第36章 食堂杂记
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“听说了吗?老几位,食堂第八号窗口今天进行试点营业,旁边站了几个食品质量监督管理人员,说是只要打菜大妈打的缺斤少两,就重新给你打。”
“不对,我听说的是只要食堂大妈饭菜没打够量,她就赔给我们一个月工资。”
“上一边去吧,你听的是啥啊,人家明明说的是只要饭菜打不够量?食堂就让大家免费吃一年饭。”
“你们都听错了,人家说的是食堂饭菜免费吃,吃完还能拿走。”
这时候,众人的传言越传越离谱,越多的人冲着食堂第八号窗口走去。
现在这情况,质量监督部门的成员也有点心里没底。
“这,这是什么情况?怎么会有这么多人,我们忙得过来吗?”
阎解放淡定的回道:“没关系,我们主要负责的工作是监督,正好现在在定点实验检测。人越多越能够佐证我们的运行方案的可行性。”
八号窗口今天轮值打菜的厨师也有点紧张,打菜的手在轻微的颤抖。
有人调笑道:“嘿,我说,你们手抖是一脉相传吗?”
“我就吃个饭,你们那手抖的跟触了电似的,想干啥?”
“我可听说了,你要是打菜没打够量,我们今后在你这吃饭可都全免费,饭钱你们食堂自己承担。”
不说还好,众人越说,打菜的师傅心越乱,拿手颤抖的幅度也越发大了,到最后,打饭厨师扑通一声瘫在地上。
“饶了我吧,这打饭也太吓人了,我就打个饭,你们就想让我赔你们几百块。”
说完看下阎解放三人,
“我是真的不敢打饭了。”
阎解放无奈的笑了笑,
“没事,师傅。来,勺子给我,我来帮你打。你站在先看看我怎么打的就行”
阎解放随手往菜盆里挖了一大勺,然后扣在饭碗里。
和外面标准饭碗一对比,感觉多了很多,又拿勺子重新从饭碗里舀出来一点。
吃饭的人一看眼解放,又把菜舀了回去,顿时不乐意了:“师傅,你什么意思?饭菜都打了,哪有重新往外拿的道理。给我放回去,放回去,我能吃得完。”
阎解放耐心解释道:“同志,你看到我们门口贴的告示没?上面清晰的写着,只要打的饭菜不超过标准饭菜的20%,均不算颠勺。”
“您刚才也看到了,我给您打的饭菜比较多,已经超过了标准饭菜的三分之一,所以必须舀回去一部分,才算合格饭菜。”
“哼!多此一举。”
男人一看说不过阎解放,冷哼一声便扭头走了
第二份饭菜打的比较顺利,一勺下去,和标准菜分量相差无几。
到了第三份,又出岔子了。
阎解放这次打的有点少,所以又舀了半勺上去,一眼看去,跟标准饭菜份量也大差不错。
三份菜打完,阎解放转头看向打菜的厨师。
“师傅,看清楚了吗?只要你参照我们每天制定的标准饭菜份量,我敢担保,不会出任何事。打饭这方面,你是老手,肯定比我有经验。要不,你再来试试?”
“行吧,那我试试。”
打饭的师傅忐忑的接过阎解放手中的勺子。
打了几回,发现没有什么问题。
只要不刻意给人颠勺,或者少给饭菜,基本上和往常是一样的速度,打菜师傅也就恢复了以往打菜的自信。
这时候傻柱在车间刚干完一天的活,来食堂吃饭。
“刘岚,给我打一份菜。”
“好了,何师傅,这是您的饭菜。”
何雨柱接过饭菜,也不看刘岚,而是把目光看向阎解放。
大声说道:“不对呀,这次饭菜质量监督不是要求不能颠勺吗?怎么打的饭菜都是我不爱吃的?
刘岚急的眼泪都快下来了。
“何师傅,不带你这样的,带头砸自己人的牌子。您别逗我了,被投诉可是要罚我钱的。”
何雨柱也没理会刘岚,
“食堂给我打的饭菜,我都不爱吃。还有人管没有啊?”
“要是没人管,我可就向厂里投诉监督部门不作为了啊。”
阎解放走了过来。
“何师傅,你好,我是监督部门的,有什么委屈,来给我说,我来给你主持公道。”
何雨柱端着饭菜走到阎解放面前。
“行啊,今天打的饭菜都是我不爱吃的,我要求食堂重新给我换一份饭菜。”
阎解放和其他两个人走到桌子前面,对比一下标准饭菜和何玉柱打的饭菜,又商量了两分钟。
阎解放转头对何雨柱说:“何师傅,经过我们的认真比对,我们发现您的饭菜和今天的标准菜相差程度在20%以内,因此不予换菜。另外,何师傅,你都这么大人了,怎么还这么挑食啊,这可不是什么好习惯啊!”
“就是,这么大还挑食,丢人不丢人啊。”
“何师傅,你说你啊……”
众人开始调笑何雨柱。
顿了顿,阎解放又说道:“”根据我们的管理条例,因为您的无理投诉,浪费了大量的时间,并损害了咱们食堂打饭师傅的工作积极性。
因此我们食品质量监督部门给予你首次警告的处理,如果在第二次仍出现无理投诉,那么便要对您进行五块钱的罚款,并在食堂门口张贴大字报通告,罚款的金钱都要给打菜同志作为精神损失费。
何雨柱不乐意了:“你们不是说,你们这个劳什子质量监督部门是为厂里员工考虑吗?怎么我提出意见?你们不采纳呀?我不算厂工吗?”
严解放继续语气平缓的回答:“厂里的领导是为了保证工人们有足够的饭菜,能够满足每天的生产需要,因此,才会设置我们这个监督部门,这是厂领导对咱们工人的关怀。”
但是你也要理解厂领导,一样米养百种人,谁跟谁的想法都不一样,众口难调。
因此,厂里规定制作一个标准的饭菜。
只要所打的饭菜在标准饭菜的20%以内均为合格,如果超过了就要对打菜人员进行处罚,这是厂里为保证工人能够吃到足量饭菜的做出的保障手段。
但同时,为了避免有些人蝇营狗苟,无理取闹,厂里也对无理取闹的工人提出了惩戒机制。
厂领导是在食堂和工人之间找到一个平衡点,毕竟都不容易,我们要懂得感恩,不要总想着工厂给了我什么,而是要想着你能给工厂创造什么。要学会给厂里解决问题,而不是给领导制造问题。”
没经历过职场pUA的何雨柱当时懵逼了。
何雨柱想了想说:“你说的有理,我说不过你。”
刘岚感激的看了看阎解放,又不舍得看向何雨柱。
“何师傅,要不您再投诉我一次,让我挣个五块钱。”
人群中响起欢乐的笑声。
眼看场面基本稳定,阎解放便带着其他两个工作人员又回到旁边监督。
“应该没什么大问题了,咱们坐下来休息一会儿。”