第137章 一锅两用
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一上午的时间,壮劳力们的战果很辉煌,山洞里做别的活计的人,也不逞多让,一个个的可能干了,再干一下午,估计晚上人人都有棕榈被子盖了。
咋说加上一层,也比之盖一层野棉花被子暖和吧。
现在的这一切,虽然有沈呦呦他们一家的带领,但是也是大家团结在一起,不分你我,用自己的双手实打实的创造出来的。
大家都非常兴奋,倒不是因为沈知秋说的:十个菜,主要是他们压根就没把那话当真。
所以没人接那个茬儿,感觉那话太不可能实现了。
大家都有啥吃食,他们也知道的一清二楚的,就这几种吃食,咋能做出十个菜。
现在外面大雪封山,也不能出去打猎。
都觉得老三就是太高兴,一时间说吐噜嘴,别接那话儿,省的老三尴尬。
其实沈知秋一开始就是说秃噜嘴了,但是说出来后,一寻思,也不是完全没有可能。
打鱼这活儿,其实真不是一个轻松的活。
看着确实非常的轻松,但是操作起来。
就有着很多的难度。而且不光是难度,还需要很大的体力劳动。
没看见他们上手的都是壮劳力吗?
累是真累,所以一上午了,就都休息休息,等着吃完饭再继续。
但看着渔网浮出水面的面积越来越大,看着渔网上面挂着的活蹦乱跳的鱼。他们都太激动!
感觉那个时候,身体的疲累就好像不存在似的。
等大家都回到第一层山洞的时候,整个洞内的气氛,真是比他们挖回来葛根还热闹。
毕竟葛根大多数人是不熟悉的,而鱼,大家都见过吃过,最关键的是在大家眼里,这是肉啊!
他们的思想就是这样,肉就是比素食好,也别说啥葛根营养丰富,卖的更贵,还是药材,那没用,他们还是喜欢吃肉。
而这些妇女们,做了一上午的棕榈被子,还要接着做饭,这几个月的接触里,她们都爱围着李静舒转。
一开始确实因为李静舒是沈知秋的媳妇,是原来家里很有钱的富家小姐,她回村子也不多,不常见,存在好奇,
更多的是知道沈知秋在乎媳妇,巴结沈知秋的媳妇,就等于巴结沈知秋。
毕竟人家沈知秋不但是领头人,还是小三元,以后就是安顿了,也少不了人家的帮助。
所以就想把原本就不错的关系,处的更扎实。
后来慢慢接触下来,发现人家这个富家小姐,一点架子没有,而且会做这么多吃食,还特别贤惠。
和以前听沈知冬媳妇杨氏说的一点不一样。
以前杨氏经常在村里唠呱,说她三嫂“十指不沾阳春水”啥话也不会干,生了娃儿都不会带孩子,还要婆母去县城里伺候。
生活在农村就是这样,尤其是古代,啥娱乐也没有,传小话,传八卦,就是她们闲暇的时候,唯一打发时间的乐趣了。
杨氏以前是真嫉妒她三嫂,长的好,出身好,亲爹还拿着当眼珠子,公婆还看重。
心里不服气啊,凭啥啊,都是女人,凭啥就你命好?
所以就没少冲着村里的妇女念叨他三嫂的闲话。
沈知秋回来也不会和女人聚一起,更不会听说这些。
花老太倒是被其他老太太们隐晦的问过,不过老太太是真觉得,他三儿娶人家的时候,他们老两口就知道人家是“富贵人。”
没过门的时候,那都是有丫鬟伺候的,结果嫁给咱三儿,丫鬟也给了银钱放归了。
踏踏实实和咱儿过日子,他们也没啥好要求的。
确实私底下多少也抱怨几句,三儿媳是做饭不行,针线也不行。
但那真就是老两口私下的时候,她抱怨两句,其实也不怪三儿媳。
老头子还安慰,娶得时候,人家也没做过这些,老三合心意,就少些挑剔。
老太太后来就不念叨了,确实也真的那么想了。
这次逃荒老三媳妇真的让花老太刮目相看了,老太太就想啊,这肯定是为了他三儿和乖孙儿们特意学了的,真难怪三儿两口子感情好。
做的饭菜越来越好吃不说,还特别能吃苦,一路上这么辛苦也没听见抱怨啥,别的女人背着啥东西她背着啥东西,
有时候看的她老太太,也怪心疼的。
连花老太都这么认为,更别说以前对李静舒一点也不了解,只是听到一些传言的其他妇女了。
她们现在都爱围着李静舒,也不再是出于想拉关系,套近乎了。
是真的从内心认可了这个人,也很想跟着李静舒学做饭。
而李静舒也从来没有敝帚自珍的观念,谁问她都会倾囊相授。
这会她炖酸笋鱼,周围就有一群女人看着。
一共二百六十八人,除了两个炖鱼汤的锅,还杀了二十条鱼。
如果不是锅装不开了,估计还得多做。
李静舒是生怕不够吃,下午壮劳力们还要继续打鱼。
更不可能只让壮劳力吃痛快,别人看着,先不说,儿子吃鱼,老爹老子娘看着,壮汉们不敢吃,就是媳妇孩子干看着,他们也吃不下啊!
她站在灶台边,另外三口空锅前分别站着大嫂宋氏,大姑姐沈知夏,还有沈豆子媳妇。
这都是厨艺比较好的了。
李静舒先把腌制好的鱼片,裹上点葛根粉,往油锅里炸一下,顿时整个山洞就弥漫开了一股香气。
等鱼片炸制的差不多,用竹筛子捞出来,然后在烧火加油,放入两片姜,主要他们也没有啥葱蒜的。
先爆香在加入酸笋条,稍微煸炒下,添水半锅水,以及仅有的一些调料,最后把炸好的鱼片倒进去,盖上盖子开始炖。
也不需要太久,差不多开锅十分钟就能好。
这个时候李静舒让其他的女人,把和好的蒸山药和葛根粉做的面团,擀成面条备用。
等鱼片炖熟盛到大木盆里,足足装了八大盆,之后在剩下的酸笋鱼汤里再添点水,把面条放进去,做酸笋热汤面。
一锅两用,简直完美!
今天中午就是面条配酸笋鱼,外加一人一碗鱼汤。牛奶色的鱼汤,一看就鲜美无比。
面条四锅不够吃,先紧着干力气活的壮劳力先吃,之后李静舒她们再下面条。
连沈呦呦都佩服她娘,因为活动区的锅灶有限,现在不是节省粮食,而是节省用锅灶了。
酸笋鱼,一点也不腥,特别开胃,再呼噜几口面条,最后来上一碗鲜美的奶白色鱼汤。
真是让大家吃的满足无比。