第31章 夏日烧烤
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“山爷爷，您不忙吧？”
躺椅上的林大山听到声音坐起身，“我个老头子有什么好忙的。”
“家里今晚烧烤，到时候我来接你过去啊。”
“顺便再捞点酸梅汤料子。”
“烧烤？”林大山嘴巴一舔，有点馋了。
“行！”
说着直接起身迅速抓料，“来，你拿着。”
“也不用等晚上了，我这就关门和你回去。”
江青夕脸上一笑，“好。”
“都准备了什么啊？”
“土豆，韭菜，茄子，青椒，玉米......嗯，还有我亲手种的青菜。”
“肉的话买了鸡翅，五花，火腿肠还有一些牛肉。”
“对了，我还特地叫家里准备了两条鱼，今晚的烤鱼山爷爷你一定喜欢。”
林大山越听嘴里的口水就越明显，巴不得现在就能吃到这些。
“好好好，那今晚我可得好好喝两杯。”
这话一出江青夕就听明白了，挑眉一笑，“有，都有。”
林大山走在前头突然转过身子，眨了眨眼，“当真？”
瞧着老爷子调皮的样子，江青夕无奈一笑，“当然了！”
“今晚的酒是我回来之后酿的，您和爷爷稍稍喝两杯还是可以的。”
“不错，不错～”
“快快快，再快点。”
这烧烤的味他好像都闻到了。
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“爸，烧烤的酱汁我给你调好了。”
“一会儿烤串的事情就交给你和弟弟了。”
她的主要任务是烤鱼。
“行。”
“姐，你就放心交给我和老爸，没问题！”江青瑾挺了挺胸膛。
做饭他不会，但是这烤肉可是他的长项。
每次假期为了吃上免费的烧烤，他可都是在摊位免费干的。
年年假期都去，这手艺可不是吹出来的。
“行，你们加油。”
买回来的材料一家人之前就已经收拾妥当串好了，现在就等着上烧烤架了。
把需要的酱汁调好，江青夕转身去厨房准备烤鱼。
本来她是想着像烧烤一样直接烤鱼，那样的出来的鱼别有风味。
可是家里人多，还有老人，江青夕就准备了烤鱼盘，打算配上一些素菜来个家庭版烤鱼盘。
鱼盘够大，江青夕将剖开展平的鱼放入油锅中，待炸至金黄再捞出放入烤鱼盘。
倒入早就准备好的汤汁开始加热，再把一旁准备好的酸菜，黄豆芽，豆皮等加进去，炉子小火热着，江青夕开始准备酸梅汤。
现做的酸梅汤要等冰镇的话时间太久，江青夕就拿了一些冰块，准备等每一杯酸梅汤放凉的时候加进去，时间正好。
烤鱼端出去的时候，院子里的烧烤味正浓。
夏日的夜，不热，凉风吹来更舒适几分。
“烤鱼好了。”
炸至金黄焦脆的外表，还有各色的素菜，配上那一片辣红，甚是诱人。
江青夕刚把烤鱼放下，那股浓烈的味道立马飘散开来。
配合着烧烤的烟火气息，一阵风吹过，满院子的香气开始飘远。
“江家今天又吃好吃的了。”
“这味道也太浓烈了，我的口水都止不住了。”
“我刚吃饱出来散步，现下觉得又饿了。”
“烧烤！”
“这股辣辣的味道，还有烤鱼！！！”
“不行了，我要去夜市的烧烤摊转转。”
他忍不住了，光是闻着味他就口水直流。
再想想那入口的味道，又香又辣！
这大夏天的，再来一口冰啤酒，爽！
“等等我，我们一起。”
“好。”
烤鱼，烤串，还有炒粉，他们来了！
江青夕不知道，她这么一烤，今晚镇上那几个夜市摊愣是比平常多忙了两个钟。
烤肉的，颠勺的，结束的时候那手都不自觉的抖啊抖的。
而此刻的江家，才开始今晚的正餐。
“来来来，配着白米饭我们先吃烤鱼。”
“大山叔，你就当自己家，千万别客气。”祝辛夷开心的招待着。
这可是近些日子第一次请人成功，以前叫人来家里吃饭都是推拒的。
“辛夷你吃你自个的。”江老爷子瞥了一眼，“这老头对吃的可从来不客气。”
林大山听了也不反驳，还乐呵呵地应着，“对，不用理我，好吃的我可是不留手的。”
说着一筷子就捞走了位置最好的一片鱼肉。
一家人见状，不用再多说，筷子挥舞地比以往更快。
鱼肉外焦里嫩，一入口咀嚼先是肉质的鲜美，慢慢地汤汁的味道开始跳跃，最后各种辣椒的麻与辣配着其他香料裹着浓浓鱼香，热辣入味的口感和鱼肉的鲜嫩交织，令人回味无穷。
“姐，你要是不卖盒饭，专门开个烤鱼店肯定也很赚钱！”
这烤鱼，好吃到让人咬舌头！
他吃过那么多回烤鱼，就他姐今天做的这个最好吃！
“啊嘞！”说了两句话的江青瑾愣了，“怎么没了？”
他才吃了两三块！
江夏衡扫了傻儿子一眼，“这不是还有菜。”
再不努力挥动小手，别说菜了，连汤都没他的份。
烤鱼盘里完全由汤水浸润过后的各种小菜，入口就带着那股浓香。
和鱼肉的鲜美嫩滑不同，却也让人沉迷。
比如那黄豆芽，煮的时间恰恰好，入口不软烂不夹生，配着美味下饭的汤汁，爽脆中别有一番风味。
更别说那酸菜，豆皮之类的了，就算只有那汤汁，放着捞一勺拌饭都能给它兜底光盘喽。
七个人早就留着肚子，两条鱼配菜还是不够的。
“爸，青瑾，继续烤串吧。”
她的酸梅汤还有酒应该都好了。
“没问题。”父子俩点头，干劲十足，“都要吃啥，直接说啊。”
江夏衡说完，第一个就朝茄子下手，他媳妇最爱吃烤茄子了。
今天女儿调的蒜蓉酱顶好，再配上女儿精心照料过的茄子，一定好吃！
“爷爷，还有山爷爷，这是你们的酒。”
没准备那些白酒啤酒啥的，江青夕只拿了之前自己酿的果酒。
“好。”两个老爷子对视一眼，双双眉眼一舒，心情更好了。
“小夕你放心，我们一定不贪杯。”
“好。”江青夕满意一笑，再转头开始给其他人端准备好的酸梅汤。
“妈，奶奶，你们先吃。”
“小夕你也别忙了，过来我们一起。”江奶奶笑着朝孙女招手，让人坐到旁边来。
“这就来。”
一顿烧烤，七个人在院子一直待到夜深。
就连林大山，最后都被江家人留了下来。