第14章 为了办食堂顺手开个菜园
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解决完打架风波。
林晴岚悬着的心终于放下了，第二节一切都风平浪静。
许多只上第一节的老人在学校里溜达。
看见林晴岚热情地打招呼。
“林校长，咱学校的环境真好，比在公园溜达舒服多了。”
说话的人林晴岚认识，是早上自己骑自行车来的廖国栋，廖叔。
今年78了，精气神看着比年轻人都好。
廖叔身上还穿着第一节太极课的衣服。
看起来是个气血足，爱健身的。
“廖叔在锻炼？结束了可以去食堂吃中午饭。”
“好好，来咱学校算是来对了，环境真好，还有健身器材。”廖叔发自内心的开心。
他没啥别的爱好，就是爱健身。
“校长慢走，我打完这套拳就去。”
林晴岚慢悠悠往食堂的方向走。
承包食堂的餐饮公司是她精挑细选的，菜试过几轮，越吃越满意。
很好的满足了她的要求，专门为老年人定制的营养好吸收的搭配，绿色健康，荤素结合。
食堂提供中午一餐，标准是两荤两素，一汤一主食，外加一个蔬果加餐。另外给有高血压，高血脂，高血糖的老人也有定制菜谱。
一周五天，天天不重样。
不是所有老人都在学校吃中饭，但是选择留下来吃饭也说明了对她的信任。
她聘请了专业的营养师，对每位老人的体质进行了评估，结合过往疾病史以及目前身体状况，定制个性化菜谱。
林晴岚给的钱到位了，营养师小丁边干活边傻笑。
林晴岚进去的时候，掌勺的吴大厨正围着炉子忙活。
说起这位吴大厨也不是普通的厨子。
他跟着师傅做过国宴，出来单打独斗后在星级餐厅掌勺，还是林晴岚出的钱多才把他挖出来。
人一到位连餐饮公司老板都傻眼了，甚至还私底下问她有什么秘诀，餐饮公司老板曾经三顾茅庐都没请动他做一桌席面。
林晴岚不止把大厨本人挖出来了，还把他用惯的帮厨一并弄出来了。
大厨出手果然不凡，虽然做的是大伙饭，菜量大，但是从备料到下锅每一步都有条不紊，丝毫不见慌乱。
其实吴大厨面上看着波澜不惊，心里也在打鼓。
他在星级餐厅当主厨十几年，已经算是餐厅的灵魂，他拿的工资不算少，还是因为林晴岚出手大方选择跳槽。
听说食堂是有外包餐饮公司的，林校长还是点名让他来掌勺。
他本来以为是来做大菜硬菜，没想到都是些家常菜，区别在于用料实在。
他常年跟食材打交道，一眼就能看出来林晴岚用的都是实打实的好材料，菜是一早送来的，听说从摘下来到送到他手上不到一个小时，新鲜的不能再新鲜了。
校长还是不满意，硬是在后院儿扩出来了一块地，请了专业的菜农过来办菜园。
吴大厨以为林晴岚准备走绿色原生态高品质路线，成本高了，收费肯定贵。
他跟餐饮公司老板一合计发现按林晴岚的要求利润低的不能再低。
一顿饭四个菜还带主食和汤，定价才5块钱。
学校真的不会被吃破产吗？
十一点半离下课还有半个小时，就差最后一个菜，林晴岚闻着香气进来。
“吴师傅，锅和灶用着顺手吗？你看看还有啥缺的你尽管买，开了发票我报销。”
“校长来了，都挺好的，没啥不顺手的。”
林晴岚看了一眼今天的菜式，虾仁滑蛋、番茄牛腩、地三鲜、油菜炒香菇，汤是冬瓜排骨汤，加餐是圣女果。
吴师傅戴着帽子和口罩打完招呼继续出最后一个菜。
林晴岚走向营养师小丁。
小丁之前是专门做老年人营养顾问的，在养老院就职过。
是个私人养老院，院长为了压缩成本把她裁了，才遇见现在的老板。
林校长大方说话又温柔和善，小丁决定要做林校长的忠实迷妹。
“小丁，你这些是按照什么分类的？”林晴岚看了眼桌上小丁制定的营养方案，分了几沓放。
“林校长，这些是有忌口或者特殊需要的老人，厨师们会单独做这些菜。”
“辛苦了。”林晴岚微笑着鼓励小丁。
小丁两眼发光，瞬间满血复活。
“林校长，有人来了。奇怪还没到午餐时间，怎么来这么早？”
林晴岚回头发现是早上走错路迟到的钟姨。
钟姨是圆脸，看着十分和善，笑眯眯地在餐桌旁坐着。
林晴岚走过去招呼，“钟姨来这么早，是饿了嘛？”
“我第二节没上课，听说咱食堂菜式很丰富，我可期待了。”钟姨探着头往打饭窗口看。
“你再等会儿，12点咱就开饭，一会儿吃过饭去营养师小丁那儿领一份菜谱，这是根据每位老人的身体状况定制的，您看看有什么不喜欢吃需要换的。”林晴岚指了指小丁的位置。
钟姨一脸惊奇，“咱食堂还有营养师？那我可得好好看看。”
说起吃的，钟姨滔滔不绝地细数，一看就是个行家。
12点一到，钟姨第一个打到饭。
林晴岚都对钟姨的速度感到震惊。
身后的小丁突然拍了拍她的肩膀，“林姐，咱们学校还真有一个叫钟蓉的老人？”
林晴岚听见这个名字，指了指钟姨。
“有啊，她就是。今天第一个来食堂的。”
“你咋突然问钟姨，是她的方案有问题吗？”
林晴岚看着神情不安的小丁，也很不解。
“钟姨没问题，有问题的是我。”小丁面如死灰，扯了扯林晴岚的袖子，声音颤抖：“林姐，你扶我一下，我腿软。”
林晴岚眼疾手快地扶住她，关切道：“你怎么了？身体不舒服吗？”
“林姐，我就说钱不会那么好挣，钟蓉老前辈都在这儿了，你还找我干什么？”
“她是我们营养学领域的大前辈，我上学的教材都是她编的。”
小丁都快哭了。
“你早说有大佬在，我就不来了。”