第233章 过年气氛
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走的时候,虽然领到了自己心心念念的果酱小礼品,但是神情更加的不太好,都是撇着嘴走的顾客们。
最后一日了,店里面的员工们更加服务好顾客,每个人的脸上都是笑意满满。
他们特别诚意满满的送他们出去,“欢迎下次再来。”
日落黄昏,夕阳的余辉如彩虹般绚丽多彩,将天空绘成一幅宏伟的油画,让人沉浸在壮丽景色中。
北街的厨师和店员将店里全都都彻底打扫一遍。
临近旁晚走的时候,管家最后一个关上门,挂上一个牌子,上面写着:“暂停歇业!”
彻底弄好以后,他才放心的离开。
至于其他开在别的都城那边的分店,已经早早的关门闭店了,带着家人欢天喜地的朝着这边赶来,估计还要迟一天才能到京城。
沐简兮知道这个情况以后,想了想,立刻对管事说道,“那就将团建延迟几天,到时候让你们也将家人也带来吧!”
“是!”管事立刻热泪盈眶,深深的看了一眼沐简兮。
告别了寒冬的凛冽,就迎来了暖春的和煦,仿佛一切时间都在一瞬间改变。
早早的沐简兮就来到蜀味斋厨房,打算让大厨们做各种口味的火锅,自己则在做一些菜,就觉得差不多了。
她拿过装满肉馅的碗,放上盐、鸡精、十三香粉、料酒、葱姜水,用手抓匀搅打上劲;表面撒上葱末姜末,淋上一圈热油,倒上一些淀粉,加入香油,继续用手搅拌均匀,摔打上劲。
她重新拿过一个盘子,用刷子在其底部刷上一层油,在将肉馅搓成一个个圆子;锅中油温升高,把肉丸放进里面,大火炸制定型,小火炸透。
煎金黄之后捞出,放置一旁沥干油;锅底留少许底油,放入姜片、葱段、八角、香叶,翻炒出香味;倒入适量的开水,将丸子一个个的放下去,倒入生抽、蚝油、老抽、白糖、鸡精,盐,搅拌几下,盖上盖子焖煮一柱香的时间。
取下蒸好的红小豆,揭开盖子,放置一旁放凉。
接着她拿过处理好的大虾,往里面放上姜片、葱段、胡椒粉、盐,抓匀腌制半个小时。
蒸好的土豆片,用叉子压成泥,撒入少许盐,倒入淀粉进去,用手揉制成光滑细腻的面团,揪出一小块,放入手掌中压扁,中间放上一只虾,揉搓成小球,虾尾留在外面,使其看起来更加好看一些。
先裹上一层蛋液,再放进面包糠里面裹上一圈,放进油温里开始炸,见金黄酥脆以后捞出,放置一旁沥干油。
锅中倒入油,油热之后下入腌制好的牛仔骨,两面煎熟以后盛出;锅中重新倒油,油热下入青辣椒段、小米辣,大蒜,快速爆香;下入煎好的牛仔骨,放入生抽,剩余腌制好的酱汁倒进锅里,快速翻炒均匀。
沐简兮摸了摸放凉的红小豆,往里倒入糯米粉、代糖,充分混合在一起,分次多次加水,用筷子搅拌成糊状。
拿出一个铁盆,用刷子在其里面刷上一层油,倒入碗中,放入蒸锅里蒸制一柱香的时间。
锅中倒入油,油热下入切块的上好五花肉片,煎至两面金黄,捞出来备用,沥干油;锅中留少许底油,放入糖,翻炒至融化;炒出褐色的糖色,加入清水,下入五花肉块,放上香料、生抽、黄豆酱、蚝油,盖上盖子炖煮一个时辰。
锅移到另一口锅中,锅中倒入油,油热下入青椒、鹌鹑蛋慢慢煎至出虎皮,捞出备用。
炖煮好以后,揭开盖子下入煎制好的虎皮鹌鹑蛋和青椒进去,继续炖煮入味。
半个时辰之后,一道道菜摆放到桌上,由于人数过多,就分为了十几桌的样子大家围坐在一起吃。
随着人陆陆续续的坐了下来,沐简兮和顾睿泽对视一眼,同时拿着酒杯站了起来,走到大堂中央。
沐简兮清了清嗓子,“各位,多谢你们这半年来对蜀味斋做出的贡献,今日特此在这里感谢你们对此的付出,我做为蜀味斋的老板特别感谢你们。同时,新春佳节之际,愿您和家人幸福安康,万事如意,笑口常开,迎接充满希望与喜悦的新一年!”
说完,她和顾睿泽同时举起酒杯到半空中对准其他人,仰头将酒杯里面的酒喝完。
在场的人立刻陆陆续续站起身,拿起面前的酒杯,对准他们鞠躬敬意道,“祝王爷和王妃岁月悠悠,情深意长,愿你们夫妻相濡以沫,白头偕老。风雨同舟,笑看人间烟火,共享世间美好。祝福你们,幸福安康!”
说完,他们仰头喝完各自杯中的酒,以示敬意。
“多谢大家的祝福,我等一定会携手共渡下去的。”
顾睿泽伸手牵住沐简兮的手,他注视着她的眼睛,那双眸子中映照出对她无尽的宠爱和温柔。他的目光里流淌着柔软又细腻的情感,仿佛将他的整个世界都投射在她的眼中,告诉她,她是他生命中最重要的存在。
客套话过后,大家开始吃喝玩乐起来,尽管吃过很多次火锅了,却依旧怎么吃也吃不腻。
再来一口把子肉,每一口把子肉都在嘴里绽放,肥而不腻,瘦而不柴,恰到好处的软糯与弹性让人回味无穷。
把子肉的味道鲜美无比,咬一口,便仿佛置身于一个美食的仙境,让人如痴如醉。
那种香糯可口的把子肉,只需品尝一口,仿佛就能听到幸福在舌尖上跳跃的声音。
把子肉的味道真是好吃到不行,入口即化,肥而不腻,每一口都让人感到惊喜。
不只是把子肉,里面的鹌鹑蛋和虎皮青椒也一样,吃起来特别入味。
黄金虾球是一道令人垂涎欲滴的美食。它的外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,口感层次丰富,是一道不可多得的美味佳肴。
品尝时,黄金虾球的外皮酥脆,内里的虾肉则鲜嫩多汁,口感十分好。它的味道清淡爽口,不会过于油腻,非常适合搭配一些清新的蔬菜沙拉或者柠檬汁一起食用。
夹起四喜丸子塞进嘴里,肉馅鲜嫩多汁,每一口都能感受到肉质的细腻口感,令人回味。
炸得金黄酥脆, 下去一口脆香扑鼻,让人欲罢不能。汤汁鲜美浓郁,搭配丰富的配料,让整道菜品更加美味可口。
吃完后,大家一起将所有的东西都清洗收拾干净。
最后,朝他们打完招呼就各回各家去了。
太阳沉没,暮色降至,晚霞的余晖拨开云层,霞光簇锦,像是一团团七彩的棉花漂浮在都城上空,格外绚烂,七彩的光照下来,像在空中劈开一道口子。
顾睿泽和沐简兮两人共骑一匹马来到当初来时的山崖。
沐简兮下来后,朝那处山崖走去,深深叹了一口气,“想当初我就是从那边忽然降落在这里,我当时还以为自己在做梦,没想到竟然是真的。”
说着说着,沐简兮就想起自己当初来时的场景。
现在想想,不由得觉得有些奇葩,又有点逗,忍不住笑出声来。
一旁的顾睿泽凝视着她的眸子,就像看到了最美的诗篇,眼神中闪烁着无限的 柔和宠爱。
心里面暗自有些庆幸:“还好,自己能够遇到她的,不然这辈子就要孤独终老过下去了。”
两人找到一处好的位置相伴坐了下来,顾睿泽伸手抱着她的肩膀,揽过怀中。
就这样,两人视线看向远方,形成一幅天然画卷。
“烟火起,照人间,喜悦无边,举杯敬此年。”围在温暖的火炉边,吃着喷香的年夜饭。家家团圆,欢声笑语响彻云天,热情喜悦且悠闲。今年的除夕夜,举杯邀明月,唯愿新年胜旧年......
除夕已经来临,家家户户在这一天开始忙碌起来,每家每户都是一副热闹的景象。
王府里没有离开的下人也在忙活着,清扫的清扫,收拾的收拾,清扫的清扫,做菜的做菜,特别热闹。
俗话除夕,做一桌好菜,即使已没有期待,团圆便是精彩。品一口清酒,跟往事干杯,回首过去的不完美,有眼泪,有心碎,但新的一年一定是的阳光明媚!歌舞升平,灯火通明,夜空划过几颗闪耀的流星,暂且放下一切烦恼,就许下新年的心愿,相信来年定会实现。
厨房里,沐简兮也正干得热火朝天的,同时一下子掌管好几口锅炒菜,那叫一个行云流水啊!
一个时辰后,菜上桌,热气腾腾,香气弥漫了整个屋子,一家人整整齐齐的坐在一起吃饭,举杯庆祝。
太上皇开心一连喝了好几杯,醉醺醺的说道,“以前过年虽然有意思,但总是觉得缺少一点什么但现在有了兮兮的到来,感觉特别特别不错。这是她在这里过的第一个年,大家一起举杯庆祝。”
随着子时的钟声响起,金陵城中守岁的百姓纷纷涌出家门,当街燃起爆竹和火把,走街串巷的恭祝新年。宫中也如早先预定下的,按时点起了庭燎。
庭燎冲天腾起的炽烈火光中,檀木的芳香浓郁的腾起。犹带雪意的阵风迢递而来,携着赤光和异香透窗穿户而入。
车马粼粼,京都的繁华在这一日达到顶峰,人流如织,在店肆林立的街道上接踵而行。
一行人早早的吃完饭以后,就来到都城最高处,俯瞰这都城,欣赏万家灯火。
孩子们穿着崭新的衣裳,脸上洋溢着纯真的笑容,手中紧握着爆竹,迫不及待地迎接新年的到来。
灯市如明珠绽放光华,高竿上彩旗如林随风而展。旖旎的月色之下,高大巍峨的大殿宛如晶莹剔透的珠宫贝阙,其上灯火氤氲,若天宫星市。
京城繁华,耀眼夺目,府宇林立,宫殿金碧,焕发出万千璀璨的波光;马车络绎,人流如马,川流不息,驰骋往来,人声鼎沸,如同虫叩时,哗哗声连天。锣鼓雷鸣,银钟被络,道巷纵横,财宝满仓,衣衫锦袍,美观舞动,游人顿时不禁羡慕。
看着漫天烟火,沐简兮特别的高兴,“小时候我特别期盼过年,每次过年就是大家团聚的好日子,然后七大姑八大姨的他们就会过年拜年,还会给我小红包,每次我都会特别开心。可是现在,我们那里的年味越来越淡了,不再像以前那么浓厚。”
说着说着,她语气渐渐沉默下来。
“为什么啊?嫂嫂,你们那里的人难道不喜欢过年吗?”顾沫儿好奇的问她。
“喜欢,都说家是最好的港湾。但是在我们年轻人看来,每次一到过节都特别不想回去,不想面对父母亲戚?”
“为什么?”
“本来嘛!我们年轻人辛苦劳累,心力交瘁的工作了一整年,好不容易回来好好陪家人过个节,没想到回来还要被七大姑八大姨,自己家人催婚,如果是你们,心里面会怎样想。宁愿自己独处,都不想回家,这就是我们年轻人对于亲情越来越淡的原因。”
“只能说你还小,还没有经历过这社会的薄凉冷暖,还有更奇葩的都有。只能说奇葩年年有,今年特别的多。”
沐简兮一脸无奈的解释道。
随即,重重的叹息了一声。