第14章 猪脑花
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俞枝枝得意一笑,从锅里捞出一颗香菇猪肉丸子放到他的碗里,“这是火锅,我自己带过来的食材,怎么样?是不是很厉害啊!”
贺杨很捧场,“超厉害!”
“看来这次罗掌柜坑不到你一文钱。”
食材都自带了,简直刷新了他的认知。
果然还是老大的点子多!
贺杨看着碗里圆滚滚的丸子,有些疑惑:“这个是什么?”
“香菇猪肉丸子,非常美味,而且还是我亲手做的,你快点尝尝。”
俞枝枝一边说着,一边也给自己捞了一颗鱼丸,用嘴轻轻吹了吹,然后迫不及待地咬上一口。
入口即感受到鱼丸的q弹和鲜美,口感细腻,没有丝毫腥味。
再配上特制的蘸料。
简直绝了!
贺杨感动得不要不要地,“呜呜!老大,你竟然还亲自下厨了。”
他学着俞枝枝那样,将丸子蘸了酱料再送进嘴里。
顿时愣住了。
俞枝枝笑眯眯地看着他,“味道怎样?”
贺杨将一整颗丸子吃完,一脸意犹未尽,“简直太对我胃口了,丸子弹牙有劲道,辣中还能尝到香菇和猪肉的香。”
原来老大的厨艺这般高超!
已经开始涮肥牛的俞枝枝,开始给他介绍红白两种汤底以及讲解各种食材的吃法。
“这肥牛很嫩,一旦变色即可捞出。”
“还有这牛百叶的吃法很讲究,你要学我这样涮,不然涮的时间过久,肉质就没那么脆爽了。”
贺杨跟着她,七上八下地涮牛百叶。
“嗯!果然很脆爽可口,这是啥东西,我怎么之前没见过?”
俞枝枝吃得可满足了,“你当然没见过,这是牛内脏。”
见他脸色突变,正想要吐出来,俞枝枝立马阻止了,“你别浪费食材啊!别看它是内脏,我已经清洗得很干净,你是不是尝不出腥臭味。”
贺杨点点头。
“还有这鸭肠、猪血、黄喉,都是好东西,只有会吃的人才能感受到它的美味。”
贺杨谄媚一笑,“我最会吃了!”
既然老大都吃了,他还怕啥,尤其是放进红油辣锅涮熟的内脏,极其味美。
火锅的香味浓郁霸道,开始飘啊飘!
飘散在整个福聚酒楼的各个角落,仿佛一场盛大的嗅觉盛宴正在上演。
此时正值酒楼的高峰用膳时段,大堂里人声鼎沸,喧闹异常。
来酒楼用晚膳的客官们,无一不被这又香又浓的气味吸引住,纷纷停下手中的筷子,嗅着空气中的香气,寻找着香气的来源。
开始有不少的食客按捺不住内心的好奇和渴望,拉住路过的跑堂小二,急切地问道:
“你们酒楼是不是又出了新菜品?这味道简直不得了,快给我上一份尝尝鲜!”
“这味道闻起来,辣中又带有独特的药材香,真是越闻越上头,让人欲罢不能。”
“好像这连绵不断的香味是从二楼飘出来的,不行了,光闻着这味,我现在就已经胃口大开,小二,快给我也来一份!”
......……
面对众多食客的询问,跑堂小二一脸茫然,他也不知道这是什么菜品啊!
虽然他们每天都在膳房进进出出,却从未闻到过如此诱人的香味。
赵云瑾和齐奕泽来到酒楼,也闻到了这股欲罢不能的香味。
齐奕泽咧嘴一笑,“看来咱们今日没白来,酒楼又出新品了,这味道挺上头。”
两人走到俞枝枝所在的雅间外,此时香味更加地浓郁了。
“老大,我敬你一杯。太感谢你特意亲自下厨为我准备的火锅,这份生辰礼,我毕生难忘。”
俞枝枝已经有点醉意了,她拍着胸脯说道:“我之前就说过,会带你吃香喝辣,我这个老大是不是没骗你!”
贺杨呵呵一笑,“火锅又香又辣,没毛病。老大,我跟定你了,以后你让我往东跑,我绝不敢往西跑。”
赵云瑾和齐奕泽皆是习武之人,耳力敏锐,即便雅间设有隔音,但两人在里面的交谈却仍被听得一清二楚。
齐奕泽调侃道:“俞枝枝这一招真是高明啊!她知道等不来你,居然把贺杨给叫来了,也就只有贺杨那个笨蛋才会误以为今天这顿火锅是特意为了给他庆生呢。”
赵云瑾脸色阴沉,并未回应。
不得不承认,她这一招借花献佛的确巧妙。
齐奕泽继续嘟囔着:“不过贺杨这家伙倒是挺有福气的,说起来,他还真应该好好感谢你一番!”
听到这里,赵云瑾身上的寒意愈发浓烈了些。
显然,这是在暗讽他没有口福,只能眼睁睁地看着即将入口的美食拱手让给别人。
“我先回府了,你不要跟来。”
赵云瑾的声音冷冰冰的,抛下这句话后,便径直朝着一楼走去。
齐奕泽一脸茫然,自言自语道:“我难道说错什么话了吗?我只是实话实说而已!”
此时,在雅间里面正开心享受美食的两个人,并不知道门外发生了这样一幕。
“咦!老大,你确定这猪脑花吃着不恶心吗?”贺杨看着火锅里的猪脑花,面露难色地问。
对于全部的食材来说,唯独猪脑花是贺杨不敢尝试的,他实在过不了心理这一关。
“和吃豆腐一样,滑嫩滑嫩的,你确定不尝尝吗?”
俞枝枝笑着对贺杨说,试图说服他尝试一下。
然而,贺杨却坚定地摇头摆手,坚决地表示:“不了,老大,你自己吃独食吧!”
就在这时,门口传来了一个声音:“云姑娘,老夫可以进来吗?”
罗掌柜站在门外来回踱步,询问着。