第309章 红薯粉条
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话脱口而出的时候，秋香才感觉自己好像有些不对劲了。
现在自己只不过是个下人而已，夫人把她许配给谁就许配给谁，她没有任何反驳的理由。
作为一个下人，没有自由可言。
秋香心里还有一些小期许。
她希望能够嫁给二柱少爷，哪怕是当个小妾也行。
不过夫人说了，他们周家的男人是不可以纳妾的，这也断了秋香的一点念想。
本来作为旧时代的女子，女子的婚嫁不过是父母之命，媒妁之言。
但自从跟了林绾绾之后，秋香的思想也发生了一些改变。
如果不能和自己喜欢的人在一起，一直陪在夫人身边，那又如何呢？
夫人这辈子是不可能再嫁人的了，陪着夫人一起变老倒也不错。
周二柱一时呆住了。
两个人四目相对，又同时将眼睛看向了其他地方。
“二柱少爷，你说什么呢？
刚才好像有一阵风，我耳朵嗡嗡的没听清楚。”
秋香红着脸，有一句没一句的说着。
“没，没什么。
我去里面看看大哥。
外面风大，你也早些进去吧。”
周二柱二话不说，便匆匆走进了屋里。
外面的风忽然大了起来。
原本一小片一小片的雪花突然重重叠叠，伴随着刺骨的寒风，温度骤降。
秋香脖子缩了缩，将衣领往上拉了拉。
没想到这个冬天来的这么突然。
周大壮已经能在屋子里走几个来回了，但大多数时候还是歇着的。
为了让小翠放心，林绾绾便让镇子上的大丫跑回去捎个信。
这几日的林绾绾除了照顾周大壮，剩余的时间都躲在房间里。
林绾绾面对着桌子上大大小小的红薯发着呆。
虽然有了红薯，大家的主食变多了一种，饿肚子的情况也少了很多。
但是红薯能够储存的时间并不是很长，如果储存不当，很容易发芽腐烂。
行军打仗的过程中，红薯的储存条件就要更差一些了。
除非休战的时候，能够将红薯切成块，放在太阳底下晒，直至晒成红薯干。
不过红薯干的味道好不到哪去。
以后周大壮可能就会在军营里度过很长的时间，林绾绾为此操碎了心。
如果将红薯制作成红薯粉条，那保存的时间就会延长一些。
之前两次尝试都失败了。
制作出来的红薯粉条要么太干，根本无法下咽。
要么是不成形，连切条都不好切了。
总之，林绾绾都感觉不太满意。
不过轻易放弃，倒不像林绾绾的做派了。
红薯粉条不像肥皂，红薯粉条是刚需，而肥皂只是赚钱的工具。
想了一会儿，林绾绾挽起了袖子，准备继续开干了。
由于这边储存红薯的时候都会放在泥沙，保持红薯的干燥，延长储存的时间。
所以红薯表面还得好好清洗一番 。
切块打泥的工作就交给无所事事的周二柱。
林绾绾特别吩咐了，红薯泥一定要打烂了，这样成功的几率还会高一些。
前几次的时候，红薯泥打的不够均匀，给后续的制作过程也造成了一些麻烦。
知道娘亲又有新的主意，比起前几次来，周二柱认真了许多。
周二柱一手一根棍子，左右开弓，将盆子里的红薯块打的又软又烂，几乎看不见颗粒状了。
红薯泥中加了一些清水。
铺上一层纱布，将红薯泥水全部倒在纱布上。
这一次林绾绾选择了精细的白纱布，过滤的效果要更好一些。
水顺着纱布流入到水缸之中，而剩余的红薯渣全部被包裹在纱布之中。
这些红薯渣一点儿都不会浪费，用来喂猪倒是上好的饲料了。
看着过滤好的一缸缸水，林绾绾倒是不着急了。
还要给这些水一点沉淀的时间。
“夫人，您这是准备干嘛呢？
这几天你在房间里捣鼓了好几次了，好像也……”
在林绾绾身旁，秋香就是个话唠。
看着林绾绾好几天没有弄个所以然出来，秋香感觉有些像在浪费时间了。
当然，也就秋香和二丫敢跟她这么说话，换做是旁的人，可不敢跟她这么开玩笑。
林绾绾轻轻的揪了揪秋香的耳朵，满脸笑意的说道：
“若是这一次成功了，你就得把这些步骤给全部记下来，以后可得派大用场的。
小耳朵有没有听见了？”
“夫人，我听见了，听见了，两只耳朵全都是听见了。
希望这一次夫人能够成功，不然我的耳朵可白被揪了一次。”
趁这个空闲的时间，秋香又帮着林绾绾松松肩膀，拍足了小马屁。
约莫过去四五个时辰，水缸中的水沉淀的差不多了，上下分层明显。
林绾绾将水缸中多余的水全部倒掉，剩下的白色固状物便是红薯淀粉了。
“秋香，把这些红薯淀粉拿到火堆旁烤一烤，一定得看好了。
只要把里面的水分烤干就行了，切记掌握火候。”
林绾绾不放心的关照了一句。
这个秋香跟二丫越来越像了，都变成喳喳呼呼的性格了。
“知道了，夫人，您请放心吧。”
秋香轻轻的将水缸中的红薯淀粉铲下来，用纱布给包好了，放在火堆旁边烤。
外面的天气很冷，里面的火堆烤得很旺。
不多时，红薯淀粉中的水分便被烤干了。
接下去的事情便由林绾绾亲自操刀了。
将烤干后的红薯淀粉磨成粉。
烤干后的红薯淀粉还是比较方便打磨的。
打磨后的红薯淀粉用粗纱布简单过滤一下，过滤下来的汁水直接倒入铁锅之中，这一步就比较重要。
为了方便后期的切条，林绾绾特地让铁匠打了一口方形的铁锅。
虽说有些奇怪，但胜在实用。
看着铁锅里红薯汁冒着气泡，慢慢凝结成块状。
林绾绾就知道，这一次问题应该不大了。
一炷香的时间，锅子里的红薯块也煮熟凉透了。
将红薯块盛出来放在窗户边静静的等待，一个昼夜之后，红薯块就会变风干变硬。
握着沉甸甸的红薯块，林绾绾的脸上满是喜色。
这一次，终于成功了。
“秋香，来看好了。”
林绾绾吩咐了一句，便开始切条。
原本的红薯块慢慢变瘦，一条条均匀的红薯粉条落在砧板之上……