第59章 手好痒！想拆点什么
66读书 www.66dushu.com，最快更新直播：老登,鬼火停你家楼下咯！!
嘴瓢误事啊！
不过好在狗子没事……
无所谓。
感叹一句华夏文化博大精深。
众人将注意力集中落在水泥地上八只猪羊。
杀完了？
杀完了！
原本计划要进展到后半夜才能勉强杀完。
现在……
苏尘一个人，一把屠宰刀。
不到一个小时。
搞定！
这速度……
都特么能赶得上高科技宰杀了！
——【老板叔瑟瑟发抖：萨日朗！你不要过来啊！】
——【哈哈哈！好一句留我狗命！】
——【笑死！大晚上的要不要这么欢乐啊？人家要失眠啦！】
——【话说……苏哥这速度也太快了吧？】
——【火急火燎的男人！】
苏尘拍拍手：“老板叔，杀完了。”
“我是不是能走了？”
“……”
“额……”
老板想点头的。
可注意到林大山那个眼神。
啥意思？
要留下这个小子？
虽然搞不懂林大山出于什么目的。
但老板还是硬着头皮做了。
这小子总不能拿刀砍我吧？
“咳咳咳……”
“那啥。”
“苏尘啊。”
“你这么着急走吗？”
“叔离不开你啊。”
“你看这八只猪羊……”
“不光要宰杀，还要分解的。”
宰杀是搞定了。
分解说实话，不算难。
但……
也是一个技术活。
老师傅一条胳膊不能用。
老板又不打算亲自上手。
苏尘：“……”
“好吧！”
好人做到底。
“有剔骨刀，有分解刀吗？”
苏尘问。
杀猪宰羊用屠宰刀。
而分解的话。
工具也必须到位，必须齐全。
剔骨刀剔骨，将骨头分离。
分解刀，也就是锋利的切肉刀……
一把好的切肉刀。
可以让分解师傅省很多力气。
就像一把钝刀，怎么割肉都割不烂……
而一把锋利的快刀，能做到吹毛断发……
“有的！有的！”
“老丁！你不是一直收藏着一套宝刀吗？”
“赶紧拿出来，让大家开开眼！”
老板兴高采烈。
屠宰老师傅老丁急忙进屋。
从房间里面抱出一个包浆了的木盒。
木盒上面刻印有纹路。
纹路中央，是一个繁体的“丁”字……
看破旧程度，时间应该不短。
嘎吱。
师傅老丁将木盒打开……
瞬间。
一股寒芒从内部迸发……
众人只觉脸庞一阵生疼。
“好锋利的刀！”
苏尘感叹。
虽然他不收藏刀。
但……
拥有100%还原汉尼拔能力的他。
对刀上的煞气与杀气，感知格外敏锐。
“嘿嘿……”
听到夸赞。
师傅老丁脸上皱纹笑成一朵菊花。
“这刀啊，是我们老丁家祖上传下来的。”
“相信大家都听说过一个典故，叫做庖丁解牛！”
“有个问题，我来考考大家，庖丁姓什么！？”
老丁卖起关子。
林大山不假思索，脱口而出：“庖丁庖丁，当然姓庖啦！”
众人：“……”
老丁笑而不语。
一双布满沧桑与别样韵味的眼睛，看向苏尘。
他在期待后者的回答。
苏尘咧嘴一笑：“如果我没猜错的话，应该是姓丁！”
“而庖这个字，是代表一种职业，也就是厨师！”
嘶……
是这样吗？
这庖丁解牛典故，还有这么大学问？
不少人目光看向老丁。
只见老丁满眼欣赏的鼓掌。
“没想到，苏尘小兄弟见多识广。”
“厉害厉害！”
就这一个典故问题。
曾经老丁不知道问倒了多少英雄汉……
屡试不爽。
今天能被苏尘一语道破，也算了得！
——【好刀具！】
——【这一套刀具，应该值不少钱。】
——【外行人你别看它旧，实际上它确实不新。】
——【这刀，祖上传下来的？】
——【如果有年代，那确实值钱！】
——【哈哈哈！庖丁解牛这个我知道！】
解释完。
周围几人看向老丁眼神古怪。
就连屠宰场老板也是一脸疑惑。
“所以说老丁……”
“你是庖丁解牛这个典故的后代？”
老丁挠挠头，不置可否：“反正大家都姓丁嘛！”
众人：“……”
祖宗硬认啊！
“好了好了。”
“大家抓紧时间吧。”
“老丁，你教教怎么拆解的……”
“先从猪开始。”
一整只猪。
想要拆解。
说难也不难，说简单也不简单。
难者不会，会者不难。
老丁拿出砍刀，剔骨刀，勾刀，分割刀……
将一只老母猪放到拆解桌上。
就猪各个部位开始讲解。
十分钟后……
老丁讲解结束：“都听明白了吗？”
有摇头的，有点头的。
“老丁啊，你说的是个啥？”
“什么这骨头，那里筋的。”
“你就说怎么切割就完事了呗！”
林大山几人年纪大，理解能力稍差。
老丁直翻白眼。
他说的已经够明白了……
就差直接上手操作了。
“唉……”
“算了，教不会的。”
老丁总算能够体会到，学校里那些老师对差生的感受。
希望寄托在苏尘身上……
问道：“苏尘小兄弟，怎么样？”
“你听明白了吗？”
“嗯……”
嗯！？
嗯是听懂了还是没听懂？
苏尘一双眼睛死死盯着拆解台上老母猪。
在老丁讲解完这一刻……
他脑海中，已经有了内外轮廓。
各个器官，各个关节。
哪里的肉嫩，哪里的肉不能吃……
哪里煎烤起来好吃，哪里煮汤好喝……
甚至……
哪些部位该用什么料理来烹饪，该用什么口味去调配……
有一张巨大蓝图。
在不断扩张……
怎么办？
手好痒……
想拆点什么……
就像是蜜蜂看到花蜜，天然的想要去采摘。
而苏尘，他见到尸体，自然的想要拆开……
拆成零散的，拆成一块一块的。
说话间。
苏尘没有任何废话。
心底对于尸体拆解的欲望达到高潮。
一手拿起大砍刀……
咔嚓！咔嚓！
三两下将猪的身体与脑袋分离。
而后……
是对猪的身体进行处理。
砍刀，勾刀，切割刀，剔骨刀……
在苏尘手上，好像活过来了一样。
活灵活现。
丝滑……
猪肉与刀身摩擦，产生奇妙的乐章。
随着速度不断加快。
骨头分离……
不带任何血肉！
五花肉！
排骨肉！
脏器！
完全分割归类！
整整齐齐码在桌面上。
哪里是淋巴该扔掉……
哪里是最嫩的一块肉……
苏尘一边拆。
一边兴趣盎然讲解：“猪腰子适合来烤制，也可以炖汤。”
“这里的五花最好！”
“其实，猪的肾脏，与人类有异曲同工之妙……”
“不过有一点，人的可能要比猪的嫩一些……”
“肝脏的话，也大差不差。”
“嗯……”
“野山猪经常在山上跑，经常运动。”
“肉质与经常健身，经常运动的人群类似。”
“口感呢，会稍微有些干柴，不过贵在肌肉群非常好……”