第246章 准备年货上
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对于接下来会是什么天灾,苏玥她自己心里也没谱,谁让她穿的这本书是本连载的呢。
接下来,汉子们就经常隔三差五准备好足够的炸弹和箭矢,便前往更远处的河边去炸毁那些冰冻的活尸。
至于为什么要走那么远呢?那是因为离围楼不远的中间那段河道里的活尸已经被他们消灭干净了。
随着过年的时间越来越靠近了,汉子们担心一到春天,说不定温度会回暖。
到时那些活尸就会恢复行动,再想消灭它们可能就要等到来年的冬天,所以汉子们都想着趁这段时间赶紧多消灭活尸,减少潜在的威胁。
当然,经过上次一战,之后出现的白蛙数量少了很多,这对汉子们来说算是一个好消息。
然而,成团成堆的乌黑一大片的变异苍蝇却是越来越多了,不过好在变异苍蝇们暂时没有对汉子们发起攻击。
每次汉子们去往河道消灭活尸后,那些也不知道从什么地方飞过来的变异苍蝇就开始想用。那些腐肉。
汉子们在多次接触后,也就不再像一开始那样害怕变异苍蝇了,但他们也不敢掉以轻心,每次出行依旧会带上驱虫药以防万一。
而苏玥、杨嬷嬷和忍冬则没有跟着汉子们参与灭活尸行动。
在围楼里,她们琢磨着各种美食,给围楼带来了不一样的温馨氛围。
就比如烧烤,那滋滋冒油的肉串在火上烤得金黄,香气四溢。
汉子们回来时,闻到这香味,都忍不住流口水,感觉一天的疲惫都被这香味驱散了。
其实汉子们刚开始灭活尸时,刘翠做的饭菜有肉时,他们虽然饿但有点难以下咽,因为一想到活尸吃人肉,或者是活尸被那些白蛙吃掉的场景就觉得恶心不已。
可习惯这种东西是很可怕的存在,就比如眼下他们就能面不改色的拿起苏玥和妇人们烤好的烤肉直接大口撸串。
除了烧烤,苏玥还拿出好几只鸡和大鹅做窑鸡和窑鹅。
苏玥让妇人们将处理好的鸡和鹅用干荷叶和泥巴包裹起来,放在火中烧制。
当窑鸡和窑鹅出炉时,鸡鹅肉鲜嫩多汁,轻轻一撕,肉就脱骨了。
妇人们和孩子们都吃得满嘴油光,欢声笑语回荡在围楼里。
苏玥边啃大鹅腿边十分想念红薯,这个书中世界并没有红薯。
若是有红薯也跟着一起窑上几个,那甜滋滋的味道能让她吃上两三个。
苏玥还带着众人吃炸串,把各种食材串起来,放入油锅中炸得酥脆,再撒上她自己特制的调料,那味道简直绝了。
而妇人们看着苏玥用了半锅猪油炸那一串串的蔬菜和肉时,面上虽夸着好香但心里都挺心疼的。
她们没跟苏玥住之前,都是用筷子滴几滴油或者用油布条在油铁锅里刷上一层即可。
自从跟苏玥住在一起后,苏玥吃了几次她们做的菜都嫌油水太少。
就刘翠做饭对她们来说,下的油都算多的了,但苏玥还有时都说让刘翠大胆放油,她不缺这些东西。
不过也是因为在这样的美食盛宴下,围楼里留守的妇女儿童都被养得胖了一圈,
最明显就是钟铁家的那几个孩子,以前都瘦的皮包骨,头发也是偏黄,如今不仅小脸有肉,就连头发丝也变黑了。
还有围楼的几个小姑娘,因为之前营养不良,导致月事也不正常。
自从跟苏玥生活在一起,生活条件大大改善,营养也跟上来后,这月月倒是来的准时。
还有一个典型的例子,那就是吴大夫的儿媳,吴勇媳妇做了个让众妇人羡慕的月子。
她们都是过来人,以前坐月子时除了头几天不能干活,接下来的日子不是得洗衣服就得给家人做饭。
更别说像吴勇媳妇每天都有鸡汤或者是猪蹄汤以及鱼汤轮换来煮着吃。
而且更让众妇人觉得吴勇媳妇命好的是,钱氏也没让儿媳干什么活,她只有一个要求,那就是别饿着她老吴家的孙子。
虽然有了苏玥的同意,但钱氏也不敢太过份,她把各种肉都分成好几份。
每一天炖一份就只给儿媳吃好吃饱,让儿媳有奶下,她的孙子也不会饿到。
没几天,把吴勇媳妇吃的都肉眼可见的胖了许多,这吃的好就有了足够多的奶水,吴希望也吃成了一个大白胖小子,让人一看都稀罕的不行。
还有,眼下快过年了,苏玥觉得哪怕是活在末世,过年也要有年味。
反正她空间里食材充足,这个时候可不能省,于是她又把妇人们召集起来,开始教她们做腊肉还有腊肠。
苏玥先从空间里拿出了好几盆新鲜的猪肉,妇人们也没怀疑,她们以为苏玥都是去仓库里拿的肉,然后提前解冻好的。
苏玥将猪肉切成合适的长条,然后用盐、糖、花椒、八角等调料混合在一起,仔细地涂抹在猪肉上。
“大家看,这调料一定要涂抹均匀,这样每一块肉才能都入味,切记,这调料可不能省,省了,猪肉不入味就不好吃了。”苏玥一边示范一边说道。
妇人们边应边手上不停的认真地学着。
腌制好猪肉后,苏玥又拿出了一些干净的绳子,将猪肉条一一串起来,挂在通风的地方。
“这腊肉啊,得让它慢慢风干,这样吃起来才香。”
等做好的腊肉,接下来就做腊肠了,做腊肠就更复杂一些了。
苏玥先让忍冬将猪肉剁碎,她再教妇人们加入各种调料搅拌均匀,然后拿出提前准备好的肠衣,将肉馅慢慢地灌进去。
这是个需要耐心的活儿,李惠又不小心把肠衣弄破了,她抬眼小心翼翼的看了一眼苏玥。因为这是她第三次弄破肠衣了。
其实就算苏玥不骂她,她也在心中骂了自己好几遍了。这手又没比别人多一根或少一根,咋就这么笨呢。
相比起自己笨手笨脚的老弄破肠衣,再看看旁边的叶梅叶老妹子,都已经做好了好几根腊肠了,而且一点都没弄破。