第6章 捡板栗
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周婆子心下更是熨帖,这些虽只是野菜菌子,却也足见用了心。
也不怪郑家人惊讶如斯,朝廷连年征战,对铁器的管控极为严苛,除了必要的农具和菜刀,普通老百姓一辈子也用不起铁锅。
没了铁锅,便与炒爆熘炸煎统统无缘。
陶釜不是不能炒菜,但土窑烧制技术有限,用不了几次锅就能开裂,再者炒菜得放油,老百姓根本舍不得。
是以,这里的人做菜都和姜氏一个路数,洗干净扔进陶锅里煮熟就成,故而很多野菜自带的酸涩味都难以去除。
如今吃到许樱桃精心处理后的野菜,自然惊艳不已。
见二儿媳赵氏一筷又一筷地夹着苏子叶,周婆子板起脸:“老二媳妇,早先让你编草垫你还不乐意,现在吃着可还香?”
赵氏脸一红,讪讪道:“娘,我就是嘴碎,但该出的力一点没少出,不信您问大嫂。”
小周氏笑着点头:“就属弟妹出力最多,比我还多编了好些张呢。”
小周氏是周婆子的娘家侄女,性子温和,人也老实,她既然这么说,周婆子自也不必再敲打二儿媳,一家人继续和乐融融吃饭。
另一边,许樱桃也和娘仨吃完了午食。
除了她做的那几样小菜,另外加了个豆面蘑菇野菜汤。
虽说吃饱了,可这种吃法只能刮油,没法长肉,许樱桃前所未有的渴望碳水化合物和脂肪。
咂咂嘴,望望天,长空高远,秋意渐浓,该是山货成熟的时节了。
许樱桃转头看向正在整理院中草垫的姜氏,笑得眉眼弯弯:“娘,咱们后山可有板栗?”
姜氏手上动作一顿,也面露喜色:“你不说我倒忘了,山中栗子该熟了,这几日大家都忙着晒谷子,等几日怕是都要进山。”
家家户户都不富裕,像板栗这种饱腹感强能替代粮食的食物,自然成为了村民们眼中的香饽饽,各家都不会放过。
“那等阿文叔修补好屋顶,咱们就进山去捡栗子。”
姜氏哪有不应的。
才收拾完灶屋,郑家母子又来帮着修补屋顶,许樱桃忙给两人倒了两碗凉白开。
姜氏迎上前:“婶子,这大热的天,怎么不歇个晌午觉再过来?不然就在我家将就一下可好?”
周婆子摆摆手,将装着干净碗的篮子递给姜氏:“知道你家明日还得去镇上做买卖,我让阿文赶紧弄完,你们也好去做准备。”
姜氏感动的不知道说什么好。
许樱桃指挥两个小的搬凳子,自己则端着白开水上前:“周阿奶,那些小菜吃着可还顺口?”
周婆子见到她就开心,笑得眼角皱纹都深了几分:“顺口,再顺口不过,尤其那苏子叶,又香又入味,你赵婶最爱吃。”
许樱桃莞尔:“这简单,您下回摘了苏子叶,洗净后先蒸上片刻,再调个酱料一张张抹匀便是。”
在周婆子还未反应过来之际,许樱桃顺便也将酱料调制方法也吐露了个一干二净。
周婆子惊愕地说不出话。
谢柏见大嫂轻易就将腌苏子叶的方子讲了出去,不由得有些心疼。
那般好吃的小菜,做出来卖钱定然能赚不少呢。
“你这傻丫头!”周婆子轻拍了一把许樱桃的胳膊,又好气又好笑道,“明明看着鬼灵精,这脑瓜子咋就这么憨,吃食方子哪能轻易说出来。”
许樱桃就笑:“您家对我们有恩,我们实在无以为报,如今好不容易能借着这腌菜方子略表心意,您千万别嫌弃,这腌料方子,不仅腌苏子叶是一绝,用来腌制其他瓜菜也都很好吃。”
周婆子望着许樱桃,眼中的喜爱之情溢于言表:“真是个好孩子。”
随后,她转向姜氏,语重心长地说:“你是有福之人,虽然失去了小松,但却得了这般好个儿媳,得好好待她。”
听人骤然提起大儿子,姜氏心中泛起一阵酸楚,但她迅速调整情绪,强忍着泪水点了点头:“婶子说得是。”
半个时辰后,屋顶修缮完成,郑文拍着胸脯保证,如今这屋顶不出意外撑个两三年绝对没问题。
足够了。
许樱桃抬头望着厚实的茅草,两三年足够她赚够钱,重新为屋顶换上更结实的瓦片。
送走周婆子母子,一家人背上背篓进了山。
板栗树生长在山林深处,平时除了猎户,很少有人会到访。
一路走下来,可谓是收获满满,除了八月瓜,还有野猕猴桃、五味子、拐枣、桃金娘……一家人吃了个肚圆,还摘了满满一背篓,被谢梨抢着背了。
又走了大约两刻钟,姜氏指了指前方一棵高大的树木,笑道:“瞧,那就是。”
许樱桃顺着姜氏的手指望去,眼睛一亮。
板栗树!
只见高约十几米树冠上,密密麻麻地挂满了黄绿色的小“刺球”,每一个都孕育着饱满圆润的板栗,仿佛在向他们招手。
“哇——”谢梨惊呼出声,欢笑着朝板栗树奔跑过去。
“快来看,地上也掉了好多!”她兴奋喊道。
落在地上的板栗虽然开了口,却包裹着一层扎手的刺壳,但显然兄妹俩从前就是捡惯了的,只需用两只脚踩着外壳用力一扯,便露出了其中的栗果。
四人齐心协力,不多时便收获了两大背篓的板栗,由姜氏和谢柏背了去。
许樱桃心知这是大家怕她受累专门照顾她,心中涌起阵阵暖意。
如今四个背篓装满了三个,剩下那个自然要用来装臭黄荆叶。
臭黄荆很是常见,基本上走个百十米就能看见一株,快到家前随便薅一薅就能摘满一背篓。
摘到最后,许樱桃专门留了些许位置,又从谢柏的背篓中捧了几捧板栗到自己背篓中,既能帮他分担些许重量,又能遮盖住叶子。
他们如今要靠着这叶子安身立命,自然要遮掩一些。
四人说说笑笑往家走去,却与陈氏在山道上不期而遇,双方都觉晦气不已。
陈氏是上山来砍柴的。
原本这活儿落不到她头上,可她实在心痒,不亲眼看到二房的屋顶被修缮成啥样,她今晚怕是都睡不着觉。
是以,她借口要去山中捡柴,顶了大儿子的位置,跟着大儿媳一道进了山。
待看到那厚实的茅草屋顶时,陈氏的白眼都快翻上了天。
她狠狠啐了一口,暗骂郑家人咸吃萝卜淡操心,这才垮着一张脸继续往山道走。
好巧不巧,偏偏就遇到了满载而归的一家人。
陈氏先是一怔,随即撇着嘴阴阳怪气道:“春花啊,你四弟晌午才闹着要吃野栗子,我还寻思明日进山捡呢,这下倒好,有些穷鬼真是雁过拔毛,山上的野栗子,怕是都被他们嚯嚯没了!”
吴春花自打看到二房一行人时,便知事情不妙,此时听自家婆婆话里夹枪带棒,更觉糟糕。
她赔着笑脸叫了姜氏一声二婶,又扯了扯陈氏的衣袖:“娘,咱们快些进山吧,再晚天就黑了。”
姜氏面对陈氏的挖苦,本着多一事不如少一事的原则,自然不会正面硬刚。
可许樱桃断不是当受气包的性子。
她弯起唇角,笑得一脸真诚:“小宝也想吃栗子?这不就巧了嘛,方才我还和我娘商量来着,待会下了山,便送些栗子去大伯娘家。”
“憋啥坏水呢?”陈氏当即一脸警惕,不信二房会主动给她家送吃食。
许樱桃笑容更深:“瞧大伯娘说的,虽然分了家,但打断骨头连着筋,都还是一家人,我们家太穷吃不起粮食,就想着能不能用二斤野栗子,去大伯娘家换一升谷子。”
“没可能!”
陈氏拒绝的那叫一个干脆利落,唾沫星子从嘴里直飞而出,由于声音太过响亮,还在山林中起了回声。
可真是想得美,用捡来的栗子换他们辛苦种出来的粮食,咋就不上天呢!
许樱桃心下暗笑。
换谷子这种事,本就是她随口说说而已,见陈氏这种反应,她更是起了逗弄的心思。
许樱桃一脸遗憾,继续拿话戳她:“哎,两斤嫌少,三斤总行吧?我这就去找大伯,也不多借,就借个四五升。”
她说着就要迈步往前走。
陈氏当即就炸了:“姜氏!管管你儿媳!”
若这死丫头是她家的人,她已经一巴掌招呼上去了。
姜氏怯声怯气开了口:“那,那不然我们少借两升可好?”
陈氏险些气吐血,跳着脚骂道:“借你奶奶个腿儿!我道你们婆媳昨日在我家门前晃悠个啥,原来是打上了我家粮食的主意,老娘告诉你们,没门!”
说完陈氏将柴刀往吴春花手中一塞,着急忙慌就下了山。
这事由不得她不重视,毕竟她男人见她不在家,真做得出给二房借粮的事。
陈氏一走,留下吴春花站在原地,尴尬到脚趾抠地,她朝姜氏努力挤出个笑容:“二婶,您别和我娘计较。”
姜氏面对小辈一向和蔼,她笑了笑,顺手从谢柏背篓里抓了一把板栗递过去:“我跟她计较啥,你拿着吃。”
见吴春花不敢伸手接,姜氏直接往她手上一塞,招呼三个小的下了山。
待走出一段距离,一家人才忍不住笑起来。
起初是许樱桃起了个头,紧接着姜氏也跟着笑,而后一个传染一个,一家人直笑得流泪走不动道。
这是这么长时间来,一家人头一回笑得这般畅快。
总算到了家,首要大事当然是煮板栗解馋。
晌午吃进肚子里的吃食早已消化的差不多,此时急需补充热量。
板栗生吃熟吃皆可,只不过生板栗吃多了会消化不良,熟板栗却可以健脾和胃,对于长期营养不良的人而言,再合适不过。
无需剥壳,只需将板栗洗净,再用刀在板栗壳上划个十字刀,便可放入清水炖煮。
大约两刻钟左右,满灶屋便飘散着栗子香甜浓郁的气味,谢梨顿觉手中的野果都不香了。
小姑娘守在灶台边早已望眼欲穿,许樱桃也忍不住咽了好几次口水。
这可是热量足足超过米饭馒头两倍、且能快速补充能量的板栗啊,谁又能拒绝得了呢?
故而板栗一出锅,几人都顾不上烫,抓起一个板栗在手中来回倒腾几下,便拆壳入腹。
“好甜!”许樱桃由衷赞叹。
野板栗看起来个头小小其貌不扬,却比她从前吃过的所有板栗都要更甜、更绵软。
甜食能唤起人中心的幸福感,十几颗板栗下肚,许樱桃发出满足的喟叹。
曾几何时,她为了控制体重,对这类高热量食物避之不及,如今她恨不得给自己一拳。
人呐,总是在失去后才懂得珍惜。
见姜氏单独装了两碗栗子放在一旁,许樱桃顺嘴问道:“这两碗是要给郑家送去的?”
姜氏有些迟疑:“有一碗是给小宝的……”说到最后她也自觉没了底气,声音越来越小。
许樱桃一阵无语。
方才姜氏陪着她演戏,她还当面团一样的人总算硬气了起来,岂料扭头又不忘讨好大房。
可让她好好体验了一把何为恨铁不成钢。
然而转念一想,江山易改,本性难移,想要扭转一个成年人的性格,绝非一朝一夕就能成功。
罢了,慢慢来吧。
许樱桃刚打算劝一劝姜氏,就见谢柏不声不响站起身,端起一碗板栗直接倒回了簸箕里。
“山上有的是,想吃让他们自己去摘。”谢柏板着小脸,清亮的眸子里浮现出几分冷意。
谢梨嘴里塞满了栗仁,也含混不清附和:“就是,咱家都不够吃,还管谢宝干嘛!”
姜氏神色微窘,吞吞吐吐道:“可咱家到底欠着你大伯家二百文。”
许樱桃揉了揉眉心,语重心长道:“娘,我知晓您过意不去,可咱们只是欠了钱,又不是卖身为奴,没道理成日低声下气去讨好,再者,大伯娘次次见面都对咱们恶语相向,咱没问她要精神损失费都算咱们仁义,您还巴巴往他们家送东西,不信您就送一碗试试,我保证大伯娘不仅不会领情,还会认为咱家这是无事献殷勤想借粮,不被撵出来都不错了。”
姜氏又一次偏离了重点:“精神损失费?”