人,气死人。

年琳却是看着谭媛出了神,谭媛的表现实在太过让她震惊,她可是看着谭媛上车的,她确定谭媛生活的城市并不会吃这些东西,她又是从哪里得知这些知识的呢?

谭媛对着李秀淡然的笑笑,将摘下来的菌子小心的放在捡到的干松针叶上,这些山珍美味是美味,但就是不好保存一个弄得不好就容易坏,味道也是大打折扣。

至于懂这些,她并没有觉得自己多了不起,任谁在这里待上五年也都该懂了。

上辈子她刚来这里的时候,也是不懂这些知识的,只不过住久了,再加上吃不饱饭,那可不就得在这些东西上下功夫,久而久之也就会了。

又捡了不少干树枝,估摸着够几人用上好几天,才用干草搓成的麻绳将干树枝绑起来,三人一人背上一点往临时安置点走。

路上倒是遇到过不少村民,时隔十多年,再次看到那些熟悉,但是年轻不少的面孔,上辈子的记忆接踵而来,谭媛有一种恍如隔世的感觉。

如今的她心境不同,心态也有了一定的改变,别人好奇的打量她,她也是回以微笑。

槐荫村偏远归偏远,但是这里的人还是不错的,淳朴善良,热情好客,当然这些都是在不触及她们自身利益的前提下。

回到安置点,三个去挑水的男同志已经将水缸填满,院子里也被打扫得干干净净,看到谭媛她们几个回来,忙上来帮着拿东西。

“这么多柴禾你们也不知道让个人回来喊我们,我们可以去帮忙的。”

刚才开始下乡,还没有吃到干活的苦头,几个男同志都展现出来自己美好的一面。

“不用,你们挑水已经很累了,咱们都是来下乡的,又不是来享福,哪里用得着你们事事都帮忙。”

谭媛躲过其中一直男同志来接柴禾的手,自顾自的背着背篓跟柴禾进了院子。

年琳更是直接无视,直接跟在谭媛的后面往里走。

见状已经准备卸下东西歇息的李秀也不好意思了,她轻声拒绝帮忙,也跟着将柴禾背了进去。

临时安置点的厨房是在房间外面,就是一个土垒出来的灶台两口锅跟用几根树干支起来的棚子,棚子上盖着稻草,看着就让人担心会不会漏雨。

“我跟琳琳要做饭了,你们是跟我们一起还是自己吃?”

谭媛将东西放下,回房间拿上自己的铝饭盒,探出头问众人。

年琳又是一阵失语,她说过要跟谭媛一起吃饭吗?

算了,多想无益,再说了她也不反感谭媛对自己释放出来的善意,干脆也回房间拿自己的饭盒。

“要多少米?”

她问了一句,这话既是问谭媛,也是在提醒另外几个人,要吃饭就得自己拿自己的口粮出来,别想着吃白食。

别人没有听出来,谭媛还能不懂她的意思吗?她笑眯眯的答着。

“你吃多少饭就弄多少米,把米洗好放上水,一起蒸熟就行。”

吃大锅饭上辈子她就试过了,到最后就是一地鸡毛,大家都觉得自己吃了亏,还不如从一开始就各吃各的,谁也别说谁。

“我跟你们一起。”

李秀忙开口,她赶紧回房间去拿自己的东西。

三个男知青哪里会做饭,在家里都是有人做好吃现成的,一听谭媛跟年琳这话,也赶紧回去拿饭盒出来。

将锅里掺上水,饭盒都盖上盖子开始蒸米饭。

都是在城里长大的,李秀跟年琳虽然会做饭,但还没有用过农村的土灶,不知道怎么掌握火候的大小。

虽然十多年没有用过,但是记忆都还存在于脑子里,谭媛很快就能上手。

“琳琳,秀秀,你们去把那个菌子洗干净,撕成小块就行。”

干巴菌跟别的菌子不一样,不是一整块,用水洗洗再用刷子这么一刷就能弄干净,这个东西必须撕成小块慢慢洗,否则里面就会有沙子,吃起来影响口感。

将火弄成小火,谭媛准备去翻找一下赵小四送过来的那一背篓的蔬菜。

估摸着是知道她们几个刚来,什么东西都没有,送来的东西数量虽然都不多,但是胜在品种丰富多样。

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