第39章 能不能再慢点
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东方新倒吸一口冷气：“这是拍戏还是打劫啊？”
“反正我已经把你夸成食神了，你可一定要去。”
“什么时候拍？”
“就现在，马上去换衣服上阵。”
东方新微微皱眉：“嗯？什么东西软绵绵的。”
赵璐思脸颊瞬间泛红，立刻松开他的胳膊：“没什么，是我口袋里的卫生纸！”
“真的只拍手不露脸？”
“对，只拍手，不然就不止八万了。”
东方新想了想，觉得赚点外快也不错。
毕竟他一个月工资也就三万二。
还得给两个剧组做饭，累死累活，全靠苦力。
现在一个小时就能赚8万，机会难得。
见东方新同意，吕导顿时松了口气。
随即拉着两人上了自己的车，直奔西区。
这座京城影视城不仅有古建筑。
还有一些年代戏的布景和现代风格的建筑。
他们要去的是西区的一座四合院。
到了地方，导演安排场务带东方新去换衣服。
又派了个化妆师给他化妆。
但这妆不是化在脸上，而是手上。
因为剧中的厨师是个中年大叔形象。
但东方新的手太好看了，骨节清晰，又长又白。
所以只能通过化妆让他看起来糙一些。
东方新换完衣服后，被领进了化妆室，安安稳稳地坐在了椅子上，眼睛一眨不眨地盯着镜子里的自己。
接着，一位女化妆师拿着刷子，在他的手指上来回涂抹。
同时，赵璐思就坐在他椅子旁边，目不转睛地看着。
不过，看着看着……
啪嗒——
她的嘴角不经意间溜出一滴口水，正好落在了东方新的手腕上。
那一刻，东方新一脸茫然地看向赵璐思。
“我的手又不是美味的泡椒凤爪，你怎么就馋了呢？？”
“没，没有啦，我只是不小心……”
赵璐思赶紧抹了抹嘴，脸上泛起了羞涩的红晕。
她头一回这么近地观察东方新的手。
那双手真是骨节清晰，皮肤光洁如玉。
但做菜的手不应该是布满老茧的吗？
她实在难以相信，这是一双顶级厨师的手。
身为女孩，面对美好的事物总是毫无抵抗力。
结果，她一不小心就流了口水，尴尬至极。
“东方师傅，您的手已经画好了。”
“哦，好的，谢谢你。”
东方新举起手来仔细一看，眼神渐渐变得惊讶。
这化妆技术真不愧是四大奇术之一。
他的手看起来仿佛老了二十岁。
通过阴影处理，关节显得格外突出。
关节间的纹理也被描绘得异常清晰。
看上去满是岁月的痕迹，粗糙又干瘪。
最惊人的是，连老茧都能通过化妆表现出来。
有那么一刻，东方新几乎认不出自己的手了。
化妆完毕后，东方新来到了拍摄现场的厨房。
因为吕导演临时决定加戏，剧组并未提前准备食材。
于是，东方新从自家厨房带来了一批。
家庭晚餐标准不高，通常是四菜一汤。
东坡肘子、葱爆羊肉、酸辣土豆丝和花雕鸡，这些都是他之前做过的菜肴。
还有一道酥皮烤鸭，但因没有烤炉而无法制作。
但这四道菜已足够丰盛。
再加上一锅鲫鱼豆腐汤，一顿普通的家宴就这样成型了。
随着导演一声“开始”，东方新挽起袖子，清洗肘子，进行焯水备用。
随后，他取出一只尘封已久的高压锅。
加油热锅，炒出糖色，将肘子平稳放入。
接着，他按特定比例加入料酒、细盐、葱姜蒜及八角香叶等调料。
待气压上升后转中火，开始慢炖。
到这一步，周围人的表情还很正常。
毕竟，做饭是人人都会的事，撇开味道，只要有手就能做。
特别是炖肘子，整个过程并无太高难度。
无非是把肘子扔进锅里，加上各种调料，然后慢慢炖煮。
然而，当东方新拿起薄刃刀处理土豆时，情况突然有了变化。
只见他先将刀刃对准土豆中下部偏后方，轻轻一旋。
土豆皮就像自动脱落一般，形成一条长长的不间断的皮。
去皮后的土豆光滑圆润，丝毫不见切割的痕迹。
众人不由自主地屏息凝视。
紧接着，东方新换上普通菜刀，将土豆按在砧板上，手腕迅速抖动。
几秒之间，那颗完整的土豆就变成了薄厚一致的土豆片。
它们晶莹剔透，似乎能透过灯光。
众人深吸一口气，眼中闪烁着惊叹。
这就是所谓的刀工巅峰吗？
但东方新接下来的动作证明，顶尖刀工远不止于此。
只见他左手握着土豆片，右手菜刀寒光频闪，速度快得如同幻影。
土豆片瞬间变成了能穿过针眼的土豆丝，随手一抹便整齐排列。
目睹此景，工作人员的眼珠子都快瞪出来了。
特别是吕导演，眼珠子几乎要跳出眼眶。
“等等，东方师傅，这不对啊！”
东方新抬头，微微一愣：“没错啊，我做的是酸辣土豆丝。”
吕导演咽了口唾沫：“你刚才是切了吗？”
“当然切了，不然它自己变成土豆丝的？”
“但我们都没看见啊，观众会以为我们用了特效！”
此刻的吕导演，真是悲喜交加，哭笑不得。
他本意是想找一位刀工高超的厨师客串，毕竟那样拍出来既美观又精彩。
可万万没想到，东方新的刀工竟如此之高。
他们全神贯注，却没看清土豆如何变成土豆丝。
这还是现场的感受，拍成视频给观众看，那就更不可能看清了。
他看着都觉得像魔法，观众岂不是会认为是特效？
到时候若被揪住小辫子，连解释都难。
东方新举着刀沉默片刻，恍然大悟：“哦，我明白了，你觉得我切得太快了？”
“对，我们主要是想拍出精彩的画面，所以请你慢一点。”
东方新点点头，又拿起一颗土豆。
这次，他将刀速几乎减慢了一倍。
“呃，能不能再慢点，让我们拍得更细致些。”
“……”
东方新只好再次将速度减半，这才拍下了完美的镜头。
这时，赵璐思从化妆室走了出来。
她在这部剧中也有客串角色，刚才离开是为了换装化妆。
她走进厨房，望着满桌的土豆丝，有些疑惑。