第77章 牧场
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“这鱼的味道，简直绝了，我以前从来都没有想过，鱼竟然可以如此美味可口。”
“给我也来一条，我也要带回去，尝试着用酸菜煮一煮……”
凡是品尝过酸菜鱼的人，无一例外都萌生出购买鱼回家，烹饪酸菜鱼的念头。
“嘿，这条黑鱼可真是相当不多，它鱼刺较少，而且特别适用来制作酸菜鱼。大爷，要不要让我帮您将鱼肉切成薄片呢？”卫国对一位大爷开口说道。
早在清晨店铺开张营业之前，张卫东就已经教过卫国等人怎样切割鱼片了。
而且首选黑鱼和草鱼，如果没有这两种鱼，才会推荐给顾客别的鱼。
对于酸菜鱼而言，这两种鱼公认味道是最好的。
当然，如果不进行切片操作的话，那些顾客们同样也会购买。
但是顾客买回去了，如果处理不好的话，估计味道会大打折扣。
酸菜鱼，自然是要切片处理一番，那么食用时口感才会更好的。
张卫东告诉卫国他们，不要怕麻烦。
优质的服务，对于一个店铺，至关重要。
即便是处于如今这个时代背景之下。
也是一样的。
既然打定主意，要把店铺长久地经营下去，那么就要做好服务。
唯有如此，方能吸引更多的回头客。
“哎呀，小伙子，实在是太感激不尽了！我刚才还正在发愁不知道该如何处置这条鱼呢，没料到你居然连宰杀和切片等一系列步骤全都替我完成了，这叫我如何过意得去哟……”
那位老大爷看到卫国帮他鱼都处理好了，那叫一个惊喜。
连忙惶恐表达着谢意。
与此同时，周围的人，不少也动了购买的心思。
“哈哈，瞧这切出来的鱼片多么透亮，薄的很！”
“是啊，几乎看不到一根鱼刺……”
“我吃鱼就怕刺，没想到小伙子直接给鱼刺弄了，那我也来上一条。”
不到半天时间，昨天晚上地笼捞上来的鱼，全部都卖完了。
这会儿，卫国带着人又去把昨天晚上下的地笼给收了。
今天地笼收获的鱼跟昨天差不多，卫国等人稍微分下类，又再次供应上了鱼摊。
...
下午的时候，张卫东去酒铺转了一下。
酒柜，酒架啥的，张卫东夜里睡前，给弄了出来。
正好给送去。
王铁柱在酒铺的后院，建了好几个发酵池。
正在里面清洗池子，看到张卫东连忙打招呼。
“你忙你的，我就随便看看。”张卫东对王铁柱说道。
让张卫东没想到的是，酒铺还未开张，便接到了第一个单子。
数量还不少。
订单来自牧场的厂长陈盼儿。
也就是上次张卫东见义勇为的那个女孩。
第二天，她还请张卫东，苏晓月，卫国，王铁柱在国营饭店吃了一顿。
后面，她一来二去也跟张卫东熟络了起来，只要牧场那边需要采购的物资，张卫东这边有的，她基本上都是在张卫东这里买的。
下午的时候，张卫东便要去一趟牧场，给那边送蔬菜和鱼过去。
肉啥的倒是不需要送，因为牧场多的是肉。
张卫东还要跟陈盼儿打商量，看看能不能从牧场这边采购一些家禽鸡鸭鹅，牛羊幼崽啥的。
他手里只有野味，没有这些。
所以张卫东买上一些，放入空间混养。
陈盼儿对张卫东自然是大开绿灯的。
“对了，我上次买了一头牛，是病牛，现在我已经给牛治好了，你这里收不收，收的话，回头我拉过来。”张卫东询问陈盼儿道。
“东哥，你还会给牛治病？”陈盼儿有些惊讶。
“我也是误打误撞，运气好。”张卫东谦虚的说道。
“收牛的话，我说了可不算，你把牛先拉过来，我让兽医瞧瞧看，是不是真的好全了，要是好全了的话，我再给你收。”
“你这马鹿不错啊，回头要是能弄一只的话，你也可以卖给我，我这里只有马车，牛车，可还没有鹿车。”陈盼儿看着张卫东的鹿车，笑着说道。
“没问题，只要我能弄到，我就给你弄一辆。”张卫东点了点头。
“给钱就算了，用牛马换吧。”
“好，这个没问题。”陈盼儿表示可以。
就在张卫东打算离开的时候，一个牧民打扮的人骑着马朝着这边快速的奔驰而来。
“厂长，不好了，羊群跑了。”
牧民惊慌的说道。
陈盼儿人都傻了：“怎么回事，你快说说。”
“羊圈不知道什么时候，开了一道口子，今天才发现，大概有二三十只羊跑丢了。”牧民解释道。
“东哥，抱歉，我没法招待你了，我要去处理这件事情。”陈盼儿对张卫东抱歉一声，然后让牧民下马，她翻身上马，朝着羊圈的方向狂奔而去。
张卫东其实很想说一句，他可以帮忙。
但想了想，还是算了。
这是牧场的事情。
他上赶着帮忙没有必要。
哪怕牧场是他店铺的大客户。
而且对方也没有开口。
看着牧民打算往回走，张卫东倒是可以捎上他一段：“兄弟，坐车吗？我带你过去。”
羊圈的方向，便在牧场进出口。
“二三十只羊，要是找不回来，就完了。”牧民叹息一声。
“以前有过类似情况吗？”张卫东好奇的询问牧民道。
“有的，放牧的时候，遇到极端天气，羊群都会走散，但...基本上都是当时就找回来了，这次问题有些特殊，因为不知道这羊群是什么走丢的。”牧民开口道。
“上次统计羊数量是什么时候？”张卫东有些纳闷，这玩意难道不是每天送羊入圈的时候，就统计一次的吗？
“下面的人偷懒...统计不是每天的。”牧民有些不好意思的说道。
张卫东把牧民送到了羊圈。
陈盼儿正带着人亡羊补牢呢。
修补羊圈的同时，也派出了不少人进山找羊。
“你带着人去这边找...”
“你去那边...”
...
张卫东也没有急着回店里，而是在羊圈附近找了个地势开阔的地方观察了一下。
不一会，他在地上找到了一撮毛，像是狼毛。