第72章 摆摊卖刚挖的莲藕
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此时，不远处的两个角落里。
方正带着孙女方让让，正聚精会神地看着荷花田里那一大堆忙碌的人群。
“祖父，我也想玩泥巴。”方让让拽着方正的衣角撒娇道。
方正摸了摸孙女的脑袋瓜，宠溺地说道：“咱们下次再换身廉价的衣裳来玩泥巴，今天就不凑这个热闹了。”
其实他一点都不想玩泥巴，只是单纯好奇他们在挖的莲藕究竟长什么样，味道究竟如何。
而另一个角落里，玄真大师则死死地盯着正在切菜的云枝枝不放。
他刚刚发现了，她们旁边搭了一个戏台子，那些杂技团和唱戏班子已经守在旁边，开始做热身准备了。
看来今天不仅有口福，还有眼福和耳福！
荷花田里。
突然有人惊呼一声：“哈哈，我挖到了，好长一根。”
不少人听到后，纷纷凑过来看看这莲藕究竟长啥样。
“好丑，黑乎乎的。”看到莲藕的样子后，有人忍不住吐槽。
“沾满泥巴肯定丑，待会清洗干净就能看到它真正模样。咱们也赶紧挖，别拖后腿。”
“是啊！连大壮这小子都挖出来了，咱们这些年长一些的也要加把劲。”
刚开始，陈家村村民还没掌握好挖莲藕技巧，所以挖的比较吃力，但挖了几根后渐渐上手了。
半个时辰后。
贺杨看着已经清洗干净的莲藕，惊呼道：“老大，原来莲藕是粉白色的 。而且每一根莲藕的节数都不一样，这根有七节，好长。”
说完，他指了指其中一根莲藕。
云枝枝点点头，“嗯。这些莲藕质量还行，虽然长得不是很粗壮，但总体来说，每一根大小还算比较平均。”
她刚刚已经找人称了一下这半亩地的莲藕重量，只有三百多斤。
这个数字让她感到有些惊讶，毕竟这样的产量实在不能算高。
估计是因为这片荷花田没什么人去打理，所以才导致产量如此之低。
不过没关系，只要日后能大力推广开来，多花些心思和时间去照料它们，相信这产量一定会有所提高。
云枝枝招来的妇人一共有八个，她先是派了六个去负责陈家村村民的膳食。而剩下的两个，则被安排留在自己身边打下手。
“大娘，你们两个负责将这些莲藕削皮，然后把其中一半切成薄片。”
云枝枝一边说，一边拿起一块削好皮的莲藕，熟练地切成薄片，并向她们展示。
两位妇人齐声应道：“好的。”
声音洪亮，充满干劲。
剩下的那一半莲藕，云枝枝打算待会儿拿一部分切成块状，用来做一道美味的莲藕汤；另外一部分则要切成碎状，准备用来制作成莲藕丸子。
至于排骨、猪肉这些新鲜食材，云枝枝早就吩咐何平安提前买回来，待会就等着她大显身手。
“小桃，你将这些切成块状的排骨焯水。待会将它们放进大锅里面，加入莲藕块、姜块，倒入清水，小火慢熬即可。”
小桃听得十分认真：“知道了，小姐。”
贺杨边给莲藕削皮的时候，也不忘东张西望，结果还真被他抓到有人在偷吃。
“老大，你怎么削着削着，就吃上了？这还没煮熟的莲藕能吃吗？”
坐在不远处的云枝枝，没想到自己这番举动被这厮发现了，“你试试不就知道了。”
贺杨猛摇头：“不了。”
“放心，吃不死你。这莲藕生吃有股淡淡清甜味，而且很爽脆。”
在现代，她有吃过生的莲藕，刚刚削皮的时候嘴馋了，也好奇这古代的莲藕生吃的味道究竟有何不同。
所以没能忍住。
贺杨听后，犹豫了一下，还是忍不住好奇心，拿起一块莲藕咬了一口，嚼了几下后眼眸一亮：“还真的很爽脆，有一丝丝清甜。”
云枝枝笑了起来：“我没骗你吧？”
贺杨点点头，接着又咬了一口。
这时，他突然想起一件重要的事情，连忙问云枝枝：“老大，这莲藕的价格，你打算卖多少文一斤？”
云枝枝思考片刻后，回应：“十五文一斤。”
这个价格让贺杨微微皱起眉头，手中的削皮动作也停了下来，“这价格快赶上猪肉价格了。”
云枝枝笑了笑，解释：“物以稀为贵嘛，这宜州府城富贵人家可不少，对于他们来说，这点价格不算什么。”
“不过，你刚刚提醒我了，待会咱们把那些品质好的莲藕和那些品质略微差些、小根的莲藕，区分开来。品质稍差的可以卖十文钱一斤，这样一来，普通老百姓也能买得起。”
巳时中旬，莲藕排骨汤的诱人香气开始弥漫飘散。
不仅荷花田边上这处空旷地方的人闻到了，就连正在荷花田里忙碌的陈家村村民们也闻到了这股浓郁的香味。
大家纷纷感叹：“好香啊！”
此时，云枝枝正在做凉拌藕片。
只见她手法熟练地拿起一个碗，碗里放入切好的蒜末、干辣椒段、一勺糖和适量的盐。
紧接着，她迅速往锅里倒油，并加入一些花椒，待油热至微微冒烟时，立刻将滚烫的热油倒入碗中。
随着“呲～”的一声响，蒜末和辣椒瞬间散发出诱人的香气。
随后，她又往碗里加入一些酱汁和醋，搅拌均匀，一碗美味的凉拌汁就准备好了。
接下来，只需将凉拌汁倒入焯过水的莲藕片里，用手轻轻抓拌均匀，使其充分吸收调料的味道即可。
距离杂技和唱戏表演还有一刻钟。
就在这时，云枝枝突然发现正前方有一群人开始朝着戏台这边走来。
她立刻转头对贺杨喊道：“懒杨杨，快烧火。”
听到云枝枝的呼喊，贺杨毫不犹豫地回应：“好嘞！”
他明白老大的意图，知道现在正是关键时刻，需要尽快点燃炉火。
云枝枝想要趁着人群聚集的时机，抓紧时间烧火油炸莲藕丸子。
毕竟油炸类的东西，它的香味会比较霸道，大家闻到后一定会被其吸引住。
果然不出所料。
当大家快要走到戏台时，忽然间一股浓郁的肉香味扑鼻而来，让人不禁停下脚步，拼命地嗅着空气中的香气。
“嗯~真香啊！”有人忍不住发出感叹。
另一个人惊讶地说道：“咦！你们看，戏台子旁边竟然有几个炉子呢。”
“那边还有个小摊子，难道是卖吃的吗？我以前从来没有注意到这里有这样的摊子呀。”
其中一位老者分析道：“肯定是因为知道这七天会有杂技和唱戏表演在这里举行，所以才特意选择在旁边摆个摊子，卖点吃食 ，否则谁会傻到在这种僻静的地方摆摊呢。”
“你说得很有道理。”其他人纷纷附和。
就在这时，又有人指着远处的荷花田惊呼道：“大家快看看，这荷花田地里怎么会有这么多的人？”