第204章 泡酸菜
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见外祖一家人都答应下来,叶长砚便也是一阵高兴,然后才一脸笑容朝梁靖程开口询问。
“你会驾车吗?”
梁靖程似乎有些惊讶,然后说话的语气似乎又带着些骄傲。
“君子六艺,我也是都有所涉猎的,好巧不巧,这驾车我正好会。”
“那便有劳师兄当一回车夫,我们这便去县城采买一番,晚上就用泡菜给大家做两道菜肴。”
梁靖程一听,立马就起身,朝叶长砚露出憨憨一笑。
“十分乐意为师弟效劳。”
师兄弟二人,这便出了院门,驾上马车,便朝县城方向去了。
外祖一家人都不是那闲得住的,见叶长砚师兄弟二人去了县城,便叫着二妞,带他们去地里,趁着天气好,再种上些瓜果蔬菜,点一些各种豆类。
叶长砚和梁靖程来到县城,买了两条鱼,买了一只大公鸡,买了一大捆粉丝,又买了些其他东西,这才驾着马车去了云峰楼。
钟鼎义夫妇、黄华民一家人还有邱贞奎和苏玉娘,今日一早便回了府城,钟云峰正在后院查看账本。
“泡菜加工坊有几个坛子的泡菜时间差不多了,我准备今天开坛,打算晚上就吃泡菜,你晚上过不过来?”
钟云峰听叶长砚这样说,一脸高兴,放下手中的账本,朝叶长砚点点头。
“那你晚些时候去夏先生的私塾,接上下学的五郎一起吧。”
“没问题!”
“哦,对了,我打算让舅舅和表哥到加工坊上工,他们这样一辈子在土里刨食,终归是太辛苦了些。”
“那这是好事啊,正好牛贩子们也快回来了,到时候这加工坊也要忙不过来了。”
“李宝林家那跑去良州的大儿子也找回来了,还带着方小童兄妹父亲的骨灰回来了,李宝林想让李荣旭到加工坊上工,我看那小子能识文断字,倒是有几分机敏和头脑,便也答应了下来。”
“能识文断字,那自然可以作为重点对象培养,不过得让张婶儿多观察观察,我担心他性子会不会太跳脱了些。”
“那倒不至于,我看他经历了良州的事情,应当是能吃一堑长一智了。”
钟云峰听叶长砚这样说,便赞同的点点头,因为他对叶长砚看人的眼光很是笃信。
“你昨天说,蜡染的布料这两天便能到,我已经让张婶儿去找针线活好的姑娘妇人了,这些人明日便会到加工坊来试工。”
“印染好的布料今晚应该就能到县城,明日一早,我亲自送到村子里,我也想看看,制作出来的成品布袋具体怎么样。”
前几天,钟云峰便跟逸州府的几个客商,签订了供货契约,这些客商的车队,预计三月初,便会经过万寿县。
而昨日跟邱贞奎谈妥了给梨花巷供货的事情,昨晚回到县城,双方就签订了契约。
梨花巷也是自己的商队负责运送,预计最迟三月中旬便会到达万寿县,看来这缝制布袋的事情还得抓紧了。
从云峰楼出来,梁靖程便驾着马车,朝上林村的方向去了。
临近傍晚,钟云峰的马车停在叶家院子门口,五郎刚从马车上跳下来,就闻到了一股不同以往的香味。
“哇,这是什么味道,怎么这么香啊?”
说着,五郎就往院子里冲,然后径直就朝厨房跑去。
钟云峰拴好马车,就见二妞牵着连小龙也回来了,身后还蔡老、叶孝正、连氏和连家一大家子人。
钟云峰忙上前去打招呼,一行人这才朝院子里走去。
大家似乎都闻到了一股不同以往的香味,就在大家都在寻找香味来源的时候,就见五郎捧着碗筷出来了。
二妞和连氏见状,也忙洗了手,就朝厨房帮忙去了。
不多时,两张餐桌就被摆满了,虽然餐桌上的菜式只有六七样,可每张桌子上都有几个大盆子,因此桌子上就被摆得满满当当。
“三郎,今晚这菜式果然不太一样啊,一股从未闻到过的香味,让我口水直流啊。”
蔡老和叶长砚的外祖坐在八仙桌的上座,朝桌面上的菜式,仔细打量着,却看不出具体的门道,这才朝叶长砚开口询问。
“老师,这三道菜,便是用泡菜加工坊里刚泡好的泡菜,烹饪而成的。”
叶长砚朝蔡老指了指餐桌上,三道色泽金黄的菜式,可还不待叶长砚说完,就见梁靖程一脸兴奋的朝蔡老说道。
“老师,我来给你介绍,今天餐桌上的这些菜式,我可是全程参与了的,味道那真是好极了。”
蔡老难得见到梁靖程这般兴奋的模样,便笑呵呵的朝他点点头。
“这一道是酸菜芋儿鸡,鸡肉酸辣鲜香,芋头软糯入味,味道真的是太棒了!”
听梁靖程这般描绘,蔡老一脸疑惑的望向梁靖程。
“你怎么知道得这么清楚?”
“我自然是在厨房就尝过了啊,三郎正在守孝,又不好吃荤腥,便只有我来帮忙尝一尝盐味的咸淡什么的。”
众人听梁靖程的说法,都哈哈笑了起来。
蔡老这才招呼叶长砚的外祖动筷子,见两位老者都提起了筷子,大家这才跟着动筷子。
只见蔡老夹起一块色泽金黄的鸡肉,送入嘴里,脸上就是一副惊艳的表情,随即又仔细咀嚼了一番,表情逐渐由惊艳,变成了一副享受的表情。
钟云峰和连家众人也都不约而同的夹起了鸡肉,一个个都是一脸的惊喜,吃得津津有味。
五郎看见大家吃着鸡肉,又闻到不断飘散开来的香味,就不时的咽口水。
“这鸡肉果然酸辣鲜香,香糯入味啊!”
连家众人和钟云峰都是连连点头,就听梁靖程又指了指旁边的一道菜,介绍起来。
“这一道是酸菜鱼,口味酸辣可口,鱼肉鲜嫩,酸菜酸脆,一点鱼腥味都没有,味道非常独特!”
众人又将筷子伸向了梁靖程刚刚介绍的酸菜鱼,随即就见大家吃得一脸享受的模样。
叶长砚却发现了身旁不断吞咽口水的五郎,看他馋嘴却又得不到吃的模样,真是让人有些哭笑不得。
“五郎,哥还用这泡菜制作了一道素菜,虽然没有鸡肉的鲜香,也没有鱼肉的鲜美,却是酸爽可口,开胃下饭的一道美味。”