第170章 见手青究竟是什么味道？
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而且林海在上一世的时候，还听过一首魔改的歌曲。
“红伞伞，白杆杆。”
“吃了一起躺板板……”
而面前的这种蘑菇，不就是红色的伞白色的杆吗？
林海见雷川已经在摘蘑菇，并且往背篓里放了，于是赶忙说道。
“小川，这是什么蘑菇呀？真的能吃吗？不会有毒吧？”
雷川将一个红蘑菇放在掌心，清晰地展示给大家看。
“海哥，这个是红菇，我们这边经常吃的，放心绝对没毒！”
林海听见这话就放心多了，既然本地人都说能吃，那肯定是没问题的。
林海不知道的是，这种红菇不仅没有毒，而且还是好东西呢。
这种红菇可以药食同补，在云南这边的村里人，如果腰腿酸痛手脚发麻，就会专门上山去采这种红菇来吃。
利用红菇的药性，后来还用红菇做了一种中药，叫做舒筋丸。
不仅如此，红菇还能抗癌和补血，对于贫血的人来说，多吃这个是很有好处的。
这里的红菇摘完之后，大家继续往前走。
突然走在前面的二妹惊呼出声，指着一个地方，眼睛都在放亮光。
“哇！爸爸快看！这里有好多蘑菇呀！这些蘑菇能吃吗？”
林海走过去一看，在二妹手指的地方，竟然长了一大片的菌子。
林海看到这一大片，密密麻麻的蘑菇，瞬间兴奋了起来。
在这山上面的野生菌子，一般都长得很分散。
在一个地方一般就那么两三朵，比较多的会有十多朵聚在一起。
而在这个地方，这些菌子长得实在是太密了，就像家里的菜园子一样。
林海看着这些菌子，觉得实在是眼熟极了。
雷川此时也过来了，蹲在这些菌子旁边，面露喜色。
“这些是鸡枞菌可以吃的，这也太多了，估计有好几斤呢！”
这些鸡枞菌不是上次吃的黑帽子大鸡枞，而是小火把鸡枞菌，长得细长细长的，顶着可爱的小伞盖。
知道这是能吃的鸡枞菌后，大家都蹲下身来，一个劲地往背篓里捡。
雷川一边捡鸡枞菌，一边说道。
“还好咱们来的早，要是再晚几个小时的话，这鸡枞菌的伞就开了，吃着就不够嫩了！”
雷川这话还真不是夸张，如果晚来几个小时，这些鸡枞菌的伞就开了。
它们的伞盖就从一个小帽子，变成展开的花瓣状，味道就不够好了。
这鸡枞菌和其他的菌子不一样，鸡枞菌这东西长得实在是太快了。
林海对此也深有体会，他在上一世看过一个，延时摄影的视频。
一架摄像机对着一片鸡枞菌，拍摄了24个小时。
刚冒出一点头的鸡枞菌，在短短一天的时间内，能迅速长高长大。
其他的菌子可能要好几天，才能长大成熟，而鸡枞菌一天不摘就老了。
于是有些采菌子的人，发现了一片鸡枞菌的风水宝地，不过还长得太小了。
也不会离开，而是直接在旁边席地睡觉，睡醒之后直接采收。
不仅方便，而且还免得被别人捷足先登。
这些鸡枞菌大家一个都没放过，大的小的全部摘完，估计有个四斤多呢！
接下来又找到了好几片鸡枞菌，其实在这山里面，鸡枞菌是最多的。
所以鸡枞菌价格也是最便宜的，不如其他的菌子值钱。
林海背着背篓继续在这山林中寻摸着，扒开一堆落叶后，突然发现了好东西。
在这堆叶子底下，竟然有三朵羊肚菌。
和其他蘑菇相比，羊肚菌是最容易分辨的。
羊肚菌的头上是黑色的，而且有褶皱感，林海对这个东西可太熟悉了。
在上一世的时候，他就经常买羊肚菌来煲汤。
羊肚菌真的太适合煲汤了，炖汤的时候只需加几朵进去，整锅汤都鲜的要命。
不过这羊肚菌的价格，也确实是贵呀。
林海一般从市场里买来的，都是大棚里面自己种的。
大棚里面自己种的产量很高，但是价格也不是太便宜，晒干后的羊肚菌干，一斤也要几百块。
而像这种纯野生的羊肚菌，价格那就更贵了，晒干之后的野生羊肚菌干，一斤能卖到上千元。
林海现在采的这三朵羊肚菌，个头都还蛮大的，这哪里是羊肚菌呀？这简直就是在地上埋着的钱！
林海蹲下身来，在这附近又仔细地寻摸了一阵，找到了好几处羊肚菌的窝点，虽然加起来不多，但是炖汤绝对够用了。
此时已经采了好一会儿菌子了，林海的背篓也差不多装了一半了。
不过直到现在，林海一直没有采到，自己最想采的一种菌子。
那就是见手青！
林海作为一个非云南人，对于见手青的执念实在是太深了。
在上一世的时候，每次到了采菌子的季节，网络上就会出现许多云南菌子的视频。
出镜率最高的，那肯定就是见手青了。
有采摘见手青的视频，烹饪见手青的视频，还有吃了见手青中毒，去医院就医的视频。
林海至今还记得看到过的一个视频，有个博主炒见手青没炒熟，吃了中毒了。
中毒后能看到奇奇怪怪的小人，和一些光怪陆离的景象。
原本中毒了还没发觉，直到家里的狗开口和他说话，才察觉到是中毒了。
在云南的医院，最擅长的就是治疗菌子中毒，毕竟每年因为吃菌子中毒的人，实在是太多了。
在云南本地的医院里面，因为见手青没炒熟中毒的人，也占了很大部分。
有些蘑菇难以分辨，吃错了中毒，林海还能理解。
可这见手青原本就带毒，稍微烹饪不到位就会中毒。
林海实在是有些不理解，为什么还会有那么多人，冒着中毒的风险去吃见手青呢？
而且就算云南人中毒后，也只会怪自己没炒熟，不会怪这见手青不好。
所以林海觉得，这见手青肯定是绝顶美味，才会让这么多人趋之若鹜。
见手青究竟是什么味道？林海实在是好奇的不得了。
他在上一世就挺想试试的，只不过一直没有机会。
这次来了云南，说什么也得试试见手青，不然可就白来了！