第156章 美味土豆
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里正皱着眉头，一脸无奈的模样。
他可是说破了嘴皮子，哪知道有些人就是不相信会有这么好的事，说什么也不同意。
还暗地里说他是不是收了林家什么好处，要帮林家说话。
里正捶胸恨铁不成钢，要不是自己是一村里正，他此刻都想要破口大骂。
他能帮林家说什么好话，林家现在完全就是什么都不图，一心想要帮大家将自家的日子过好啊。
这土豆产量如此高，而且将来种出来收成了，也能卖给林家有个进项贴补家用，这多好的事啊。
林家能图他们什么，林家现如今有银子有地，自家的日子过得红红火火，那些个人可真是目光短浅，日后可有的他们后悔的。
林云初倒是没有一丝波澜，其实这个结果她倒是没有想到，不过既然有些人不乐意，那也没办法。
可是日后再想要种土豆，想要跟林家买种子那可就要花银子了。
“没事方叔，各家有各家的想法很正常，这十二户人家的土豆种我到时候会预留好的，您到时候通知一声，等春耕的时候我会统一教大家伙怎么种植的。”
林云初嘴角微勾，倒是不太在意。
反正自家买的沙地多，若是不够到时候再买上几亩就是了，也不是什么大问题。
“哎，这话我同他们都说过了。”
里正点了点头，自家也跟着买了两亩沙地，到时候跟着一块种土豆。
那些同意要一块种植土豆的，家里条件好一些的也跟着买了一亩半亩的，实在是没法子的便用自家原来的地先试试。
等里正走后，林父这才同林母有些不满的嘀咕起来。
“这些人也不晓得是怎么想的，免费给的土豆种都不要，咱们家还能占他们什么便宜不成。”
刚刚里正还在这，他不好说这话，现在里正回去了，他简直就是不吐不快。
“你想这般多作甚，那些人不愿意种咱们还省下不少土豆呢。”
林母眼皮子都没有抬一下，在墙角捡了几个土豆，到院子里清洗干净，林云初说晚上要做几个菜让他们尝尝味道。
“爹，你就别想了，咱们无愧于心就行。”
林云初朝林父安慰了句便跟着林母去了厨房，今日总算是有时间了，前两日答应了林长安要用这个土豆做两道菜让他尝尝。
林云初想了想，打算做个土豆饼，红烧土豆还有最经典的酸辣土豆丝。
打定了主意后便开始动起手来，林母和潘秀秀也跟着一块帮忙。
这土豆饼也简单，三人先是将洗干净的土豆削干净外皮，拿了几个便放到锅里开始蒸了起来。
随后两个土豆切块，两个切成细丝。
林云初刀工很好，手起刀落没一会儿，细嫩的土豆丝便密密麻麻的堆在一起，犹如金色的瀑布一般，泛着淡淡的光芒。
林母和潘秀秀在一旁看得惊奇，这切的也太好了吧。
原本不起眼的大块疙瘩，这么一切成细丝倒是显得精致了起来，也不知道林云初是要做的什么菜，她们从前也没见过这样的菜式啊。
看着准备得差不多了，林云初开始锅里烧水将土豆块放入锅里煮了几分钟后，捞出沥干水。
锅里重新热油，将煮过的土豆块放入锅里，小火慢煎直到土豆块煎至金黄，此时一旁的林母两人已经闻到了淡淡的焦香味，竟跟烤红薯不同，更多了一丝油香味。
而且煎到金黄的土豆块此时已经让人很有食欲了，不知道等会儿做好了味道岂不是更美味。
看着土豆块已经煎得差不多了，林云初往锅里撒入蒜末炒炒香，随后快速调了一碗料汁倒入锅里，焖煮了一会儿后大火收汁。
只见每一块土豆都被浓稠的汤汁包裹着，冒着诱人的香气，潘秀秀忍不住开口道：“没想到这土豆的味道做好了竟然这么香，味道肯定差不了。”
林云初嘴角慢慢扬起，掀开刚刚蒸着的土豆，用一根筷子戳了一下，看着已经熟了，便都夹出来，让林母压成土豆泥。
林云初趁着这空档，快速的炒了一个酸辣土豆丝。
这边刚刚做好，林母的土豆泥也弄好了。
林云初舀了两抓白面，加入少许盐，再打入一个鸡蛋，随后搅拌均匀，揉成一个不沾手的面团。
锅里烧热倒入少许油，抓小块面团揉圆后压成球状，放入锅里小火慢煎，直到煎成两面金黄，这土豆饼便做好了。
其实这土豆饼做法更多，用土豆丝也能做成其它口味的，不过今日便做这种吧，林云初嘴角微勾，想着这口味林长安肯定会喜欢的。
林家众人看着今晚这三样用土豆做好的菜，简直不敢相信，要不是林母和潘秀秀就在一旁看着，真的怀疑是不是用别的东西给做出来的。
那些不起眼的块疙瘩，做出来的菜竟然这么香，而且黄灿灿的看着就很有食欲啊。
林长安忍不住咽了咽口水，他阿姐说的话果真是没错，说了这个东西好吃，做好了这么香，能不好吃吗。
“这个叫土豆饼，阿姐特意给你做的，你快尝尝。”
看着大家都不动筷，林云初轻声笑了笑，抬起手先给林长安夹了块土豆饼，示意他赶紧尝尝。
林长安忍不住张口便吃了起来，尝到这个土豆饼的味道，顿时忍不住眯起了双眼，这也太好吃了。
外表酥脆，里面却是绵软细腻，还有鸡蛋的焦香味，真是又香又鲜，让人回味无穷，简直太好吃了。
看到林长安这般神情，众人也忍不住开始尝了起来。
顿时每个人都如刚刚林长安一般，心里暗暗想着，没想到这土豆做出来竟然是这个味道，太新奇了。
“云初，这土豆块又软又糯，轻轻咬一口便在嘴里化开了，真的太好吃了。”
林长亭尝了一口红烧土豆块，连连称赞。
还有这个酸辣土豆丝，口感滑溜溜的，吃到嘴里酸甜味和辣椒的辣味融合到一起，以前从没有吃过这样的菜。
“是啊，没.....没想到这个土豆这么好吃，就算.....就算日日都吃这个我都不....会腻。”
林长安鼓囊着嘴，含糊不清的说道。