第149章 开业第一天
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第二天一大早,五个婆子中除了花婆子在荷花村照顾怀孕的姜小翠,其他人都早早的起床。
开业第一天,准备的饭菜种类要稍微多一点。
番茄炒蛋,宫保鸡丁,蒸茄子,奶白鲫鱼汤,红烧肉,四季豆,青菜,大白菜。
再加上一个青菜豆腐汤,菜色已经算是非常不错了。
米饭是糙米和精米混合的,当然糙米要更多一些。
林绾绾不可能每样菜都贴钱的。
林绾绾自问不是什么侠义之士,但做生意只要不昧着良心就好了。
厨房里不停的忙活着,菜香很快就飘散出来,虽然还没有把门打开,但只要经过店门,就能闻到里面的香味。
酒香不怕巷子深,莫不就是这个道理。
林绾绾起的并不早,与里里外外四处张罗的周二柱相比,林绾绾倒显得云淡风轻了。
秋香早早的等在门外,本来她也想去帮忙的,但二柱觉得,秋香把娘照顾好,比什么都好。
所以秋香只能在门口乖巧的等着,看着大家忙忙碌碌的身影,却不能腾出手来帮忙。
听见里面有动静,秋香连忙敲了敲门。
“进。”
林绾绾刚刚穿好衣服从床上爬起来,准备洗漱一番。
秋香推开门,笑容很是恬淡,
“夫人 ,您起来了。
今天外面可热闹了,二柱少爷忙的不可开交,我看见他里里外外跑了不下十趟了。”
说起周二柱的时候,秋香的脸上笑容格外的灿烂。
林绾绾接过秋香手里的毛巾,有些许不满:
“不用称他为少爷,直接叫他二柱就行了。
我们家里面可没那么多规矩。”
“嗯。”
秋香轻抿着嘴唇,脸上的笑意未曾减淡。
这些日子的接触下来,林绾绾能感觉到这个丫头生性纯良,乖巧懂事,对她还是挺满意的。
若是二柱跟秋香看对眼了,林绾绾是不会反对的。
只要两个人真心相爱,想在一起也会成全他们。
只怕现在的秋香是在单相思,千万不要受了情伤啊!
林绾绾收回了思绪,赶紧洗漱完毕,便走出了房门。
“娘,今天的饭食已经准备好了。
二弟让我们先试试看,如果味道不错,待会儿中午还做这几道菜。”
由于菜品昨天已经定了下来,所以准备起来并不难,用不着临时在想。
除了糙米换成了米粥,其他的菜品便是昨天计划好的。
林绾绾拿起一个木盆,上面正好能放几个碗。
这个木盆是林绾绾这几天刚想出来。
本来想把木盆打造成现代的不锈钢饭盆的模样,不过难度太大,耗时太长,林绾绾只能放弃了。
但做一些只需要能托着碗底的木盆,还是比较方便的。
林绾绾拿了几个碗放在了木盆上面,走到盛着饭菜的架子前停下,开始指导起来。
“一定要由我们自己人来打菜。
打菜的时候尽量将菜分的均匀一些。
我们的米饭也是一份一份供应,一般都会够。
如果遇到明着就要闹事的人,千万不要跟他们客气。
该回怼就回怼,该报官就报官。”
林绾绾打完饭菜,将木盆放在了桌上,脸色也严肃了一些:
“我们敞开门来做生意,既不惹事也不怕事。
客客气气的做生意,是要给别人提供很好的服务,但并不是低眉顺眼。
来者是客,这个当然没错,但客人也不是大爷。
喜欢就吃,不喜欢就离开。
众口难调,我不可能满足所有人。”
林绾绾将快餐店经营的原则娓娓道来。
其实不单单是快餐店,其他的店铺也是一样的。
商人的地位是低,但并不是低的没有原则。
二柱和大丫、二丫连连点头,娘打个饭也能讲一番道理,当真是厉害。
林绾绾示范了一遍,让几个婆子也跟着演练一下,避免一会儿开张的时候,变得手忙脚乱,不知所措了。
眼看时辰差不多了,周二柱便让阿二去把大门给打开了。
现在住在镇子上,往来客来香酒楼变得快捷了许多,送货的时间大大缩短。
二柱也有时间忙活自己的事情了,不单单只是送货,也可以照看家里的生意。
店铺门刚打开,就有人围了过来。
“哎呦喂,这味道真香呀!
闻着我肚子就饿了。
我早上吃的不多,今天中午就再加一顿吧。”
一个准备去码头的客商走进了店铺里面,闻着味道便坐了下来。
二柱赶紧走了过去,学着刚才林绾绾的样子介绍了起来。
“客官,这边是木盆,那边是碗和筷子。
要几荤几素提前说 ,一会儿方便我们结账。
对了,汤水是免费还管够的,您尽管去打。”
二柱学的有模有样,一点儿都不紧张。
这些日子在外面跑,二柱整个人也变得老练了起来,丝毫不像早些时候那般拘谨了。
“呦,还能自己挑,倒是挺新鲜的。
来来来,我来看看有什么菜。”
客商站了起来,走到架子前,仔细的端详了起来。
“红烧鸡块,番茄炒蛋,红烧鲫鱼……
嗯,不错不错。
给我来个两荤两素。”
客商拿着饭盆打好了饭菜,又从缸里舀了一碗青菜豆腐汤,摆好了架势,在门口吃起来。
“嗯,鸡块烧的挺入味的。
番茄炒蛋也很良心,这里面打了不少鸡蛋吧?”
客商一边吃一边评论着,十分满意德善堂的吃食。
十几文钱就能吃到这样的饭菜,当真是太难得了。
客商大快朵颐,很快就炫完了饭菜。
一连喝了三碗汤,都没有另外收费。
客商走后,店铺外面不少人都围了过来,有真心要吃饭的,也有看个热闹的。
二柱对着众人吆喝起来,
“德善堂快餐店今天正式开业,外面的价目表清晰明了,童叟无欺。
走过路过不要错过。”
大家伙被这有趣的吆喝声逗得笑了起来,连忙围了进去。
有些早上来不及吃饭的,抓紧过来尝试一下。
有几个是纯粹凑热闹挤进来看的,但很快又被挤了出去。
整个店铺一幅热闹的景象。
不少人都庆幸,中午的时候用不着再是那些粗糙的干粮和难以入口的野菜糊糊。
很快,学堂中午放学了……