第115章 北京姑娘

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陈乐乐站在自家小店的门口，看着街上来来往往的人群，心里盘算着怎么才能让这石锅拌饭店火起来。

她是个典型的北京姑娘，说话直爽，做事利落，但开饭店这事，她还真没多少经验。

不过，她有个闺蜜贝贝，这姑娘脑子活，点子多，两人一合计，决定从韩国的甜辣酱入手。

“乐乐，你这店得有点特色，不然怎么吸引人？”贝贝一边嚼着口香糖，一边在店里转悠。

“我知道，我知道，这不正琢磨着呢嘛。”陈乐乐挠了挠头，“你说，咱们要是弄个甜辣酱，会不会有点意思？”

“甜辣酱？”贝贝眼睛一亮，“这主意不错啊！韩国那边的甜辣酱挺有名的，咱们可以试试。”

两人一拍即，决定开始研究这甜辣酱。陈乐乐负责采购原料，贝贝则负责在网上找配方。

几天下来，两人试了不下十种配方，但总觉得差点意思。

“乐乐，你说咱们是不是该加点什么特别的调料？”贝贝一边搅拌着锅里的酱，一边问道。

“特别的调料？”陈乐乐皱了皱眉，“你说，咱们加点花椒怎么样？”

“花椒？”贝贝愣了一下，“这可是甜辣酱，加花椒会不会太冲了？”

“试试呗，反正咱们也没别的招了。”陈乐乐一拍大腿，决定就这么干。

结果，这花椒一放进去，味道还真不一样了。

甜中带辣，辣中带麻，吃一口，舌头都跟着跳起舞来。两人尝了尝，都觉得这味道有点意思。

“行，就它了！”陈乐乐一拍桌子，“咱们这甜辣酱，就叫‘麻辣甜心’！”

“麻辣甜心？”贝贝笑了笑，“这名字不错，够吸引人。”

两人忙活了一阵，终于把这甜辣酱弄出来了。陈乐乐把酱往石锅拌饭上一浇，

香气扑鼻，看着就让人流口水。她决定先请几个朋友来尝尝，看看反响如何。

“乐乐，你这甜辣酱真不错啊！”朋友小李一边吃一边竖起大拇指，“这味道，绝了！”

“是啊，乐乐，你这店肯定能火！”另一个朋友小王也跟着附和。

陈乐乐听了，心里美滋滋的。她决定第二天就正式推出这“麻辣甜心”甜辣酱，看看市场反响如何。

第二天，陈乐乐的“麻辣甜心”甜辣酱正式推出，店里顿时热闹起来。

不少顾客都是被这新奇的名字吸引，都想来尝尝这究竟是一种怎样的味道。

“乐乐，你这甜辣酱怎么这么特别啊？甜中带辣，辣中带麻，真是让人上瘾啊！”一位顾客一边吃，一边兴奋地说道。

“嘿嘿，这是我们的秘密武器，‘麻辣甜心’可不是随便取的。”陈乐乐笑眯眯地回答。

就在这时，一位中年妇女走进了店里，她看着陈乐乐，皱着眉头说：

“小姑娘，我听说你们的甜辣酱很有特色，但我这胃不好，能吃吗？”

陈乐乐赶紧说：“阿姨，我们的甜辣酱虽然味道独特，

但并不是特别辣，您可以试试看，如果觉得不舒服，我们可以给您换别的菜品。”

中年妇女点了点头，于是陈乐乐为她点了一份石锅拌饭，特意为她少加了些“麻辣甜心”甜辣酱。

过了一会儿，中年妇女吃完了饭，她笑着对陈乐乐说：“

姑娘，你这家店真的不错，这个甜辣酱也很适合像我这样的老年人，

你们的菜品味道好，服务态度也很好，我以后会常来的。”

听到这话，陈乐乐心里暖暖的，她知道，自己的努力没有白费，她的“麻辣甜心”甜辣酱得到了大家的认可。

然而，就在这时，一位年轻人走了进来，他看着陈乐乐，

冷笑着说：“陈乐乐，你这家店是不打算开了吗？怎么这么晚才开门？”

陈乐乐一看，这年轻人是她以前的男朋友，他为什么会来这里？还没等她想清楚，

年轻人就继续说道：“我告诉你，你的‘麻辣甜心’甜辣酱根本就不行，消费者不会喜欢它的。”

陈乐乐听了这话，心里不由得一沉，她知道，这位前男友可是学餐饮出生的，他的话有一定道理。

但她并不气馁，她相信，只要用心，总会得到大家的认可。

“你说得对，我的‘麻辣甜心’甜辣酱可能并不适合每个人，但我会努力的，让更多的人喜欢它。”陈乐乐坚定地说。

前男友冷笑了几声，转身离开了店里。陈乐乐看着他的背影，

心中暗暗发誓，她一定要让“麻辣甜心”甜辣酱得到大家的认可，让这家店红红火火。

接下来的几天，陈乐乐更加努力地经营着她的石锅拌饭店，

而“麻辣甜心”甜辣酱也越来越受欢迎，生意红火起来。

然而，就在这个时候，一场突如其来的食品卫生检查让陈乐乐陷入了困境。

inspectors检查了她的厨房和食材，发现了一些问题。

尽管陈乐乐及时整改，但 inspectors仍然给了她一份长长的整改清单。

陈乐乐看着这份清单，心里有些沮丧，她知道，这个问题如果不解决，

她的店就无法继续经营。于是，她决定暂时关闭店面，进行全面的整改。