第199章 做豆浆
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这一上午,苏如意仿若置身于一片迷雾之中,而那豆浆的醇香就是迷雾里唯一清晰的存在,让她对豆浆恋恋不忘。
她坐在自己的房中,眼神有些迷离,思绪完全被豆浆占据。那豆浆在她的想象里,是如此的浓郁醇厚,泛着细腻的光泽,热气腾腾中裹挟着豆子原始的香气,每一丝味道都像是有一只小手,轻轻地挠着她的心。
连平日里能让她沉浸其中的书籍,那娟秀的文字在她眼中也如同失去意义的符号,翻开的书页许久都未曾翻动,她只是盯着某一处发呆,心里想的全是豆浆。
午膳的时间到了,桌上摆满了各种珍馐佳肴。精致的瓷盘里盛着色香味俱佳的菜肴,有烤得金黄酥脆的乳鸽,外皮泛着诱人的光泽,散发着独特的焦香;有清蒸的鲜鱼,上面点缀着嫩绿的葱丝和艳红的辣椒,鱼肉的鲜嫩仿佛都要从盘中溢出来;还有那用鲜美的高汤炖煮的各种山珍,香气扑鼻。然而这满桌的美食在苏如意眼中却失了颜色,如同蒙了一层灰。
她只是心不在焉地拿起筷子,随意地在几盘离自己较近的菜里挑了几筷子,却食不知味,没吃上几口便放下了筷子,对午膳完全没了胃口。
她坐在窗前的椅子上,眼睛时不时看向窗外高悬的日头。阳光透过窗户洒在她身上,斑驳的光影在她的衣裳上跳跃。她仔细地估算着时间,看着那炽热的阳光逐渐向西偏移,心中默默计算着豆子浸泡的时长。
她转头看向樱桃,语气里带着按捺不住的急切:“走吧,去厨房看看。”
“是。”樱桃恭敬地回应道。
她看着夫人对豆浆这般执着的模样,嘴角泛起一丝无奈又宠溺的微笑。她知道,一旦夫人决定的事,旁人很难改变,而且夫人这般孩子气的一面也是极为难得的。
她赶忙跟上苏如意的步伐,苏如意已经迫不及待地起身,脚步轻快得如同一只奔向花朵的蝴蝶,朝着厨房走去。
在那弥漫着浓浓烟火气息的厨房中,热气腾腾,各种炊具摆放得井然有序。翠云就像是一位指挥若定的将军,在灶火与案板之间有条不紊地忙碌着,指挥着丫鬟们准备膳食。她的眼神敏锐,不放过任何一个细节,每一个步骤都要求尽善尽美。
当她听到夫人让樱桃传话,要准备豆子的时候,聪慧过人的她就立刻猜到夫人今天定会来厨房。她深知夫人对食物的独特品味和讲究,夫人定是要亲自盯着制作过程,才会放心。她的嘴角微微上扬,露出一抹会意的微笑,随后便更加用心地准备起来。
果不其然,下午,苏如意那婀娜的身姿便出现在厨房门口。
翠云赶忙停下手中的活儿,用干净的围裙擦了擦手,莲步轻移,赶忙迎了上去。她微微屈膝行礼,眼神中透着尊敬,说道:“夫人,您要用的豆子都已经泡好了。”
她的声音里带着一丝自豪,那豆子可是她精心挑选的,每一颗都饱满圆润,宛如珍珠一般。在浸泡的时候,她更是用心,时刻留意着豆子的状态,确保它们吸饱了水分。
苏如意微微点头,莲步轻移,缓缓走到泡豆子的盆子旁。
她仔细地看着盆中的豆子,眼中露出满意的神色,轻声说道:“嗯,不错。”
那豆子颗颗分明,豆皮光滑得如同婴儿的肌肤,淡淡的豆香萦绕在鼻尖,显然是经过了恰到好处的浸泡,每一个细节都彰显着翠云的用心。
“夫人,您准备用豆子做些什么呢?”翠云睁着大眼睛,好奇地问道。
“做些豆浆喝,你让人将这些豆子碾碎吧。”苏如意直起身子。
“是,夫人。”翠云恭敬地应道。
她微微欠身,额前的发丝随着动作轻轻晃动,随后直起身子,眼神中透着干练与利落。
翠云连忙转身,她的裙摆随着动作划出一道优美的弧线。她朝着正在忙碌的几个丫鬟迅速招手,手臂挥动的幅度恰到好处,既显示出急切,又不失端庄,“你们几个,快来。”
丫鬟们听到呼唤,急忙停下手中正在洗刷碗筷或是整理食材的活儿,将手中的物件轻轻放下,快步走到翠云身边。她们的脚步轻盈而急促,在厨房的地面上发出轻微的“哒哒”声。
“把这些泡好的豆子拿去石磨上碾碎,动作要轻要稳,可别出了差错。”翠云一边叮嘱着,一边用纤细的手指指向那泡着豆子的盆子。
她的目光严肃而认真,扫视着每一个丫鬟的脸庞,确保她们都领会了自己的意思。丫鬟们齐声应下,那声音整齐划一,透着乖巧与顺从。
随后,那几个丫鬟们两两一组,身姿轻盈地走到泡豆子的盆子两侧。她们微微弯下腰,双手紧紧地抓住盆子的边缘,手指因用力而微微泛白。那盆子的确有些重量,丫鬟们齐心协力,手臂上的肌肉微微紧绷,额头上也渗出了些许汗珠,但她们步伐稳健,稳稳地朝着石磨走去。
到了石磨旁,丫鬟们把盆子放在一旁,接着,她们开始有序地忙碌起来,她们用勺子,一勺一勺地将豆子往石磨的入口处送。石磨像是一位沉睡的巨兽,在豆子的触动下缓缓转动起来,沉重的磨盘发出“吱呀吱呀”的声音。
豆子在石磨的碾压下,渐渐改变了模样。它们从原本的一颗颗饱满豆子,渐渐变成了细腻的豆糊。那豆糊缓缓从石磨的边缘流出,像是一条金色的溪流,泛着温润的光泽,每一滴豆糊都散发着更加浓郁的豆香。
“夫人,豆子都磨好了。”翠云笑意盈盈地走向苏如意。
她的身后,放置着那已经磨好的豆子。细腻的豆糊呈现出一种温润的色泽,像是被阳光亲吻过一般,泛着淡淡的光泽。醇厚浓郁的香气从豆糊中源源不断地散发出来,在空气中肆意弥漫。
“好,那就开始做豆浆吧。”苏如意微微点头,她站在厨房的中央。