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第116章 火锅底料

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别的沈实暂时不会,就帮着整理辣椒,把辣椒梗仔细清理掉后,再挑选出品相好的备用。

两人都认真做着手里的事,谁也没有开口。烛火摇曳,把两人的影子拉的长长的,有淡淡的温馨萦绕在两人之间。

贺柳正在做火锅底料。这都是火锅的核心技术,贺柳半点不敢马虎,一遍一遍的尝试。

贺柳准备直接向福运楼提供成品火锅底料。这样就能最大限度的不暴露底料配方。

贺柳只是想赚轻松钱,但也不是什么都不懂的小傻子。只要秘方还牢牢掌握在她手里,就不怕福运楼反水。

期间贺柳调整了好几次调料配方,经过一番调试后,终于做出了令她满意的味道。

闻着厨房里飘散着的浓郁的火锅香味,贺柳深深吸了一口气,好久没有闻到这个味了,贺柳挺怀念的。

“香吗?”贺柳笑着问道。

“香!”沈实回应道。

“后天请你吃火锅。”自己的劳动成果得到了夸赞,贺柳很高兴。

“好。”沈实眼神温柔,轻声应着。

一番酣畅淋漓后,沈实搂着贺柳的腰,一个翻身,两人就换了位置。

贺柳吓得紧紧搂着沈实的脖子不敢动。

沈实胸腔震动,笑着道:“宝贝快松松手,为夫都要被你勒死了。”

明知道他这话取笑成分居多,贺柳还是心疼的松开了手。

见贺柳放松下来,沈实双手掐着她的腰,继续诱哄道:“宝贝,乖,自己来。”

贺柳的脸瞬间红的能滴出血来,她还是第一次做这么羞耻的动作。

“怎么,宝贝不会是要反悔吧?你今日可是答应我了的。”沈实见贺柳迟迟未动,隐忍的脸上顿时布满委屈。

贺柳被他一口一个宝贝叫的更不好意思,没想到平时那么正经的一个男人,上了床竟是这副模样,忙捂着沈实的嘴,娇声道:“没忘呢,你可闭嘴吧。”

“嗯!”

黑暗中沈实如狼般的眸子紧紧锁定着贺柳,正等着猎物自投罗网。

毫无疑问,第二日贺柳又起迟了。

匆匆吃过早饭后,贺柳就开始正式制作火锅底料。

贺柳一家三口来到福运楼时,王德已经在门口等着了。

寒暄了几句后,王德就带着贺柳她们进了二楼的一个包厢。

包厢里的桌椅都是贺柳要求的样式,显然是重新装修过。

吴掌柜见贺柳终于来了,提着的心放下的同时,又充满期待。

这贺柳总能给他带来不一样的惊喜。

“阿柳你们来了,快请坐。”吴掌柜赶紧起身笑着招呼道。

合作这么久,彼此都已经很熟悉了,贺柳也不客气,坐下笑着说道:“吴掌柜做事果然雷厉风行,我还寻思着要多几日呢,没想到这么快就弄好了。”

吴掌柜也不在意贺柳的打趣,干脆承认道:“我这不是着急嘛,就让工匠们连夜赶制出来的。”

“你瞧瞧,这些没问题吧?”

没想到吴掌柜这么实诚,贺柳倒是不好再打趣了,“很好,都是我想要的样子,吴掌柜费心了。”

听到贺柳的夸赞,吴掌柜笑容满脸,心里也很满意。

福运楼不愧为清水县第一大酒楼,里面的食材种类繁多,还很新鲜。

贺柳还在这里看到了羊肉。

不过牛肉却是没有的。

古代牛的地位很高,是不能随便宰杀的。即使福运楼也没有这个特权。

贺柳也不会不知死活的特意去问。

贺柳在后厨里忙碌,周围围了一圈儿看热闹的厨子。

贺柳并不阻止,毕竟这以后都是他们的活,现在多看看也好。

今天早上王德特意来后厨叮嘱过,今日有一位夫人会临时需要用厨房,让他们到时一定要好好配合。

想必就是这位夫人吧。

大家都好奇贺柳要做的是什么山珍海味。

其中不乏有人眼里露出愤恨的神色,认为贺柳就是来和他们抢饭碗的。

福运楼赚的多,待遇也好,特别是后厨,可是个富得流油的地儿,有手艺的,没手艺的削尖了脑袋都想混进来。

一个萝卜一个坑,东家也不是傻子,能弄个人进来吃白食。说不定就是对谁不满意了呢。

有了今日早上王德明为叮嘱,实为震慑的话,尽管心里不满,大家此时也不敢表现出来。

毕竟王德现在是吴掌柜身边的红人,不可同日而语,现在他的话就代表了吴掌柜的意思。

今日敢找不痛快的都是自砸饭碗。

随着时间一分分过去,只见贺柳把所有的菜式都切好摆盘,却没有烧火起锅的打算。

就有人露出了讥讽的面孔,这女人不会是想要给客人吃生的吧。这不是要砸了福运楼的招牌!

更有阴谋论的认为,不会是哪家酒楼嫉妒福运楼生意好,专门派这女人来搞破坏。

吴掌柜能饶过她才怪,看来饭碗保住了。

纷纷露出了邪恶的笑,等着看贺柳的下场。

对于有人不善的目光贺柳有所察觉,却并不理会。与其唇舌交锋,有时候用实际行动打脸才会令人更疼。

贺柳又用夏日里晒的蘑菇做了个野山菌养生清汤锅底。

这是现代常见的清汤锅底,偶尔想吃的清淡的时候,贺柳就喜欢点它。

随着一盘盘的菜摆满了桌子,见多识广的吴掌柜都有些傻眼。“阿柳,这些,都是生的,能吃吗?”

“吴掌柜放心吧,我还能骗你不成,一会你就知道了。”贺柳一边捣鼓着炭火一边笑道。

吴掌柜买的都是上好的木炭,无烟耐烧,简直是吃火锅的必备神器。

贺柳心里默默给他点了个赞。

怕客人暂时接受不了辣味,贺柳打算先主推鸳鸯锅。

特制的锅被分成两半,一边锅里浓浓的奶白色汤底正咕嘟咕嘟冒着泡,另一边却是半锅白开水。

贺柳拿出早就制作好的火锅底料,小心的放入白开水里。

火锅底料凝结成一大块,随着加热融化。无色的白开水顿时被染的红艳艳的,飘香十里,屋内弥漫着一股浓浓的香辣火锅味。

闻着这股香味,屋内几人都悄悄咽了口口水。实在是这味道太霸道了,简直无孔不入,都勾起了肚子里的馋虫。

贺柳先夹起一片羊肉放进辣锅里。羊肉被贺柳切的薄如纸片,入锅即熟。

大概几秒钟后贺柳就夹起来放进调料碗里,再裹上调料放入口中。贺柳享受的眯起了眼,就是这个味儿。

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