第155章 纯野生小野鸡
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夜幕降临，太阳渐渐西落。
沈知秋还让汉子们砍了不少荆棘围在推车边沿，毕竟这个石壁距离小溪不远，夜宿就要做好万全准备。
中门虽然留出了一个口子，让他们出入方便，但是休息时这个口会燃上火堆，相信野兽也不敢进来。
女人们已经架起锅灶，光野鸡就炖了四锅，
还余下四只野鸡，沈呦呦准备做叫花鸡。
这些野鸡都是伯娘婶子们收拾好的，鸡毛也都积攒了起来。
沈呦呦抹上盐巴，找了大叶子将鸡包裹着，然后和泥将野鸡团团裹住。
她让大宝哥在地上挖了个坑，在坑里点火，再把包裹好的野鸡放里头，看着燃烧的差不多，就往上面盖上一层土。
为了快点熟透，还在土上面又点了一个小火堆，让野鸡双面受热。
小娃子们一个个的都围着沈呦呦，因为他们知道，呦呦姐姐做的吃食，一般都是最好吃的，也是他们没见过的。
“姐，你这是做啥嘞！”沈元宝最先询问。
沈呦呦忙活的一头大汗，也有用火烤的原因：“做叫花鸡！”
沈鹿鸣小短腿在火堆旁一蹲：“姐姐，叫花鸡是叫花子吃的鸡吗?”
沈呦呦点头：“是啊，叫花子捉到鸡，没有锅可以煮熟，就想到用泥巴把鸡包起来，埋在土里烧，没多久鸡也就熟了，所以这个鸡就叫：叫花鸡。”
她是不想对弟弟们说偷鸡的，因为小娃子们正是懵懂，这个时候是培养正确三观的关键时期。
其实叫花鸡还有一个别名，叫富贵鸡，
相传，当年乾隆皇帝微服出巡江南，不小心流落荒野，有一个叫花子看他可怜，便把自己认为美食的“叫花鸡”送给他吃，
乾隆饥饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。一口气干完了一整只，还问这鸡的名字。
叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。
叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上，这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开成了“富贵鸡”流行至今，
也使得这一道登不了大雅之堂的菜，登上大雅之堂进入了前世人们的餐桌。
沈元宝一寻思：“姐，那叫花鸡能好吃吗？”
沈鹿鸣也是一脸狐疑：“姐姐咱们有锅啊，炖鸡不也挺好吃的，你为啥要做这个？”
沈呦呦一脸高深莫测：“这你们就不懂了吧，大俗即是大雅，而越原始的烹饪方式，往往能做出更原汁原味的经典菜肴。”
小娃子们一头雾水，姐姐这是说了个啥？
大铁锅里的野鸡块用小火慢炖着，一阵阵香气飘出。
奶奶们在推车上收拾出竹碗竹筷，婶子伯娘们还用大铁锅蒸山药葛根窝头。
沈呦呦忙完那边，冲着李静舒建议：“娘，山药不多了，我记得以前看过有人用葛根粉，做红豆葛根糕。
虽然咱们没有红豆，但是可以加一些野菜进去，想吃甜的就加点糖，想吃咸的就加点盐呗，
做法老简单了，葛根粉，加水搅成糊状，野菜切切放进糊糊里搅拌均匀，再倒进容器里蒸就行，木盆木桶都可以。
凉水上锅蒸一炷香的时间，放凉弄出来切成块就能直接吃，比咱们这么和面蒸窝头省事儿。”
本身他们挖的山药就没葛根多，这一冬天，就算他们基本都不咋吃干粮，只吃鱼肉，也没剩下来多少。
李静舒原本也在捏窝头，听到这话，直接转头：“你咋不早说？”
沈呦呦双手一摊：“这不是之前没野菜吗，我早说也没用啊！”
“你早说咱就把山药都做粉条了，直接吃葛根糕，就你说的那做法，不加野菜也能吃。”
李静舒无奈，闺女还是好日子过久了，虽然一路上跟着没少吃苦，可是在吃饭上，还是习惯性的想把饭菜做好吃，而不是吃饱。
沈呦呦听懂了她娘的意思，她没有反驳，但是却不太认同，又不是没有吃的，为啥赶路遭罪，还要委屈自己的胃。
生活已经够艰难了，她一向就是想让大家吃饱还要吃好。
粮食不够就想办法，人只要长脑子，又不干旱了，还能活活饿死不成。
其实母女二人的想法都没有错，错就错在，出生的时代不同，李静舒前世小时候，家里多少还是有点穷的，那个时候家家都穷，
每天窝头大粗粮饼子，所以即便后来富裕了，再穿越过来这种天灾时期，她的脑子就转换的很快，啥时候说啥话，想的是尽量节省食物的同时，让大家吃饱。
而沈呦呦是真从小生在了蜜罐里，她虽然喜欢荒野求生，但是在有条件的时候，更注重生活质量，
如果没有条件，就创造条件呗，人还能被困难憋死！
沈知夏怕小侄女挨训，连忙插话：“现在说也不晚，咱们食物不少，还有很多腊鱼和腊竹鼠，葛根粉更多。”
李静舒到是没有训闺女的意思，主要从小到大也没训过，就是随便问一句，听到大姑姐急忙出来护着，也转移话题：
“忙瞅着点你那叫花鸡，别回头烤糊了。”
沈呦呦琢磨老娘这话题转的太生硬了，怎可能糊？
天彻底黑下来的时候，炖鸡肉也熟了，
荒郊野外的，没有桌子，因为他们在山洞做的竹桌竹椅，竹床竹架子也没带，走出山洞的时候，
沈知秋还让人把洞口封住， 野兽是估计进不去了，但是如果难民们看到，倒是可以拆开洞口的石头，暂做休整。
里面还有沈知秋留下的纸条，上面书写：临时避难，二层水里有鱼，如果离开请封上洞口，以待下一个有缘人！
所以大伙一个个打好饭，直接坐在铺好的棕榈垫子上吃饭，
也有汉子不拘小节，直接坐在地上，或者就蹲下开吃的。
小娃子们抱着竹碗，吃这香喷喷的炖鸡块，还不忘提醒沈呦呦：“姐姐，叫花鸡可别烧没了！”
想吃还不说想吃，说怕叫花鸡烧没了！
沈呦呦这边刚一块鸡肉入口，心里正琢磨：纯野生，肉质紧实的小野鸡，大铁锅炖的果然好吃，如果在有点野蘑菇就更好了。
听到弟弟们的话，寻思时间也差不多了，直接招呼二虎哥和大宝哥，把那个土坑给她刨开。