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第47章 巡视膳房

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念安还是第一次遇见,话这般密的人。

她下意识往后退了一步。

胡师傅却很拘谨地站在原地不动。

只是嘴巴张张合合,吧嗒着就没合上过。

“主子,这位就是胡师傅。”

小全子实在看不过去了,挤上前去,强行开口打断了胡师傅的喋喋不休。

“对对,”胡师傅一脸兴奋地连连点头:“奴才胡子,见过荣安主子!”

说着就要跪下。

念安被这热情给弄得半天没反应过来。

好在她很端得住。

就是那个名字,怎么听着那么奇怪?

“你说你叫什么?”

她一脸惊奇地问道。

胡师傅挠了挠头,嘿嘿一笑:“奴才叫胡子,因为以前叫大胡子,后来觉得不好听,就改成胡子了。”

念安突然有种被噎到的感觉。

胡子比大胡子,好听到哪里去了呢?

她尴尬地呵呵一笑,硬是把话题转走了。

“胡师傅做的红豆糕,真乃一绝。”

其实不止是红豆糕,其他的点心都算是拿手。

只是胤禛不喜食甜。

而府里其他主子,也都跟着最大的这位走。

是以,每个院子里的点心,消耗得都很慢。

所以,擅长各种面点的胡师傅,就这样坐了冷灶。

他不是没有找过机会。

可是好不容易攒的积蓄花得七七八八了,也没有被哪一个主子看中。

最终还是被压在大厨房的底层,出不了头。

就连碰见只会做一道冬瓜老鸭汤的学徒,都得赔着个笑脸。

给人家让道。

没办法,谁让李侧福晋喜欢这道汤呢。

不光是雍亲王府,包括皇宫内院,奴才们之间的关系,不是东风压倒西风,就是西风压倒东风。

断没有一家独大的道理。

胡师傅原以为,自己这辈子恐怕就这样了。

在听见有些小太监暗地里嘲讽自己,说会做一些个破点心有什么用。

还不是照样在坐冷板凳。

有那么一瞬间,胡师傅都忍不住开始怀疑起自己来了。

难道,或许自己真的该去学一些其他手艺?

但他是真心喜欢做糕点的。

每次看见那些小小的面团,在自己手中变成各式各样的形状。

等做好之后,再配以精致的造型和碟子,看上去就像是一幅太阳初升,薄雾散去的风景画。

胡师傅不识字,也没念过书。

但是他莫名就觉得,那些糕点,不管是摆盘精致,还是凌乱相依,都有各自的美。

可惜,美不能当饭吃。

在又一次故意被人阴阳怪气之后,胡师傅终于下定决心要向其他领域进军。

只是第一步就遭遇了滑铁卢。

因为没有人愿意让他跟着一起学习。

偷师又时时刻刻有人盯着。

弄到最后,胡师傅自己也放弃了。

他干脆自暴自弃地想,就这样下去也行。

反正饿不死,顶多就是日子过得不舒坦而已。

只是到底心有不甘。

哪怕顶着别人的冷嘲热讽,胡师傅还是风雨无阻的,确保自己每天都做一道点心出来练手。

厨艺就像是在在水上划船,长时间不做,是会没有手感的。

可惜这样的日子也没能持续多久。

康熙四十五年,宋格格有孕之后,也爱上了喝冬瓜老鸭汤。

原本只负责给李侧福晋一个人做的灶眼,就不够用了。

因此,胡师傅在总管汪二福的威逼利诱之下,无奈只能让出了属于自己的那口灶眼。

这下子,就连练习做点心,也得找个别人不用的时间去了。

幸好他们也不敢做的太过分。

毕竟,就算是各位主子那里不怎么吃点心,也得有摆盘儿的不是?

日子就这样慢慢过渡到了四十九年。

荣安侧福晋入了府。

胡师傅也终于等到了他的贵人!

念安入府的第一件事,就是吩咐大厨房做一份糕点出来。

不掬咸甜,不限样式。

怎么好吃怎么来。

当时胡师傅听到这个消息的时候,眼泪都快掉下来了。

那真叫一个热泪盈眶。

苍天待他不薄啊。

就在他几乎要绝望的时候,终于来了一位神女,拯救他于水火之中!

胡师傅两眼放光,面皮红润得如同焕发了第二春。

他气势昂扬,当即就决定,一定要把自己的十成功力发挥出十二成来。

这可是千载难逢的机会,千千万万得把握住了!

后来,胡师傅凭借着一道双色马蹄糕,成功赢得了念安的青睐。

身份地位,也因此而水涨船高。

就连汪二福也腆着脸过来交好。

那些委曲求全的日子,彻底一去不复返了。

“当不得主子这般夸奖,当不得。”

一说起来红豆糕,胡师傅就止不住的心虚。

因为偷偷摸摸把荣安侧福晋想要的红豆糕,做成了脸盆大小的形状。

他甚至被苏公公亲自带到了王爷跟前!

虽然没有训斥,更没有什么惩罚。

但是那未尽之言,才更叫人害怕啊。

“胡师傅太谦虚了。”

念安明显对大厨房里面的布置更感兴趣,于是客气了一句之后,迈步就要往里面走去。

汪二福这会儿总算是找到机会,彰显自己大总管的地位了。。

他不敢靠得太近,只能站在春秋的外面,恭维地说道:“侧福晋这边请。”

并且还一一介绍:“这些都是新鲜出炉的各色膳食。”

“您要是感兴趣的话,不如尝尝?”

他话音刚落,旁边就有一个机灵的小太监,赶紧奉上了一套餐具。

念安其实很不习惯当着众人的面用膳。

所以打算直接拒绝。

却没想到根本用不着她开口。

自然有人代劳。

“多谢汪总管的好意了。”

春秋上前一步,带着浅笑,温柔却不掷地有声道:“只是侧福晋今日刚用了一些补品,就不用其他东西了,免得彼此相冲。”

汪二福脸上闪过一丝尴尬。

旋即又跟什么都没有发生过似的,笑着转移了话题:“这样啊,那侧福晋可以过来这边。”

说着伸出手指着其中一个小太监,让他上前去演示。

“这是会做什锦豆腐羹的小吉子。”

汪二福特地把这个小太监叫出来,为的就是在念安面前让他露个脸。

最好能一跃成为新晋被赏识的厨子,代替那个死胡子!

“哦?”

念安确实很感兴趣。

她饶有兴致地看过去,那个名叫小吉子的小太监,连忙拿起刀,开始了自己的表演。

那块被浸泡在水中的半块豆腐,捞出来之后,放在案板上,拿起刀,眼神专注,而后手速极快地开始了“剁剁剁”。

等豆腐切完,小吉子把它往水里一放,霎时间,那半块豆腐就像是一朵晚秋的菊花,在水底盛开了。

“不错不错。”

念安满脸赞许地点点头,“这刀功,估计没有几年,是下不来吧?”

小吉子也很上道,连忙恭敬回道:“回荣安侧福晋的话,奴才做这道菜,已经有三年时间了。”

话说冬夏跟着念安,从小在富察府上长大。

什么好东西没见过。

奇珍异宝,珍稀饰品,只有冬夏想不到的,就没有富察大人弄不来的。

可是今个儿,也算是开了眼了。

那朵飘散在水中的豆腐花,细如发丝,看着就让人深感惊奇。

“看来汪总管培养这些徒弟们,着实很用心啊。”

念安这话可谓是极大的夸赞,可偏偏有些自诩聪明的人听了,就忍不住多想。

汪二福就是这样的人。

因为他心里有鬼。

所以总觉得刚刚那句话,听起来有些别有深意。

“不敢不敢。”

汪二福诚惶诚恐地表示:“都是为了主子们,奴才也只是尽了本分而已。”

念安并没有在大厨房那边待多久。

好像真的就只是心血来潮,随意去逛了一圈。

直到回到荣安院后,最为机敏的春秋,思忖着问出了心中的疑惑。

“主子,您今儿去大厨房那一趟,是有什么别的目的吗?”

按理来说,主子没有主动开口说的,做奴才的就不要直接问。

只是春秋她们几个,和念安之间的相处,早已经超越了普通的主仆情谊。

所以这些小事,念安也觉得无伤大雅。

当然了,她认为有必要解释的时候,才会开口。

而且也会给春秋她们传递出一个“你们尽管问”的信号。

否则,有一点眼色的丫头,都知道什么时候该说话,什么时候该闭嘴。

“不愧是荣安院的春秋姑姑,”念安“啪啪”鼓着掌,一脸赞赏:“就是聪慧无双!”

这操作,一下子把春秋给弄了个大红脸。

格格最近的恶趣味怎么这么多?

明明已经捉弄过冬夏了,还要故意逗弄自己。

由此可见,主子最近的心情,确实很不错。

“哈哈哈。”

看着一张脸都红透了的春秋,念安笑得前仰后合,还特地一副语重心长的样子教导道:“脸皮这么薄可不行,日后有的是需要厚脸皮的时候呢。”

这话一点毛病都没有。

念安甚至还在沾沾自喜。

自己可真是太有先见之明了,还负责锻炼春秋她们更为强大的心脏。

又是被自己的机智,所倾倒的一天!

“主子就别开玩笑了。”

春秋用湿帕子敷了敷脸,这才把脸上的热意降下去一点。

“那就说正事儿?”

念安接过冬夏仔细剥好的桔子,一脸深意地说道:“弘昀阿哥的病逝,可有太多蹊跷之处了。”

春秋听罢,露出了不解的神情。

虽然她知道,自家主子最喜欢万事都在掌控之中。

但是,弘昀阿哥,和她们荣安院,并无任何关联吧?

念安不用看就知道春秋此时的想法。

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