第一卷 第12章 让她做饭,是浪费粮食
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听完了事情的原委，宋耀东若有所思道，“看来沈彻也不像传言那样。”
闻言，宋招娣愣了愣，想了下关于沈彻的传言：不被族人待见赶了出来，气死了亲娘，睚眦必报、狂妄恣意，是村中恶霸般的存在。
确实不太符合。
宋耀东一边添火，一边说，“这肉，烧一小块就好了，剩下的腌一下，以后慢慢吃。”
他们这样的人家，能吃饱饭就已经不错了，哪能顿顿吃肉。
太奢侈了。
宋招娣依言将剩下的肉腌制好，用瓦盆扣起来，转身对宋耀东说，“爹，以后我们一定能过上顿顿有肉的日子。”
宋耀东笑了，只当是女儿在宽慰他。
且不说他们家本来就穷，这两年不是旱就是涝，收成不好，只能靠食野菜度日。
现在他又坏了腿，若想翻身，难上加难。
说话间，宋招娣已经洗好了菌子，将鸡枞菌撕成条状，将见手青切成薄厚均匀的片状。又开始准备配菜。
宋耀东抬头的时候见她正在切见手青，想到盼娣跟他说的那些，忍不住还是问出声。
“招娣，这毒疙瘩真能吃？不会有事？”
“爹，您就放心吃，保证你吃了还想再吃。”
说着，她已经热好了油，将蒜瓣放进油里炸香，而后放入见手青，翻炒，边暗中数着数。
在数到六千的时候，放入辣椒和盐调味，继续翻炒，再次小声数数。
她严格按照食谱上的步骤来，宁愿多炒一会，将菌子炒熟透了，也不敢急一点点。
宋耀东看着女儿一边不断地挥舞着锅铲，一边口中念念有词，就像那做法的神婆似的。
莫不是吃毒疙瘩的秘诀就是，在烹煮的时候要念什么咒语不成。
他带着疑惑和忐忑，终于等到了宋招娣的一句，“好了。”
香气四溢，毒疙瘩每一片都泛着油光，色泽诱人，令人垂涎欲滴。
不仅是宋招娣，宋耀东和宋盼娣均是默默咽了口口水。
宋招娣用手拎起一片，看到字幕上的‘无毒’时，便放了心。
正要塞进嘴里，宋耀东大喝一声，“且慢！”
他谨慎地看着宋招娣道，“招娣，不是爹不信你，小心使得万年船，不如先用老鼠来试试毒？”
毒疙瘩的传言根深蒂固，不是一两句就能让人改变的，因而，宋招娣便由着宋耀东抓来了老鼠试毒。
老宋家的老鼠和老宋家的人一样，都瘦的可怜，因为营养不良，无精打采的，一见着有吃的了，不管不顾，几口便吃完了一片见手青。
然后便是等待了。
等了大概一刻钟的样子，老鼠非但没有中毒的迹象，反而因为吃了东西，无力的四肢有劲了，精神头都好了许多。闻着锅中的香味，想爬过去，再吃点。
宋耀东仍是十分谨慎的又等了一刻钟，最后看到生龙活虎的老鼠，又夹了一片去喂鸡，看鸡吃了后也是好好的，这才放心。
“我先吃，没事的话，你们再吃。”
他先是夹了一片放进嘴里，嚼了嚼，眸光亮了。
“招娣，这毒疙瘩嫩滑可口，好吃。”
“是吧？”宋招娣自己吃了一片，又给眼巴巴瞅了半天的盼娣喂了一筷子，而后问，“爹，这是一种菌子，叫见手青，你觉得拿出去卖的话，好卖吗？”
宋耀东立刻点头，道，“这么好吃，肯定好卖。”话说到一半，又停顿下来，道，“只是，这菌子太费油了。”
一般人家，哪吃得起。
“所以，不能去市场上卖。”宋招娣说着，补充道，“见手青比较费油，这鸡枞菌就还好。”
“鸡枞菌没有毒，不需要多油、长时间爆炒，一般人家都能吃。”
宋耀东听得云里雾里的，但捕捉到了一个他没听懂的。
“炒是什么？”说到这里，他问出了昨天就想问的，“招娣，这两日，我看你做饭和以前大不相同了。”
不再是煮或蒸了，“你这种做法，莫不就是所谓的‘炒’？”
“是的，爹。这就是炒菜，前天的水芹也是炒的，我在书里学的。”宋招娣解释。
宋耀东恍然大悟，有些骄傲道，“我家招娣去做工，不但认了字，还学会这么多，真是好样的。”
宋盼娣跟着道，“是啊，小叔念了这么多年，会写的字还没有大姐会的多。”
这点也是真的，原主天生记忆好，虽然只在私塾里做些杂工，但几年下来，认识了不少的字。
就连私塾的夫子都说她天资聪颖，只可惜是个女娃，否则定有大好前程。
“有没有好前程，现在于我而言，不重要。重要的是填饱肚子，治好爹的腿。”
宋招娣说着，将盼娣早上采来的一大篮子荠菜洗干净，锅里油渣复炒，煸出油，下蒜末炒香，放入荠菜。
鲜嫩的荠菜叶包裹着油脂，泛着翠绿的光泽，冒着香气，钻入鼻间。
“好香啊。”宋大川的声音在院中响起，“招娣，今日吃什么？”
饭菜上桌，宋大川望着一桌子不知名的菜，茫然中透着几分期待，最后看向宋招娣。
“招娣，这一桌子，除了荠菜，没一个我认识的，都是能吃的野菜？”
宋招娣点头，为他介绍，同时也是说给父母听，“这是见手青，一种野生菌；这是凉拌马齿苋，这是油渣炒荠菜。”
新鲜的马齿苋有酸咸味，不如晒干后的口感，前两日宋招娣晒了些，今日正好吃。
宋大川虽没听懂，但知道都是能吃的，也没再犹豫，招呼着大家动筷子，开吃。
在吃到见手青的时候，连连夸赞，最后连盘子底都快被舔干净了。
终于吃饱喝足，宋大川望着宋招娣，露出了从未有过的慈爱。
没想到大丫头做饭这么好吃，吃完了还不烧心，肚子舒服的很。
“招娣啊，以后家里的饭就全部你来做吧。”
宋招娣没意见，但还是故意提了句，“那阿奶以后做什么？”
以前孙秀荷主要负责在家做饭，其他人都得下地干活。
提到孙秀荷，宋大川的脸立刻拉下来，没好气道，“她去田里干活！让她做饭，都是浪费粮食。”