第168章 这个时候大闸蟹该肥了
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然后他们眼睁睁的看着一条细长的虫子从里面爬出来，足有几尺多长。
没过一会儿，盆里都爬满了虫子，在水里四处游动着，看的人很是胆战心惊。
“这些就是铁线虫？”夜雨诧异的道。
她点点头，“这就是！”
太子面露嫌弃的问她，“那为什么把螳螂放水里，他就会从腹部出来，在水中游的如此欢快。”
“那是因为螳螂已经被寄生了，它之所以会在水中冲出，是因为此时的铁线虫已经完全成熟了，需要回到水中完成产卵任务，在这个时候它就会迫使螳螂自杀，所以你们有些时候在河边看到漂浮的螳螂以及其他飞虫的尸体大部分都是被铁线虫给寄生了。”
“当人们通过接触或饮用含有铁线虫幼虫的水体时，这些幼虫就会可能进入人体，并在体内寄生。寄生于人体的铁线虫主要影响泌尿道和消化道，症状可能包括下腹部疼痛、尿频、尿急、尿痛、血尿等一系列症状。所以每次吃饭我就要你们清洗干净双手，烹饪的那些肉菜都必须清洗干净，煮熟以后才能吃。”
听完她这一番话，他们瞬间了然点点头。
太子神情认真，对着拱手弯腰表示敬意，“我会大力宣传出去，让百姓们都知道这个危害，水应当煮沸在喝，即使要喝冷的也需烧开来放凉。”
“好了，没什么事，你们就去做别的了。”
“我今日不出去，打算做一些下酒菜，晚上给你们下下酒，毕竟明天可是要做大工程。”
闻言，师徒俩瞬间齐齐看向她，面上十分高兴。
来到厨房，沐简兮将小番茄清洗干净，用小刀在每个小番茄上面划上十字花刀；做好后，往里倒入煮沸的开水，浸泡一下；用漏勺捞出放入带有冰块的凉水中，轻轻松松就将番茄皮剥掉；往锅中倒入雪碧，放上冰糖、话梅，煮开至变色；倒进小番茄中，放上几块切好的柠檬片，放进冰水中冷藏一个时辰。
做好后，她走到外面，对着师徒俩道，“你们知道中秋节前后什么最肥嘛？”
他们摆了摆头，表示自己不知道。
她开始解释道，“那就是大闸蟹，俗话说秋风起蟹脚肥，正是吃大闸蟹的最好时机。这个时候的大闸蟹无敌肥美、蟹黄金黄、黄满膏肥！香糯可口，自带鲜甜。吃上一口，再喝上一口黄酒，那滋味简直塞神仙啊！”
师徒俩听着她说的，忍不住用舌尖舔舐着嘴唇。
此时他们已经能想象出这样吃，有多鲜美了。
“不行了！我这就去买，今日不管怎样我一定要买到大闸蟹。”
赵佛华顿时忍不住了，正准备离开时，就被沐简兮给拦了下来，“这时候的母蟹最肥，再买些山涧小溪生长的螺蛳回来，还有一些小鱼。”
师徒俩点点头，随即立刻飞奔朝外跑去。
见他们走后，她重新回到厨房，准备给自己做一碗玫瑰荔枝银耳羹；只见她将免泡发的银耳倒入砂锅中，倒入灵泉水，煮至一刻钟；将新鲜的荔枝剥开外壳，取出果核，把荔枝肉放进碗里备用；见银耳出胶后，倒上剥壳的荔枝进去，撒上一些玫瑰花瓣，煮至一会儿；将剥壳的荔枝放进碗里，加入一些白茶，淋上刚烧开的开水，泡成荔枝白茶茶汤；见煮至的差不多时，往里放入适量冰糖，淋入荔枝白茶茶汤；舀进碗里，最后在里面加入一些泡泡珠。
沐简兮端着三碗刚做好的玫瑰荔枝银耳羹朝院子外走去。
尹玉枫看到后，立马起身接过，看到有些淡粉色的羹不免有些觉得惊奇。
“这是玫瑰荔枝银耳羹，比较暖胃。”她给他们解释道。
下一刻，沐简兮坐在躺椅上，端起羹舀起一勺吃了起来，软糯顺滑、晶莹滋润。
顾沫儿也舀上一口羹吃进嘴里，吃起来口感软糯，浓甜润滑，一口沦陷。
空间里，包包顿时感到特别委屈，忍不住哭唧唧的朝沐简兮说道，“主人，每次看到你们吃得这么香，我也好想吃啊！”
“你不是系统嘛？按理来说没有什么感官味觉。假如你以后真的可以吃到我们所吃的菜时，我怕我会当场笑疯。”沐简兮忍不住打趣他。
“为什么？”
她开起玩笑来，“你想象一下，一个包子吃着其他美食，那画面感简直绝了。”
闻言，包包瞬间被气的气鼓鼓的。
看到他有些生气了，忽然意识道自己确实有些过分了，语气温和下来，“你既然也想尝尝这些，有没有什么办法能让你有味觉。”
“有啊！积分！那获得的积分不只可以升级你的厨艺能力，还可以让我提高一些能力，只不过要想获得味觉这个功能，要一万积分。”
“那我们现在存了多少了？”
“不到四千积分。”
“什么，这么少？”
“不然呢？”
“行吧！我知道了，到时候我们好好做任务赚积分，我一定会让你有一些能品尝到酸甜苦辣的味道。”
“谢谢主人！爱你哟！”
一个时辰后，看了看时间不早了，沐简兮起身道，“今天中午就咱三，就简简单单吃几个菜。”
“行！”
“那你们过来帮我处理海螺。”
“好！”
三人齐齐的朝厨房走去。
一刻钟后，所有的配菜都已经准备好了。
下一刻，她锅中倒入油，油热后放入姜片、蒜末、葱末、红辣椒，爆出香味；往里加入黄豆酱、白糖，继续翻炒匀；倒上料酒、酱油，翻炒一下；倒入焯好水的香螺，加上冰糖、老抽，慢慢炒制收汁；盛进盆里，在其表面撒上葱花、香菜。
往另一口锅中倒入油，油热后下入姜片、蒜末、小米辣、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料；翻炒爆香，炒制出红油；倒上焯水过的钉螺，翻炒几下；放上食盐、白糖、白酒、灵泉水、酱油，继续翻炒几下；撒上一些辣椒面、鸡精、紫苏叶，炒匀收汁盛出。
接着她拿出一个碗，往里倒入蚝油、芥末、生抽、盐、白糖，用勺子搅拌均匀，放置一旁备用；往锅里倒入油，油热后放入蒜末，翻炒爆香；倒入焯水过的花螺，翻炒一下；加入小米辣、葱末；香味出后，倒入调好的料汁；等到汤汁均匀吸收后，盛出进盆里。
等到这三道菜放到桌上，顾沫儿惊讶道，“哇塞！全是各种螺做的菜。”
“哎！没办法！这次那位小哥送来的海鲜有点多，我们慢慢吃。”
他们点点头，立刻迫不及待的拿起筷子各自夹上一块螺，拿在手中，将螺口凑近嘴巴一吸溜，螺肉应声入口，随着慢慢的咀嚼，饱满厚实的螺肉在口中迸发出来。
接下来的时间，三人越吸溜越上头。
没过一会儿，每个人的面前都堆满了螺壳。
另一边，师徒俩租了一辆马车来到一个村里。
刚一下马车，马夫立刻兴奋的朝他们解释，“两位贵客，这村里面的有一口塘，里面的蟹养的又大又肥。据说是塘主他本人喜欢吃蟹，他才叫人专门在这里种植的。”
“行！我们知道了。”
说完，师徒俩对视一眼，齐齐的朝塘那边走去。
走到一半时，他们忽然看见不远处的两个人，一个人身着绫罗绸缎，看着特别眼熟。等他们走近以后惊讶的喊道，“董公子！”
听到喊声，董允转头看去，就看是他们师徒俩，立刻兴奋的跑了过来，不免好奇，“咦！你们怎么在这？”
君自琉乐呵呵的解释，“是这样的，沐丫头说这中秋前后是最适合吃大闸蟹的季节，个个膏肥体满。我们在集市上一路打听，才打听到这有大闸蟹，正准备过来买一些。”
听他这么一说完，董允立刻摆摆手，“拿什么钱，到时候我给你们送几十斤过去。”
“啊？！”
两人顿时懵了。
“你是这里的塘主啊！”
董允点点头。
“这样既然是你的蟹，白送给我们也不好，要是被沐丫头知道了，我们肯定得挨骂。不如这样，到时候你多捞一些，把你家父母也叫过来一起吃蟹。”
“行，我正有此意。”
董允笑笑。
赵佛华看向他，询问道，“董公子，你知道附近哪里有山涧小溪？”
“不远处，有一条小溪，不过你们问这个做什么？”
“是这样的，丫头还叫我们去山涧小溪里摸一些螺蛳回去。”
“原来是这样，正好我这也没什么事，就和你们一起去。”
“好啊！好啊！”
三人拿着工具，就朝不远处的山涧小溪走去。
走了半个时辰，他们眼前就出现了一条山涧小溪。
他们三人对视了眼，同时伸手挽起裤腿，将衣衫给绑好。缓缓走进水中，手伸进水里，将依附在石头其表面的螺蛳一一捡起。
黄昏时分，夕阳散发着一种悠久 的光辉，犹如一抹温暖的微笑，将暮色的大地点亮，彷佛是宇宙之神。
三人这才从水中爬起。
此时每个人手里的工具，都已经装满了螺蛳，相视一笑。
一个时辰后，师徒俩带着收获回来。
一进门就兴奋的大喊，“我们回来了，可累死我们了。”
听到声音，所有人走到他们面前，当看到外面的推车上装的满满当当的，嘴角惊讶的止不住诧异。
“你们这是买了多少大闸蟹？”沐简兮指了指。
赵佛华解释道，“没出钱，我们打听到有户人家专门卖了一口塘就是为了养大闸蟹，我们过去了才知道，就是董家养的。董少爷听说是你要，便不要钱，立马让人捞了几十斤上来。等会儿，他们一家人过来吃蟹。对了，那些螺蛳，也有很大部分都是董少爷摸的。”
“好吧！我知道了！”
“这么多，大家一起清洗，不然等到明天都吃不成。”
“好！”
他们异口同声的答应下来。
沐简兮随意拿起一只大闸蟹，当着他们的面用刷子把大闸蟹上下刷洗了几下，用特殊的手法按住大闸蟹，抽出几根稻草；按住稻草的一头，另一头扭上几圈，对着大闸蟹的蟹脚围上两圈；然后又扭上两下，上下围绕两圈，最后捆紧。
她抬头看向他们，“你们现在看明白了吗？”
“明白了。”
她来到厨房，往锅里放入生抽、冰糖、盐、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、橙皮，盖上盖子。
一刻钟后，揭开盖子，往里面倒入花雕酒，煮至锅中沸腾，盛出放置一旁放凉。
趁这个时间，往锅中倒入一些水，往里放入姜片、葱段、料酒；在其上面放上蒸笼，把处理好的大闸蟹肚皮朝上一一摆放好，在其各个上面放上姜片和葱段，蒸制一刻钟。
接下来她准备做蘸大闸蟹的灵魂酱汁，拿出一个大碗，放上姜末、生抽、米醋、白糖、盐搅拌均匀，放置一旁备用。
一刻钟后，将蒸好的大闸蟹捞出一半放进调好的花雕酒汁里面，腌制一个时辰。
她将处理好的螺蛳里面倒入清水、放上盐、油，充分浸泡一刻钟，以便他们将脏东西吐出来。
一刻钟后，重新将螺蛳反复清洗几遍；倒入锅中，倒上清水，料酒；煮至沸腾，捞出盛进盆里再清洗一遍；往锅中倒入油，油热后放上花椒、干辣椒、姜片、蒜末，翻炒爆香；放入豆瓣酱，翻炒出红油；倒入螺蛳，翻炒几下；放上蚝油、盐、白糖，翻炒均匀；倒入白酒淹没过食材，煮上一会儿。
来到另一口锅前，往里倒油，油热后放入蒜末、小米辣、八角、桂皮、香叶、火锅底料，翻炒出红油爆香；倒入螺蛳，翻炒几下；放入白酒、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精，煮至一会儿。
这时，董允一家人带着礼物前来。
师徒俩立刻放下手里的活，激动的跑上去迎接他们，“董老爷，好久不见。”
“两位神医，最近可好。”董老爷笑眯眯的客套道。
“好！今日我们能有口福，主要还是依靠你啊！”