第40章 肉酱面
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岑柚站在一边盯着岑杨放鞭炮。
一阵火光闪过，伴随着一阵“噼里啪啦”的鞭炮声响起，医馆算是正式开张了。
“陈大夫，恭喜你开张。”周围的人纷纷凑上来笑容满面的恭喜，岑柚想，这会人们的祝福应该都是发自真心的吧！
医馆开张后，当时就有一部分人进来瞧病，但只有一个陈忠海。
好在大家伙都很有素质，一个个自觉地排起了队。
岑柚和岑杨两人都不会医术，也不认识中药材，只能站在一边帮忙做一些杂事。
一个上午没丝毫停留的忙碌下来，岑柚觉得自己的腿都有些酸了，更不要说年事已高的陈忠海了。
“我先回去做饭，等会你们回来吃饭。”估摸着时间差不多了，岑柚打了声招呼准备先回去做饭。
“路上小心。”
陈忠海只来得及叮嘱了一句就又接待下一个病人。
岑柚一路回到家，走到门口拿出钥匙打开门准备进去的时候，忽然旁边的门打开了，出来了一个老太太。
说是老太太，但实际年龄看着并不是很大，大概刚五十出头的样子。
穿着一件深蓝色的衬衣，下面穿着一条青色的直筒裤子。
裤腿被做的老宽了，岑柚觉得一根裤腿差不多能塞下她的三条腿。
上面还穿着一件打了好几个大补丁的黑色褂子。
两边的头发都已经白了，头顶发量稀疏，但是留的还挺长。
垂下来的头发用一根黑色的头绳挽成一个花苞固定在脑后。
一身装扮虽然不怎么干净，但也不脏。
唯一让岑柚感到有些生理不适的是她的牙齿，咧开嘴一说话就有一股难以言说的味道扑面而来。
“小姑娘，回来啦？”
人家很客气的打招呼，岑柚也强忍着不舒服，点点头：“是的，奶奶您有什么事情吗？”
“没事没事。”老太太摆摆手，探头往院子里面看了看，眼珠子转了几转，转过身道，“你先进去吧！”
岑柚也没在意，现在邻里邻居的街坊都很热情，见了面打个招呼啥的再正常不过了。
进了屋子，岑柚放松了一下自己有些酸痛的身子，来到厨房开始做饭。
今天她打算做一道肉酱面。
昨天买回来的猪肉还没有吃完，吊起来放到井里冰着，相当于冰箱的冷藏功能了。
先到厨房里揉好面，放到桌子上醒着，岑柚就开始制作肉酱。
那些有秘方的她不会也没兴趣去学，做着自己觉得好吃就足够了。
而且今天厨房里没有其他人，可以用一用空间里的其他调料。
猪里脊切丁，葱姜蒜切末，随后把肉用淀粉蚝油腌制二十分钟左右。
将甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，随后又往里面加入了一些辣酱。
不管是她，还是岑杨或者陈忠海，都喜欢吃饭吃菜的时候放点辣。
岑柚一直觉得，世界上几乎大部分美食都有辣椒的参与，不吃辣就错过了好多美食。
往锅里倒油，放的约莫是平时炒菜的两倍油量，紧接着放入葱姜蒜末，倒入腌制好的肉丁翻炒。
等肉转色时，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火炖，等炖到肉汁粘绸粘绸的时候，岑柚才将其盛出来。
一碗香喷喷的做肉酱面的肉酱便新鲜出炉了，诱人的味道让岑柚差一点流出了口水。
“搞定。”岑柚乐呵呵的去拉面条，面条浸了油，拿在手里滑溜溜的，好在比较软，一拉就能拉成功。
面条刚到锅里，外面就传来一阵敲门声。
岑柚进来的时候为了方便和安全，直接把门从里面垫上了，导致这爷孙俩来的时候被堵在外面了。
“快去洗洗手，我很快就好了。”岑柚说着又进了厨房。
两人也没有任何异议，等到洗完脸和头出来，桌子上已经放着三大海碗面条，上面铺着翠绿的青菜和还在冒着红油的肉酱。
“好香啊！”岑杨“咕咚”咽了一口口水，拿起筷子就准备大朵快颐。
就在三人刚拿起筷子准备吃饭的时候，门口又传来一阵敲门声。
“谁啊？”岑柚纳闷，站起身就准备开门。
岑杨连忙跟在身后，打开门一看，外面站着一个流着鼻涕的小男孩。
“小弟弟你找谁？”岑柚仔细看了看，不认识，“杨杨你认识不？”
岑杨也盯着男孩看了一瞬，摇摇头：“姐姐，我不认识。”
小男孩却没管那么多，看到岑柚站在门口不让他进去，便自己一溜烟从岑柚的侧面跑了进去。
“哎，你——”
岑柚一惊，眼疾手快的一把拎住男孩的后衣领子：“你干什么？”
她这会儿已经有些生气了，这哪来的没礼貌的小屁孩？
“坏女人，放开我，我要进去。”男孩原本一根手指在嘴里嘬着，被拎起来后从口里拿出来，两只胳膊抡圆在空中晃荡。
岑柚都被气笑了：“有没有搞错，这是我家。”
男孩已经看到了桌子上散发着浓郁香味的肉酱面，哈喇子直接顺着嘴角流了下来，沿着脖子落后隐没在衣领。
岑柚身体一抖，连忙拎着男孩走到门口，推到外面：“赶紧回家去。”
开玩笑，这年头虽然不是饥荒年，但是粮食还是十分珍贵。
很多人家走亲戚甚至都特意避开饭点或者不到饭点就会离开，生怕惹来人家不悦，徒留一个蹭饭的名头。
这小屁孩倒好，狗鼻子闻着味来的吧！
男孩被丢到外面还不死心的要往院子的饭桌上冲，岑柚瞅准机会砰的一声把门给关上了。
如果是熟悉人家的小朋友，岑柚倒是不介意分享一点儿出去。
男孩被关到外面还不死心的继续拍门：“坏女人，放我进去，我要吃饭，我……”
拍了大概两三分钟左右，那声音小下来，岑柚三人对视一眼，好家伙，可算是结束了。
“吃面不吃蒜，快乐少一半。”陈忠海伸手拿出一个新鲜的蒜，放口里是那种甜辣味。
这边的人家很多都会种蒜，种出来的蒜是紫红色和白色相间的蒜皮，其中最里面那层白白的蒜衣甚至可以直接吃。
就连以前很少吃生蒜的岑柚都没忍住就着蒜吃面。
一时间饭桌上只听见“吸溜吸溜”的吸面条的声音。
岑柚眼瞅着碗里的面还剩三分之一，准备快速解决掉的时候外面又传来一阵敲门声。
不，确切来说是拍门声，“砰砰砰”的砸门声好像不将门板砸破不罢休。