第49章 战略储备粮
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林文胜也在何雅跟徐明的搀扶下来到火堆旁坐下。
“大家抓紧吃，咱们今晚的活还很多，等吃完后要赶紧把这些肉都宰杀并烤制出来”。
张刚端着杯子边吃边向大家说。
第二锅猪肉汤开锅后陈婉婷刚想把猪下水一股脑倒进去，李俊赶忙拦住了她。
“婉婷姐等等，这东西要丢下去一锅汤就废啦。”
说着把那对蚕豆形状的浅红色猪腰子挑了出来。
鲁省是餐饮大省，在猪腰这类滋补食材上也有很别致的做法。
将腰子打成麦穗花刀，加料酒、胡椒粉腌制后，直接下锅爆炒是该省名菜之一。
不过猪腰子腥臊味很大，如果没有恰当的调料很难做出好吃的味道。
不幸的是大家这会所有的调料仅仅是那几袋熬煮好的海盐，离做成爆炒腰花还有十万八千里远。
在夜市地摊上猪腰子还有另外一种做法，那就是切成小块直接放炭火上烧烤。
李俊拿过猪腰子后跑到海边清洗干净，然后用那个专门割肉的铁皮匕首将其切成小块，拿木棍一串放到炭火上滋滋的烤起来。
赵锋、张刚和王利民也各要了一串。
前几天吃白腰的时候很多人还接受不了，到这会儿红腰就好了很多。
说心里话野猪肉味道虽然没家猪肉那么细腻，但也远比之前吃的蛇肉和青蛙肉好。
这东西吃起来至少在心理上不会让人膈应。
像青蛙肉和蛇肉虽然大家也勉强吃得下去，可很多人心底实际上还是很排斥，只不过当时是为了填饱肚子不得不吃而已。
苏敏跟何雅、刘青颖秉持了一贯的优雅特色，一人拿着串烤猪肉细细咀嚼。
另一边王雯就豪爽多了，吃到兴奋时把袖子撸了起来。
一口肉串一口汤，果然是具有鲁省气质的女汉子。
林文胜端着竹杯沉静的坐着一边，不知道心里在想些什么。
受了那么重的伤，才两天时间就恢复到这种状况，他身体素质是真的可以。
陈婉婷则时不时停下来微笑的看看身边的儿子。
阿明这家伙直接抱着猪腿骨啃起了上边碎肉，边啃还边跳舞。
要说黑人这个族群也是奇怪，开心了跳舞，不开心了也跳舞，吃饭时还在跳舞。
艺术细胞是真没得说，就是那一口大白牙在漆黑的夜里实在太过亮眼。
这是荒岛一段时间以来吃的最饱一餐。
李俊觉得自己马上就要吃吐了，于是赶忙站起来走两步消化一下。
“要是以后每天都能吃这么饱多好啊，胖点就胖点了。”
之前李俊一百八十多斤的体重，不到一个月的时间已经减去了三四十斤，其他人也明显都瘦了下来。
在荒岛上每天超负荷打猎劳作，不仅吃不饱而且吃的都是些鸡肉、兔肉等低脂肪肉类，不瘦才怪了。
一堆人将两大锅猪肉汤消灭的干干净净，烤串也吃了个饱。
直到肚子实在盛不下了也才刚刚消灭完一条猪腿。
“好了，兄弟们吃完得抓紧干活啦”，张刚放下杯子后站起身招呼大家。
“干活，干活！”
吃饱喝足的幸存者们此刻精神头颇为旺盛，一个个干劲儿十足。
男人们将野猪头、山羊和鬣鹿抬到海边，由陈彬跟王利民负责宰杀分割。
大家手里可用于分割的刀具不足，只能辛苦他们两人多做点。
女人们也没有闲着，秦华带着凯西和幸玉兰给大家清洗竹杯。
张刚、李俊等人则将先前带回来的猪后座继续分割成小条，串起来后放在木炭上熏烤。
这种整条熏烤的肉串可以长期保存，也便于大家打猎的时候携带。
按照张刚的说法，制作熏肉要先加上香料煮制等煮完了再熏。
无奈眼下营地条件有限，直接熏烤也行，反正到吃的时候还得再煮。
陈婉婷跟崔善雄和赵锋将大块猪肉放到猫砂盆做成的煮锅里。
然后加上白天熬出来的海盐使劲揉搓， 准备把猪肉腌制成可以长期保存的咸肉。
李俊特意嘱咐陈婉婷将野猪板油留下来，等明天忙完了熬煮一下。
到时候油脂渣可以直接吃，猪油则用来炒野菜或者炒肉，也能给大家调剂一下口味。
野猪成天在林子里晃荡，身上净是些精肉，肥膘真不多。不过看这架势搞上五六斤猪油应该没问题。
至于盛油的器具就用之前李珠熙和胖妞留下来的竹杯吧。
现在竹制品稀缺，大家要紧着点用。
山田新这才知道昨天张刚让他多熬煮海盐的意思。
最近一段时间攒了八九斤海盐，足够腌完剩下几条猪腿。
陈婉婷本想做点川湘那边的腊肉，考虑到要现搭熏肉架子，调料也不足，于是只能暂时放弃。
这些肉大家准备当成战备粮食来储存，平时的时候尽量不吃，等遇到下雨天或者打不到猎物时再动用。
不过出于保质考虑也会定期对熏制的肉类进行更新。
大伙儿还专门空出来两个窝棚存放这类物资。
将肉条用藤蔓穿起来后挂在窝棚顶部，既通风，又能防潮，还可以防备林子里那些不怀好意的偷窃者。
早就到了往常睡觉时间，干劲十足的人们谁也没离开，纷纷围着火堆继续进行这项伟大的工作。
今晚是李俊和秦华还有幸玉兰值班，既然大家都不睡觉李俊也乐的有人陪自己干活说话。
一直到忙活到后半夜才将大部分肉类烤完，那只小山羊则被宰杀干净后留了下来。
大伙儿都有点馋羊肉了，这种小山羊肉质细嫩，烀上一锅多美啊。
王利民特意把野猪头和猪蹄扔到炭火堆里熏烤。
将猪毛烧干净只等明天清洗干净后烀一锅喷香的猪头肉。