第47章 免费试吃
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隔天一早。
除了周越之外的大人，全都出发去了镇上。
闻念辛骑三轮车，大嫂载着周母，周父...走路。
“老头子，你自己慢慢走，我们赶时间。
念辛买的房子在供销社西边三百米左右的距离，四扇大门，你别找错了。”
周父：“......”就没人想等等他吗？
到达屋子，婆媳三人立即挽起袖子做最后的准备。
“念辛，你来尝一下卤肉够味了吗，我吃着感觉非常不错。”
李晓芬夹了一片肉喂到了闻念辛的嘴里。
她和周母昨天尝的时候就觉得非常不错，但念辛说必须再泡一晚，入味更好。
“不错，就是这个味。”
她做的是红卤，她以前在卤味店打过工，后来根据那家店的配方，进行了调整，得出了现在的味道。
这个味道她自己迷的不行，追剧的时候就着肥宅快乐水，能咔咔造一大盘。
周父八点的时候终于找到了屋子。
“爸，待会儿我们出去摆摊，辛苦您留在家里帮忙穿串。”
“行，这活我会干。”
九点二十，婆媳三人带着激动的心情，前往肉联厂。
过去的一路上，闻念辛没有骑车，而是推着三轮车前进。
两个煤炉子上面都放着麻辣烫的锅底，香味随着她的一路前进，四处发散，吸引了不少人打量。
“同志，你们这是卖啥呀？”
“对呀，卖啥呀，这味道实在是太香了，停下来让大家看看呗。”
“卖的叫做麻辣烫，还有一些卤味。”
她指着三轮车正前方挂着的自制招牌进行回答。
“我跟人约了十点在肉联厂门口摆摊，不能食言，大家要是感兴趣，可以跟着过去看看，到厂门口正式开卖。”
她没有打算停下来，就是想吸引一些人跟着，免费给她的麻辣烫造势。
“是你前面那些穿成串的东西吗？”
“对，就是这些。
自己选串，然后我给大家煮。”
“咋卖呀？”
“素菜五分钱一串，豆制品一毛一串，荤菜丸子这类的两毛，买五串送等价的一串，五毛钱起烫，还可以搭配面条，刀削面，粉丝和油条一起煮。
卤味有素菜和荤菜，素菜八毛钱一斤，荤菜一块五一斤。”
“好贵呀，一斤猪肉才七毛八。”
听到价格，刚才问话的人原本想买的心，顿时歇了心思。
闻念辛料到了对方会觉得贵，没有立即反驳对方，而是耐心的进行解释。
“确实有点贵。
不过我觉得不能单看每件商品的购买单价，而是得看背后所用的配方，以及它吃进嘴里的味道。
就我煮麻辣烫的这个汤底，里面放了二三十种配料炒制而成。腌制卤味的卤料，也是越卤越香的老卤，全都是我们家的祖传配方。
从我太爷爷那一辈算起，可以说这两样吃食有上百年的历史了。
别的我不敢保证，但是味道绝对一级棒。”
“你是卖家，你当然不会说自家东西的味道难吃。”
“是啊，谁会傻到说自己家卖的东西难吃呢。”
边上的人听着她的解释，不约而同的笑了出来。
“先不急，你们跟我去肉联厂门口，待会儿我切点卤味给你们尝尝，你们尝过了之后再买，不好吃大不了你们不买呗，又没有什么损失。”
“当真让我们尝过之后再买？
不会我们尝了之后，你就立马问我们要钱吧。”
“这位大哥你说笑了，我是打算做长期生意，而不是干完今天就撤退。
我要是说话不算话，你们可以随便去宣扬，站在我摊子边上跟要买的人说不好吃就行。”
“那行，我就跟你过去尝尝。”
原本听到价格觉得贵的人，也都跟着过去看热闹，顺便尝尝免费的卤味。
过去的一路上，闻念辛耐着性子，不停的回答着大家的问题，还说了她提供打包袋子的事情，也解决了没有带饭盒人的烦恼。
边上的周母和李晓芬一直没有做声，听着闻念辛与大家侃侃而谈。
听到她说上百年历史，两人憋着忍笑。
她们也问过闻念辛，她明明说配方是她自己尝试了好多味道，才研制出来的，全都出自她自己的手。
尽管知道内情，两个人也不会去拆她的台。
三轮车在肉联厂门口停下，秦老爷子已经在这里等了好一会儿了，近距离闻着比他昨天在屋外闻起来更香，更浓郁。
“这些就是你们昨天在家里做的东西？怎么卖？”
听见他的问话，闻念辛便知道他就是昨天敲门的大伯。
“老爷子，先不急，我答应了大家先尝后买，您稍等一会儿，等我煮出来，尝过之后再决定购买也不迟。
大嫂，你切一盘肉和菜，我来煮一些麻辣烫。”
“行。”
妯娌俩分工合作，麻辣烫煮出来的时候，蔬菜她没动，但是丸子却用小刀切成了四块。
试味而已，不就是为了让大家尝尝味道，然后勾住顾客的味蕾吗。
“妈，麻烦你来端着让大家试吃。”
她将煮好的麻辣烫调成微辣，递给了周母。
“大家先尝，尝过之后要是想买，就直接挑选想吃的串交给我，我来给大家煮。
麻辣烫可以煮清汤，微辣，麻辣，特辣和麻酱，根据大家自己的口味来决定，现在大家试吃的是微辣。”
秦老爷子挤到了最前面，第一个接过筷子进行试吃。
他先夹了四分之一的丸子放进嘴里，好像是鱼肉做的，肉质鲜嫩，软糯弹牙，他紧接着夹了一筷子素菜放进嘴里。
在这年代，肉怎么煮，大家都会觉得味道不赖，但蔬菜想要做好吃却不容易。