第163章 各种口味的月饼
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一日后，沐简兮此时在家开始研发各种口味的新面，打算在北街那家店铺开设早膳。
她往锅中倒入油，油热后放入肉末，加入葱碎、蒜末翻炒出香味；见肉末完全变色，倒入切碎的蕃茄丁，炒软出汁；放入生抽、老抽、盐、白糖、蚝油、番茄酱，继续翻炒均匀；最后淋上水淀粉勾芡，煮至浓稠时盛进碗里，放置在一盘备用。
拿出一个碗，往里面加上生抽、老抽、白糖、盐，用勺子搅拌均匀放置一旁备用；往锅里倒油，油温升高放入葱段，慢慢的炸至焦黄；倒进调好的酱汁里，搅匀备用。
接下来她准备炸酱酱料，碗里放入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、白糖、淀粉，用勺子搅匀；往锅里倒入油，油热后放入肉末，慢慢炒制变色；葱段、姜片、蒜末、小米辣，倒入酱汁煮至浓稠；盛出放入碗里放置一旁备用。
往锅里倒油，油热打入鸡蛋，煎至两面金黄捞出备用；继续倒油，油一热下入葱末和蒜末爆香，倒入番茄块翻炒出汁，倒入白糖；放入生抽、老抽、蚝油调个味；倒上烧开的灵泉水，放上煎好的煎蛋；待煎蛋入味后，加入方便面面饼，焖煮一刻钟；煮好后，撒上葱花和小米辣。
倒入油，油热后放入葱花、虾头，煸炒出虾油；倒入灵泉水煮开，放入半成品的冬阴功汤汤料；煮开后，下入番茄，花甲、虾尾、泡面饼；要出锅的时候放入柠檬片，盛出放在一旁。
趁这个时间，用开水将面条煮熟，将熬制好的番茄肉末酱、葱油、炸酱酱料全都淋在面上面，然后一一搅拌均匀。
“吃饭了！”
随着她喊道，一群人蜂拥而至过来，将面给端出去，放到外面专门吃饭的桌子上。
当看到这么多口味的面属实把他们给愣住了。
顾睿泽惊讶的道，“这么多？”
她瞥了瞥，“这多嘛？这还只是冰山一角而已，还有的炒的？焖的？我都还没给你们做？”
闻言，他们瞬间安静下来，一屁股坐在凳子上，拿起筷子伸进盆里夹起面到自己碗里面。
君自琉夹的是葱油拌面，一迫不及待的夹起塞进嘴里，面条入口即化，，酱汁搭配得恰到好处，既突出了葱的鲜美，又凸显了油的香滑。整体口感层次分明，丰富多变，让人难以忘怀。
而一旁的赵佛华则夹的是炸酱面，当品尝炸酱面的那一刻，一股浓郁的香味扑鼻而来。面条光滑弹牙，与酱料的香甜和肉末的鲜美完美融合在一起。尤其是那酱汁，咸甜适中，口感层次丰富，让人回味无穷。配料如青豆芽、黄瓜丝、葱花等的加入，更为这道美食增添了几分爽口与清新。
尹玉枫和夜雨他们夹的是番茄肉末拌面，一吃进去，他们沉醉的闭上了眼睛，口感酸甜适宜，面条充分吸收了饱满醇厚的汤汁精华，每一口都洋溢着鲜美的滋味，实在是让人回味无穷啊！
沐简兮和顾睿泽、太子等人尝试的是海鲜面，一嗦直接入魂，口感和味道是如此的美妙，每一口都让人感到惊喜和满足，它的鲜美和丰富的口感让人感到无比的愉悦。
一边大口大口的吃着，太子忍不住看向沐简兮，“过几天就是中秋节了，父皇邀请你和我们一起进宫过。”
“什么？中秋节？”她十分诧异。
“你不知道？”
她摇了摇头，“不知，我以为你们这里的时节和我们那边不一样，一直也没太在意。”
话音未落，太子从衣袖中摸出两锭金子递了过去，忐忑的说道，“这是父皇给你的定金，想让你在中秋家宴上做一款月饼，以便大家分着吃。”
“可以啊！不过我没有这么大的炉子，如果真的要做的话，到时候在作坊那边搭建一个大炉子才得行。”
“这事就交给我了，保证给你办的漂漂亮亮的。”汝南王吸溜一口面，放下手里的筷子，拍着胸脯的道。
“那行！”
汝南王好奇的问她，“对了，你会做什么月饼啊！”
“有一些口味的月饼想来你们也吃够了，我就说些你们不知道的口味，有芒果冰皮味月饼、抹茶红豆味月饼、火腿味月饼、桂花酒酿味月饼、肉松蛋黄味月饼，还有定胜糕、乌龙茶糕、芝士蔓越莓糕、流心黑巧……”
她一口气说了有几十种，听得他们手上的筷子不约而同的都放了下来，目光看着沐简兮的同时肃然起敬。
顾睿泽声音颤抖的道，“这么多……”
她冷哼一声，“我都还没有说完呢？给你说的只是冰山一角，我出生的那个省，对于吃的他们可是研究到了极点，就连糕点都会给你研究出十几种、甚至是上千种。”
“这样，下去我给你们做些尝尝，做多一点到时候拿去集市上卖。”她说道。
尹玉枫伸手阻止，向她说起外面发生的事，“姐啊！你这几天没出去不知道啊！外面的那些食客找你都快找疯了，每天都蹲在你摆摊的地方，就为了买你做的黄金炒饭。”
她随意的摇了摇头，“我一个人炒非得累死！等我把这哥四个教会了，让他们出去摆摊卖炒饭。”
“到时候我们在随机刷新一个位置卖月饼，对了，学院这几天应该要放假吧！”
尹玉枫回她，“好像是！”
“反正他们闲着也是闲着，正好废物利用一下，把他们拉去郊区作坊那边大批量的制作月饼。这件事就交给你去跟他们说了，别忘记了把那两个老家伙也拿过来干活。”
“行！姐，你真是牛逼！弟弟我啊绝对会把他们给忽悠过来干活的。”
“那行，今天下午的月饼就不做了。夜雨你们哥四个下午跟我去集市上采购一下食材，让他们运到作坊那边去。”
“好嘞！”
第二日清晨，一行人早早的就来到作坊门口，得到消息的管事的，特意空出几口烤炉给他们使用。
没过一会儿，墨谦和太傅两人就带着学子过来了，一进来，看到还在生产的各种零嘴，瞬间被震惊的说不出话了。
“你们愣着干什么？过来干活！”她不耐烦朝他们道。
等他们过来后，“我只教你们一次，你们认真看，未来几天你们都要过来做月饼。到时候给你们发工资，每人一套大礼包带回家。”
闻言，他们瞬间激动的连连点头，表示自己同意。
第一种她教他们做抹茶奶酪月饼，只见她将奶油和奶酪全都倒进盆里，加上适量的白糖和抹茶粉，在倒上淡奶油，用搅拌器搅拌均匀。
墨谦好奇的拿起装抹茶粉的罐子凑近鼻尖闻了闻，“这是什么？怎么有一股茶香味？”
她解释道，“这是抹茶粉，就是将晒干的茶研磨成的细粉，用来冲泡成的茶也是可以喝的，不过啊大有讲究。”
紧接着她将搅拌好的馅料抓起一小团，轻轻的在手中搓成小圆，放置在铁盘上，等到做完后，她递给夜雨，“拿去给冷冻起来。”
“是！”
趁这个时间，她做外面的饼皮，往盆里倒入冰皮预拌粉、倒上热水混合成团，放置一旁备用。
半个时辰后，她抓出一小团面团，轻轻的按压成饼状，将冷冻好的奶酪馅放在正中，慢慢的收口，外面裹上一层熟糕粉，放进模具中，按压严实，轻轻一推一块抹茶奶酪馅饼就制作好了。
第二种她做蜜桃乌龙茶月饼，碗里倒上牛奶、白糖、面粉、打上鸡蛋，加入融化好的黄油，慢慢的小铲子炒至抱团；撒上一些蜜桃乌龙茶粉，重新炒至均匀；将外皮特殊的菜汁调配出几种颜色的外皮，放置一旁备用；每样取出一小团，揉搓成团后，压成饼状，放入冷冻好的蜜桃乌龙馅，慢慢的收口，外面裹上熟糕粉，放进模具按压出形状。
“外皮颜色的组合可以根据你们的想法来做，主要是里面的馅料，一定要做多种口味，方便区分开来。”
“知道了。”
第三种她准备做蜜桃奶酪冰皮月饼，只见她将外面那层饼皮调配出淡粉色的渐变色，放置一旁备用；往盆里倒上软化的奶油和奶酪，搅拌至顺滑；在里面加上蜜桃酱，分成均匀大小的小团，冷冻一刻钟；将面皮压扁，放上内馅包好，塞进模具压制出形状。
“这里面呢？你们可以放上其他的果酱，只要跟这个一样搅拌均匀，包进里面就行。”
她继续道，“你们先吃一下我做的，余下的时间由你们自由发挥。”
话音未落，他们已经开始迫不及待的各自拿起一块早已看好的月饼塞进嘴里。
蜜桃奶酪冰皮月饼，口感软糯香甜，带有浓浓的蜜桃果香，口感清爽，入口即化，带有一丝嫩滑的口感。
抹茶奶酪冰皮月饼，一口下去浓浓的茶香味，甜而不腻，充满层次感，轻轻拂过舌尖，让人沉醉其中，无法自拔。
蜜桃乌龙茶月饼，一口下去的口感是清甜可口的，带有蜜桃香河茶香，简直算得上唇齿留香，让人回味无穷。
“好吃！”
“吃完就去干活！”
吃完后，他们就立刻行动起来。
两个时辰后，一批批各种口味的月饼新鲜出炉。
看到自己的成果，他们由衷的感到开心。
“不错！你们现在就将制作好的这些拿去集市上卖，可千万不要给我卖亏本了。”
“放心吧！我们俩看着！”墨谦和太傅两人拍拍胸脯。
下午，他们推着推车来到集市，学着他们之前的那样，一一将东西给摆放好，开始吆喝，“走一走！来一来！看一看！我们家的月饼可是由沐掌柜亲自教我们做的，独一份的，都来看一看。”
渐渐的人群围拢过来，当看到摊子上摆放好的月饼，颜色搭配的很是好看，不由得都被吸引过来。
看来陆陆续续的人围过来后，学子们将切割好的用来试吃的月饼拿出来递给他们，“来你们尝尝看好不好吃，好吃再来买！”
闻言，大家争先恐后的拿起一块塞进嘴里，当入口的一瞬间眼神亮了起来。
“这根本不像我们平时吃的月饼，但没想到吃起来这么好吃。”
“给我来一份。”
“我也要一份。”
墨院子和太傅齐齐的吆喝着，“当然了，这可是沐东家独家配方，她能做上百种口味的月饼，未来这几天都会来售卖，请大家先到先得哟。”
当他们听到是沐简兮的名号时，原来还在犹豫不决的一些人，立刻下定决心来购买。
下一刻，摊子上挤满了密密麻麻的人，争先恐后的购买。
此时另外一边，尹玉枫和顾沫儿一人抱着沐简兮一只手，正在缠着她。
“姐，给我做一下那个抹茶呗！我真的想尝尝那是什么味道！”
“嫂嫂，我也是！求你了！”
要不是影象不好，就连太子三人也想冲过去抱住她的大腿。
她无奈的摇了摇头，“好了！我给你们做！”
下一刻，他们瞬间开心起来。
从空间里拿出做抹茶茶汤的工具后。
他们立刻将她围坐起来。
只见她将热水倒进盏中，温盏；将热水倒掉，投抹茶粉进去；加第一道汤，拿起茶刷开始调膏；搅拌至无颗粒后，加第二道汤，继续拿着茶刷搅动，色泽渐开，珠肌磊落，搅拌至出现丰富的茶沫；加上第三道汤，再继续拿着茶刷搅动，直至泡沫变得绵密；加上第四道汤，继续拿着茶刷搅动，茶汤颜色变成淡青；加上第五道汤，，继续拿着茶刷拨动；以此添上第六道汤，搅拌好后，茶刷挑起，茶沫往下面滴时，且不粘附在刷子上；添上第七道汤，才算制作完成。
她将茶汤分给他们。
他们小心翼翼的接过，喝上一口，口感细腻，回甘悠长，那种独特的味道彷佛将你带入一片翠绿的茶园，让你沉醉于那抹清新的绿色。
“这茶真是不错啊！我等真是又受教了。”