第35章 就为那一碗夜宵
66读书 www.66dushu.com，最快更新为了吃一口,食客追我八条街!
接触久了，就被易观的人格魅力吸引了，到最后反倒是觉得自己配不上他。
这么好的人，应该是属于大家的，而不是属于某个人的。她们哪配得上啊！
易观点到为止，不会和人搞暧昧，但能让女生即便被拒，仍觉得被尊重。
他乐于助人，责任感强，又开朗幽默，让人很难不喜欢，只是想更进一步却是不可能的。
交友，他总是适可而止，没有特别亲近的。
他坚信一句话，人要学会和自己做朋友，与自己和解，爱自己，忠于自己，这样才能活得坦荡快乐。
因此，他喜欢独处。
送走了秦欣雨，易观回到房间，躺在木沙发上，不久就感觉不太舒服，木沙发太硬，不适合懒洋洋地躺着。
易观望着四合院内的家具，件件都像艺术品，却不适合居住。要不要去买点舒适家居用品？
心动即行动，易观开车直奔抚州最大的家居市场。
推着购物车，看上了就往车里放，大件就让售货员记录下，直接送到四合院。
有的售货员见易观出手大方还买得多，干脆就跟在他身后记账。
等他从家居城出来，太阳都快落山了。
回到四合院，送货车已在门外等候。
“师傅稍等，我开门。”
易观把车停好，开了大门，让师傅把东西搬进院子，剩下的自己慢慢整理。
抱枕摆满了沙发和床，喜欢的装饰也一一摆放。
穿衣他偏爱黑白，家里却是五彩斑斓。
家里因这些色彩充满活力，看着就有温馨感。
一番忙碌，直到晚上九点多才告一段落。
停下来易观才感到肚子饿了。地方太大，收拾都得半天。
懒得再忙活，晚上出摊卖阳春面，先给自己下一碗。
阳春面好不好吃，全看汤头。
阳春面随处可见，过去的面馆老板讲究诚信，师傅也敬业，汤都是用猪大骨、蹄髈等熬出来的。
有的老字号面馆还专门请了吊汤师傅，天没亮就开始忙活。
那汤，鲜美极了。
阳春面的面条也有讲究，选用的是小阔面和龙须面之间的一种，就叫“阳春面”，是特制的。
易观拿出系统里买的超大铁锅开始熬高汤，丢了好几块猪大骨进去，设置好系统厨房的时间后开始揉面。
汤吊好了，面也制成了。
葱花和猪油必不可少。易观熬了一大锅猪油，香气瞬间弥漫整个屋子。
阳春面分红汤和白汤，这好像和地域有关，抚州面馆偏爱白汤，而苏州面馆则多为红汤。
吃时，面条还有硬面、软面、烂面之分，有人偏爱硬面，一下水就捞，心儿还是白的，追求的就是那份嚼劲。
老年人没牙，就爱烂面。
易观偏好有嚼劲的面，但不能太生，刚熟就好。
煮好的面条一筷子捞出，码在碗底，整整齐齐，就像大包子藏在碗里。
撒上葱花，注入吊好的高汤，再加一块猪油，用筷子一拌，面的筋道与滑顺便可以尽情享用了。
吃完一碗阳春面，易观舒舒服服地靠在沙发上，怀中抱着抱枕，眯了一会。
十一点半闹钟响了，他换上利落的衣服，将食材搬上三轮车，随性骑行在街头。
看到合适的位置，他就停下来，摆起了摊位。
桌子凳子一摆，夜宵摊的感觉就有了。小推车挂着的木牌，“阳春面”三个大字很是醒目。
在抚州，夜晚的夜宵摊遍地开花，不光夜市，地铁口、胡同角落都能找到。
人们常说夜市是一座城市最有人间烟火味的地方，但不少人更偏爱街角的小摊子，就为那一碗夜宵。
昏暗的角落或小巷里，馄饨摊或瓦罐汤摊上的小灯，如同夜晚的微光，照亮归途人的心，看上去就暖洋洋的。
此时，坐下吃个夜宵，白日的烦恼一扫而空，只剩痛快与自在。
“领取奖励！”
“叮，一千万已到账！”
易观：...
又是钱，钱多了都不知道怎么花，只好多买点食材。
收起手机，抬头看见远处一中年男子踉踉跄跄走来，状态不佳，像是喝醉了。
男子抬头看见易观的小摊，直直走了过来。
“老板，你这儿卖啥？”
“阳春面。”
“那来一碗。”
说完，男子独自走到后面的桌子旁坐下。
易观有些担心地望了他一眼，这人的状态确实不太好。
不过，吃碗阳春面解解酒，或许能舒服点。
易观动作娴熟地将面条下锅，待面条浮起，用两尺长的筷子轻轻一捞，放进笊篱里用力一抖，去掉了多余汤水，这是保持面汤纯粹的关键。
装碗，同样的葱花、猪油，注入滚烫的高汤，就好了。
“您的阳春面，请慢用。”
易观将筷子和面条放在中年男子面前。
中年男子迷糊中夹起一筷子面条送入口中，神色突然凝固。
“这面条的味道，很像我妈做的雪菜肉丝面。” 就像是那种刚刚用雪菜腌制不久，颜色黄中带绿的新鲜咸菜，切成碎末；
再取猪的后腿肉，切成细丝，混合一些肥肉丝进去，炒得香喷喷的，多放糖，黄酒也必不可少，这样的做法，我打小就特别喜欢。
讲着讲着，那男的捧起碗，大口大口地吸溜起面条来。
吃着吃着，眼泪就不由自主地流下来，滴滴答答落入碗里，他也毫不在意，继续埋头吃。
一直到一碗光溜溜的阳春面，连汤都被喝得一滴不剩，他才放下碗筷。
有时候，中年人的崩溃就在那一刹那间。
易观静静地坐在他旁边，看着他失声痛哭。
“我为什么要挣那点儿钱，不回家呢？不然也不会连最后一面都见不上。
我妈那么疼我，结果连儿子的最后一面都没见到，她得多伤心啊！”
“从小到大，有什么好吃的都紧着我，为了让我念书、成家、生子，家底都掏空了，生病了都不告诉我，不去治。
我一直想着挣到钱就带她享福，怎么就不能再等等我呢，就差半个月，这笔生意一完，给她买房的钱就够了，我打算带着钱给她个惊喜，现在，全没了！”