第11章 捡菌子
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下午，甄美好去菜园子准备看看萝卜青菜长得怎么样。
来到萝卜青菜地，看到已是绿油油一片，大多数长得手指那么长。
拿出手机拍了拍，记录一下生长情况，她打算把它们每段时间不同的样子都记录下来，发到抖乐上。
也是一种记录生活碎片的乐趣，一个人的日子确实有些无趣，只能在网上寻找些乐子，刷抖乐就是其中之一。
现在的人大多都爱宅在家里，哪怕像她这样年纪的人，很多也是机不离手的，还特喜欢发视频，而且都是加了各种特效的视频。
她只会发原视频，不会剪辑，所以拍的是什么，发的就是什么，一点不作假。
扁豆摘一摘，切丝晒干，再用一些辣椒豇豆茄子一起做泡菜，味道口感也是一绝，酸辣脆爽，特别下饭。
今天晚上打算喝点稀饭，昨天吃的比较油腻，今天清清肠胃。
大夏天喝口粥吃口小菜，也是不错的选择。
晚上躺在床上看电视刷抖乐，照常把拍的视频发到抖乐，再去看看之前的评论。
有好的也有不友好的，不过好的占多数，自从上次怼了花开富贵一顿，粉丝数量居然增多了。
这么看来大家还是比较喜欢看热闹啊。
不过她现在不在家，等她从她嫁到外地的女儿家回来，迟早撕她一顿。
甄美好心里暗暗想到，她跟花开富贵本来就有过节，以前打麻将时都是有她没我的，哪怕三缺一。
话说自从卖菜后就没再去打麻将了，这种生活反而过得充实满足。
又盘算了一下明天要卖的东西，想到卖螺蛳也算是野味，既然卖野味为啥不多卖几种呢？
现在山上红菇跟黄枞树菌不少，明天早点回来还能去山上捡菌子。
红菇最好晒干吃，不然怕躺板板，麻烦的是黄枞菌不耐放，而且新鲜的比较好吃。
先不管了，明天再说，反正自己也可以留着吃，好久没吃野生菌子了，还挺香的，山上现在野果子也不少，也可以摘点回来。
……
第二天甄美好把石螺带到早市，果真很好卖，晒干的花生带了些，有些人喜欢买回去自己煮，或者炒花生米吃。
不过也就这刚开始几天好卖的，几天后新鲜劲过了就没什么人买了，到时候直接卖给榨油坊。
从早市回来也没直接回家，把车停在后山路边，拎着篮子进林子里捡菌子去。
林子在村子后面，所以被村民称为后山，每次去镇上都要经过这座山。
林子一分为二中间就是进出村的大路，两边是郁郁葱葱的树林，这会林子里都是虫鸣鸟叫声。
林子大多数是杂树，以松树为主，还有不少藤蔓植物爬在高大的树木上。
甄美好往林子深处走了走，有不少灌木影响前行。
随手折了根比较粗的树枝，除了防蛇，还可以翻翻树叶找菌子。
“诶，这不是地茄子吗。”甄美好看到一片小指头那么大紫黑色的果子，长在草丛里，是她熟悉的地茄子。
有的地方叫地捻子，摘上几个放入嘴里，一股香甜在口中蔓延，又摘了一把扔进嘴里。
从小吃这地茄子都是摘了直接扔进嘴里，不过最好是清洗一下，怕被蛇虫爬过。
地茄子虽好吃，可吃多了上厕所就比较困难，而且舌头都是紫黑的。
她起身在旁边摘了几张葛根叶子垫在篮子底下，准备摘些回家吃。
摘了两捧就继续找菌子，往前走了走没一会果真看到一片红菇，红菇一般喜欢成片生长。
拎着篮子，一边小心的拔出菌子放进篮子里。
捡菌子是很解压的事，只要忽略这闷热的天气就更好了。
没一会捡完这片又继续去其他地方寻找。
又在几个株松树底下发现不少黄枞菌……
捡了差不多两小时左右，该回去了，这会太阳很大，已经热的受不了了。
捡了半篮子多的菌子，还摘了些地茄子跟一把南烛，南烛是一种比地茄子更小的野果子，味道跟蓝莓相似。
是一种矮灌木上生长的野果，一般夏天秋天都有。
出了树林把篮子放进车斗，骑着车回家去。
一会功夫就到了家里，把车停好，车上的东西拿到屋檐下，篮子拎到井边。
去厨房拿了的大碗装野果子，又拿了个盆装菌子。
洗好野果子，先吃了两把后放在一边水池上，开始清理菌子。
菌子上的杂物清理干净，不需要清洗就可以拿去晒，等吃的时候再洗，这样菌子不容易坏，可以保持更好的株型。
黄枞菌清理好，拿出一些长得比较开的中午烧来吃，其他的放到厅堂阴凉点的角落摊开，这样可以多放点时间。
黄枞菌没捡多少，留着自己吃，中午用菌子炖个排骨汤。
看看时间离中午也不远了，先把排骨炖上，排骨洗好焯水，想要更香可以把排骨稍微煸一下上面的油，再放入砂锅炖煮。
放几片生姜跟料酒去腥，等炖到一半的时间可以放入菌菇。
为了怕菌菇中毒，菌菇可以早点放，也更入味。
再炒个空心菜，齐活了。
一口排骨菌子汤，鲜掉眉毛，菌子爽滑香甜，排骨软烂入味不油腻，再吃口空心菜爽口下饭。
吃完饭，把晒在外面的南瓜翻了个面，经常翻动才晒的均匀。
最后就是每天雷打不动的歇午觉，歇个午觉整个下午精神都棒。
今天下午除了给菜浇水，打算把地里地外的马齿苋拔了，明天带去卖，一株株的已经长得很肥美，今天拔出来，也不怕它明天会蔫。
拔了满满一篮子的马齿苋倒在井边，先是拿出手机拍了个视频，发到抖乐给老姐妹们瞧瞧。
开始清洗马齿苋，马齿苋是一种比较好清洗的野菜，洗好放在篮子里溧水，明天早上起来再用稻草捆成小把。
晚上用青红椒炒了个黄枞菌，还有个豇豆炒茄子。
黄枞菌虽然不错，但要是有乌枞菌的话那就更好了，乌枞菌口感更好，还有鸡枞菌。
他们这地处丘陵地带，不像彩云之南有那么多品种的菌子，不过常见的菌子还是不少的，而且到了采菌子的季节大家也会去采来吃。
不过不认识的菌子不要采来吃。