第17章 卤猪下水
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“太臭了!我得换身衣服去!”杨桂兰把猪下水放在灶台上就要回房。
眼角的余光瞥到灶台最里面的东西她又折回来走了过去“娘!这是馄饨呢!这是个啥?哎呦都是肉馅儿的啊?!”她看清了灶台里的东西大声叫起来。
“夭寿的!你要让全村都知道你吃肉是不是!”谢禾正在给炖大骨的灶添柴火,听了老二媳妇的话顺手操起烧火棍就要往她身上招呼。
“我去换衣服,换衣服去!”
杨桂兰说完连忙捂住嘴巴往屋里跑,再不跑婆婆的棍子可就落身上来了。
温洛枳检查了一遍猪下水,确定没问题就开始卤制了。
把猪下水先放足了葱姜焯水,清洗几遍后再冷水下锅放上葱姜大蒜干辣椒等一系列的调料后就盖上盖子焖煮一个时辰左右。
看着温洛枳的操作,谢禾忍不住咂舌。
这又是糖又是香料的就算是煮鞋底子也好吃啊!不愧是老神仙的法子哪像他们凡人洗干净煮熟了就吃啊!
大锅里的大骨汤已经开了锅咕噜咕噜冒着泡泡,小锅里的猪下水香气也越来越浓郁。
香味引得小虎拉着大丫二丫就来了厨房,小家伙小鼻子像只小狗一样不断嗅着。
看见温洛枳他扑过去抱着她的小腿断断续续道:“小……小姑姑香……香”
“要次,要次”他小手抬起来指着高高的灶台眼神坚定。
香气就是那里传出来哒!娘说要好吃的就找小姑姑!
“你这小家伙倒是猴儿急得很”谢禾现在就这一个小孙子自是喜爱得紧,她拍了拍他的小屁股笑骂“人小鬼大的,知道跟着你小姑姑有肉吃啊?”
小虎呲着小牙点点头,谢禾也不管他听不听得懂就和他说“小姑姑说好吃的要大家一起吃”
“所以,要等小虎的爷爷大伯和小伯伯回来才能吃”
小虎似懂非懂地点点头,不哭也不闹地从谢禾怀里滑下来找他娘去了。
该做的都做了,看见一旁站着的大丫二丫温洛枳朝姐妹俩招手。
大丫牵着有些犹豫的二丫走到温洛枳身边问“小姑有什么需要我们做的吗?”
温洛枳故作思考的样子一会儿,然后对大丫说“小姑最近学了一个很好看的辫子,但是能自己辫不了”
“大丫二丫愿不愿意让小姑练练手啊?”她笑眯眯地看着两姐妹。
大丫自然没话说,二丫捏了捏手里的芝麻糖块儿也点点头。
温洛枳一乐牵着两个小姑娘去了自己的房里,她从袖子里拿出在镇上买的花绳,刚刚收拾东西她倒是忘了拿出来。
“嘿嘿,刚刚一忙活忘了给你俩了”温洛枳不好意思地笑笑。
大丫眸子亮了亮,她还以为小姑只是哄她呢所以没拿出来,原来真是给她们买的啊。
“来,这是你的拿好了哦”她把大丫的头绳给她接着又把手里剩下的给二丫“这是我们二丫的”
“谢谢小姑姑”二丫开心地朝大丫炫耀“姐姐,我的头绳好好看”
大丫笑着点点头,小姑眼光很好她的也很好看。
等姐妹俩欣赏完自己的头绳,温洛枳开始给她们辫头发。
因为干枯的缘故,她梳了好久才勉强梳顺,接下来每个动作都轻轻地生怕扯痛她们。
她给大丫编了一个蝎子辫,最后辫尾绑上了她买的两根蝴蝶头绳。
两个小辫子刚好垂在胸前,再搭配上两只小蝴蝶看起来可爱又俏皮。
二丫则是编了一个甜心双丸子头,丸子部分用丝状的头绳固定住,整个看起来甜甜的。
温洛枳很满意,两姐妹五官都很好看,只是营养跟不上瘦了些脸色不太好但颜值还是挺高的。
大丫二丫相互看了好久,两姐妹突然往外跑。
温洛枳一脸雾水,莫非是审美不同两姐妹被丑到了?
出了温洛枳的房间大丫二丫往他们的房里跑“娘!娘!你快来看看我和妹妹啊!”大丫边跑边叫。
在房里纳鞋底的李春杏听到声音以为出了什么事连忙扔下手里的针线跑了出去。
“怎么了!你俩怎么了?”她跑出房门正好遇到两姐妹,拉过她们担心地问着。
“娘,你看我和姐姐的头发”二丫高兴地指着自己的脑袋,李春杏这才注意到姐俩的头发。
“你俩这……”李春杏看着俩小姑娘漂漂亮亮又新奇的头发还有那漂亮的头绳有些不解。
“娘,是小姑姑给我和妹妹编的头发,头绳也是今天小姑姑买的哦”大丫笑着对她说,脸上是掩饰不住的开心。
李春杏有些吃惊,但看两姐妹高兴她这个当娘的也高兴。
她昨天晚上还想着小姑子会不会把她闺女卖了,今天大女儿一出门她就开始担心,到了他们回来才放下心。
没想到她都那样想小姑子了,小姑子还能给孩子买东西看见她不舒服还把她撵回房里休息。
李春杏有些羞愧地低下头,大丫摸摸她的脸安慰道:“娘不要多想,现在小姑可好啦!我们只要相信她就好了”
李春杏惊讶地抬起头,她没想到自己这个小女儿懂得这么多呢。
她点点头,心想自己也应该像大女儿一样去相信小姑子。
俩小姑娘又去厨房帮忙,鞋禾瞥见她们的脑袋也忍不住夸了夸“这山泉村还真没谁的孙女儿有我家这俩乖巧呢”
虽然她平时凶了点儿但两个小丫头倒也是有啥吃啥,不像别家都上不了桌。
“还是你们小姑厉害!眼光好手也巧”兜兜转转她又把温洛枳夸了一番。
时间差不多,温洛枳从房里出来直奔厨房。
大丫二丫见着她眼睛亮晶晶的,没有了之前的害怕和拘谨。
“闺女,这俩丫头都说你厉害呢,她们都喜欢你编的头发”谢禾笑着说。
温洛枳放心地笑了,不是嫌她编得丑跑掉的就好!
揭开锅盖,里面的下水已经缩小了一圈。
她用筷子戳了戳,猪下水立马就被穿透了,她拿过盆把下水捞起来又剥了几个煮好的鸡蛋放进去。
卤好的猪下水哪里还有那股子猪粪味儿只有浓浓的卤香,趁着热乎温洛枳切了一小节剁成几个小块往几人嘴里塞。
猪下水一到嘴里,谢禾就眯起了眼睛。
香!实在是香!她慢慢咀嚼着嘴里的那一小块觉得越嚼越香。
如果不是亲眼所见她真不相信自己嘴巴里好吃到卷舌头的东西是猪下水。
大丫二丫也吃得一脸陶醉,就连小虎也用小手握着一块猪下水慢慢磨着。
杨桂兰起初还有些抗拒,但看到几人吃得这么香她还是忍不住伸出手拿走菜板上最后一块猪下水塞进嘴巴里。
她咀嚼了几下就惊喜地大了眼睛,没想到她洗的那盆臭烘烘得狗都不爱吃的猪下水居然能做得这么好吃呢!
她吞了下去伸手要去捞盆子里的,谢禾一筷子敲在她手背上疼得她跳脚。
“你不是说你不吃吗?伸手干啥!”谢禾双手叉腰大声问自家二儿媳。
杨桂兰尴尬地笑笑厚脸皮地说“要是以前那样用水煮一下我肯定不吃的娘,可这也太香了”
“还是小妹会做!厉害的呢”
谢禾听她夸温洛枳得意地扬起头冷哼一声“等老大他们回来我们再开饭!”
“你也别嘴馋!这自家人吃的肯定有,但是剩下的你小妹可是有大用的!”
杨桂兰听自家婆婆这么说才把目光依依不舍地从那盆猪下水里挪出来。