第16章 您等着瞧好吧
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“这么懂事的孩子,实在难得,你要好好珍惜。”
田勇说罢,不忘对方永江叮嘱几句,让他善待何雨柱。
方永江闻言,笑得眉眼弯弯:“那是自然,这么乖巧的孩子,就算是别人家的徒弟,我也会一样看重。”
实际上,何雨柱提出先来后厨帮忙的原因,并不只是出于单纯的工作考量。更多地是想要通过这种形式,抓紧机会提高自己的烹饪技能,这样在方永江考核时,可以为自己赢得较高的评级和稳定的工作薪酬。
等到收入有所保障后,他计划利用闲暇时间做些其他的兼职工作,双管齐下增加收入。
...
最近迎宾楼刚开业,备受瞩目。但是因为后厨的厨师数量有限,每次用餐高峰时都会忙得不可开交。
自从何雨柱进入后厨之后,一直忙着准备食材,几乎没有停下的时候。他的厨艺技能经验值也因此不断上涨。当忙碌的中午终于过去时,他已是精疲力尽,便找了把椅子坐下,顺便检查了一下系统的情况。
【叮——超凡领悟者系统】
【宿主:何雨柱】
【技能:厨艺等级4级 (122\/ )】
接下来便是系统的奖励内容:
【奖励两斤面粉】
【猪肉两斤】
【神奇厨艺技能】
【二十队骆驼】
【已存入系统空间】
注解:启用这项技能,能够让使用者在一定时间内打破原有的厨艺限制,烹制的菜肴口味加倍,不过此效果一天只能激活一次。
查看这些信息后,何雨柱不禁喜上心头。这个神奇厨艺技能将是他向方永江证明自己技艺的一张重要牌,想到方永江即将检验自己厨艺的那一刻,他信心倍增。
短暂休整之后,
方永江同田勇一道步入了迎宾楼的厨房。
然而,一进入这里后并未立刻进行测试,
只见他环顾了下周围,清了清嗓子宣布:“大家今日辛苦了!”
又道:“为了让大家能缓解疲劳,我已经要求后勤提前准备了去火养身的菊花茶,大家可以先喝口热茶稍作调整再继续工作!”
这话说出来后,何雨柱在一旁暗暗赞叹:果然是一个会关心下属的好领导。
方永江说完这一串话,随即和田勇走向了角落里的何雨柱。
见到上司过来,他礼貌性站起来等待指示。
方永江笑着摆手示意不必拘谨: “没什么大不了的小何,若是累坏了就多休息一会儿。开业初期总有些忙碌的,不用那么着急进行评定考试的准备工作”。他的话语中透着温柔体贴之意。
“方老板,我已经休息好了,随时可以开始。”何雨柱爽朗地说道。
他已经在一旁坐了一会儿了,早就调整好状态了。
事不宜迟,早点开始,也好早点结束。
何雨柱并不想在这里久留。
“好,既然你休息好了,那咱们现在就开始吧。”
“老田是川菜高手,你应该也学的是川菜吧?”方老板微笑着问道。
当初傻柱和田勇一起学艺时总是懒散随性,并没有认真学川菜。
如果是原来的何雨柱在此,肯定要犯难了。
毕竟,原来的何雨柱几乎不会几道川菜。
但现在不一样了,如今的何雨柱通过系统加持,厨艺已经提升到了四级。
再加上妙手厨神技能的辅助,整体厨艺能达到一个高水平,
而这种水平并非只局限于川菜,而是覆盖八大菜系。
不过何雨柱知道,他不能一开始就这么高调。
毕竟他的师父田勇还在现场。
想到这儿,何雨柱谦逊地回答道:“是的,我是跟着师父学习的川菜。”
“方老板,您想尝试哪几道菜?我现在就开始准备。”
这时,田勇在一旁接过话茬。
他对这个徒弟的水平还是非常清楚的。
说实话,田勇现在还真有些不好意思让自己的老友尝徒弟的手艺。
他知道虽然何雨柱的性格有了改变,但他的厨艺水平仍然相当业余。
“老方啊,我这个徒弟还是初学阶段,厨艺还不是很精通。”
“如果你想看看他的水平,就挑选几道经典川菜吧。如果选些偏门菜式,恐怕他也未必做得出来。”
“但你要有个心理准备,他做的川菜也就是勉强过得去,只能凑合吃。”
他这么说并不是要打压何雨柱,只是他太清楚何雨柱的真实水平。
刚到迎宾楼时,方永江对何雨柱留下了不错的印象。
田勇担心如果期望过高,真正品尝到何雨柱做的菜时,会让对方失望。
听完田勇的这一番话,方永江拍了拍他的肩膀,笑道:“老田啊,你对自己徒弟可不要如此没信心。”
“高徒自有高师,既然你的厨艺出众,你徒弟的技术又怎会太差。”
“我待会儿一定好好品一品哈哈。”
方永江哈哈大笑着。
一旁的田勇则露出一丝尴尬的笑容,恨不得找个地缝钻进去。
何雨柱看着田勇那尴尬的表情。
他知道此时田勇心中肯定十分纠结,毕竟自己从前的厨艺实在拿不出手。
傻柱啊傻柱,还好你上辈子选择去了轧钢厂上班。
如果你选择找你师父,来这迎宾楼工作的话,
今天的脸可就彻底丢尽了!
何雨柱在内心默默调侃着。
随后他眼神变得坚定起来。
心中暗自说道:师父,今天你放心好了,无论如何我都不会让你失了面子!
“行,小何,既然你师父叫我挑选几道经典川菜。”
“那你就来一道麻婆豆腐,再做一道宫保鸡丁,你觉得可以吗?应该没有什么难度吧。”
何雨柱笑着答道:“完全可以!我现在就去做!”
听到这话,何雨柱这边没有任何问题。然而田勇在听到方永江点了这两道菜后,心头一沉。
麻婆豆腐和宫保鸡丁,恰恰是何雨柱做的最糟糕的两种川菜。
田勇仍旧清晰记得。
上回让何雨柱准备麻婆豆腐的时候,他却把这嫩豆腐煎炒成一团模糊的东西,仿佛只是一盘带着红油香气的豆渣;单看这外表便极其恶心, 犹如有人把煮好的麻婆豆腐咀嚼后再吐入碟中似的。
至于宫保鸡丁呢?那味道更让人头疼——那鸡块简直像干枯的老木头般难嚼。
当他目睹这两份菜品后,
曾有心建议何雨柱转行去试试其他职业也未尝不可。*
这两道菜一旦露面,
岂不要让何雨柱的烹饪生涯彻底完蛋!
田勇无法想象,待会儿方永江品尝完这两道菜肴后,
脸上的表情究竟会有何种微妙的变化。
估计这次,这份工作悬了!
田勇的内心充满激烈的冲突。
决不能让这发生!无论如何也不能让何雨柱做这两道菜呀!
这事不仅涉及到了何雨柱工作的去留,
还有他在人面前的形象问题啊!
方才这方永江才赞扬什么名师出高徒,怎能如此扫兴呢!
“等等等等! 小方, 别要点别的菜, 这两个不太好!”回过神后的田勇立即挥手表示。
但这显然已为时太晚,
何雨柱已经开始处理那快豆腐,刀具已经碰到了案板。
方永江及何雨柱听闻此言,皆有些惊讶,齐齐望向田勇。
“你不如换成其他两道好了,因为这两样菜,我并没有好好教过何雨柱……”,田勇边急着说明, 边对何雨柱使了个眼色,让他附和自己让方永江替换一下菜品,
而实则不然,这两个菜肴是他最首先教授给何雨柱的川式美食,
不过是因为这个徒弟学习不够用功认真,才导致了今日局面的尴尬,最终田勇也只得以未曾深入教学的理由来应对方先生的测试。
“啊?没有好学吗?可我刚才明明看小何信心十足地拿食材去了呢。”
“老田,你不会是在这里故意谦虚吧?你看人家小何已经开始切豆腐了,说明他对这道菜信心十足啊。你就别替你的小徒弟担心了。”方永江笑着说道,还以为田勇是在低调吹嘘徒弟的能力。
此时,田勇简直快要崩溃了。
什么叫有信心啊,这小子做任何菜都一副自信满满的样子!
这哪是信心,分明是自大!田勇心里崩溃地想,不断向何雨柱使眼色。
何雨柱知道自己这位“傻柱”的厨艺。
他也清楚傻柱过去把这两道菜毁成什么样子。
不过现在,他有了神奇厨艺技能的加持。
厨艺已经达到了 ** 水平。
这个实力完全可以碾压傻柱的存在。
见到田勇朝自己挤眉弄眼、拼命暗示,何雨柱完全无视。
“师父,您等着瞧好吧!”何雨柱心中暗道。
他嘴角微微上扬,坚定地看着师父田勇,充满自信地说:“师父,您放心,今天的菜肯定不会让您失望!”
看到何雨柱完全没有理解他的暗示,田勇如堕冰窖,整个心都凉了半截。他脸色苍白地看着何雨柱,心中无奈地想到:
柱子啊,为师真的尽力了……
但与此同时,何雨柱继续忙碌着。
他的刀工相当出色,在菜板上飞快地切动着。豆腐在他手中瞬间变成了一块块大小均匀的细片。
本该在这时准备晚餐的厨房师傅们看到今天有考核,都好奇地围了过来。
他们纷纷惊叹于何雨柱熟练精准的刀工。