第42章 说服掌柜

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而且最重要的是，刚刚做的那个菜也太香了吧，他这个日日在后厨跟做菜打交道的人都忍不住想要流口水，那就更不用说别人了。

看那川子就知道了，一边帮着烧火，一边那眼珠子都要钻进那锅里了。

这时候砂锅里炖着的鸡汤也已经“咕噜咕噜”的冒着香气，跟刚刚炒的杂菌香味不同，淡淡的，却让人如同蚂蚁挠着心口一般，难受得紧，真想立马就上去尝一口。

这便剩下最后一个山竹笋了。

林云初将山竹笋切成片，锅里烧开了水，将切好的山竹笋焯一遍水。

随后拿过一块五花肉切成片，又切了些大蒜。

重新烧热了锅，倒入油，将切好的五花肉放到锅里翻炒，煸出热油。

将五花肉炒香后将刚刚切好的蒜片倒入锅里同猪肉一块炒香，随后再倒入焯过水的笋片翻炒均匀。

这时候林云初转身在碗里倒入半碗清水，放入少许的糖酱油等调味料搅拌均匀后倒入锅里，将山竹笋焖煮到汁水快要干的时候。

这时候锅里的山竹笋也差不多已经熟了，在加入一点食盐调味，这边起锅了。

将这两道菜都做好后，锅里炖着的野生菌鸡汤也差不多好了，林云初就微微加了些食盐调味，这便找来一个干净的海碗，将里面的鸡汤连着鸡肉和菌子一块盛了一碗出来。

问川子找来一个传菜的木盘子，将三道做好的菜准备端到外面让掌柜的尝一尝。

“我来，我来。”

川子快步上前，抢在林云初前面，将三道菜端了出去。

林云初正想跟着一块出去，刚刚一直在她后头看着的大厨这时候犹豫再三，还是上前朝林云初打了声招呼：

“这位姑娘师承何处啊，真是好手艺。”

林云初笑了笑，她今日是来这里卖东西的，可得与人为善，不好得罪人的。

便笑呵呵的应和道：“不敢，不过是自己琢磨的罢了。”

大厨一听这话也知道是林云初的托词，不过看林云初这般说了，他也不好刨根问底的询问个清楚。

话锋一转，有些不好意思的说道：“不知道姑娘可否留一些给在下尝尝姑娘的手艺。”

这也不算是偷师，毕竟林云初做菜都没有防着后厨的人。

他更是在后面从头看到尾，刚刚林云初怎么做的，他可看得清清楚楚的。

所以边想着还是得尝一尝这做出来的菜是何味道，而且这真的也太香了些，若是吃不到那晚上可不得抓心挠肺的嘛。

听到大厨的话，林云初嘴角微勾，轻声笑了笑，便朝大厨说道：

“每样菜品我都留了一些，若是您不嫌弃，可以尝尝，您厨艺出众，也能给我些意见，让我知道自己的不足之处。”

林云初这话说得大厨心里服服帖帖的，对林云初的印象更好了一些，朝林云初不住的点头。

林云初顺着刚刚进来的路一路出到了大堂外，只见掌柜的已经坐下了。

林云初朝刚刚给她帮忙的川子招了招手，等川子走近了，便跟他说了一声，留了些菜在后厨，若是他想尝尝便可以到后厨去。

一听林云初这话，川子已经顾不上跟掌柜的打声招呼，径直便往后厨跑去。

他可知道刚刚馋林云初这菜的人可不止他一个，后厨好些人呢，要是他去晚了，怕是一口都捞不到。

看到川子这个模样，另一边的掌柜无奈的摇了摇头，他现在已经确信刚刚林云初同他说的话，应该都是真的。

虽然他还未动筷子，但是这几个菜的香味已经飘出来，让他都有些忍不住了。

刚刚林云初还没有出来的时候，还有几位食客都开口询问起，是不是一品阁出了什么新菜品。

林父和林长亭有些拘束，虽然掌柜的让他们入座他们却也不敢，一直在一旁站着。

时不时的还朝后厨的方向张望，一直到看到林云初出来，这才彻底放下心来。

林云初朝两人使了下眼色，让他们别担心。

随后便到了掌柜的跟前，先拿过一旁的小碗，帮掌柜的盛了一碗鸡汤。

“姑娘也请坐吧，我先将这菜尝一遍，咱们等会儿再谈。”

虽然他现在心里已经确定这东西应该是能吃的没什么问题，而且林云初还能做得这般香，应该也不是一般人，他本着礼让的原则，还是客气一些。

林云初也不推拒，顺着掌柜的话便坐了下来，安静的不再开口，等着掌柜的将桌上的菜都尝了一遍。

“不知道姑娘怎么称呼？”

将桌上的几道菜都尝了一遍，掌柜的满意的点了点头，朝林云初询问了起来。

听到掌柜的话，林云初正色应和道：“我姓林，名叫云初。”

掌柜的回味这刚刚的那几道菜，满意的点了点头，“林姑娘，你做的这菜确实不错，只是我这酒楼也不能就卖那么一筐菌子和竹笋不是.......”

掌柜的话没有说完，但是这意思林云初也是听得明白。

掌柜的怕这两背篓的东西这也用不了多少，坨屎这一品阁要推出新菜，那可不得保证每日都有供应才行。

这样想倒是很正常，林云初也是能理解的，若换做是她，她也会这般的。

既然这掌柜的认可他们带过来的菌子和山竹笋，那岂不是更好，他们可以每日都送货过来啊。

反正坐牛车到镇上也不过是一个铜板，那可是划算太多了，最主要的是他们进山捡的菌子和竹笋能够卖出去啊。

“掌柜的这个大可放心，这山里的菌子还有山竹笋还能捡好几个月呢，我们可以每隔几日给你送过来一些，若是店里生意好，每日都送过来也是可以的。”

原本林云初就只想着将今日这两背篓的菌子和竹笋卖出去就好，要是能谈成一桩长久的生意，那岂不是更好。

掌柜的抚着胡子想了想，再次开口道：“不过我有个条件，这两个背篓的东西我要了，但是我想着要先试几日，看看客人的反应如何。”

要是客人不喜欢，他买这么多东西也是无用 ，

“若是受客人的欢迎，那这几个月你送过来的菌子我们一品阁便都收了如何？”