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第22章 酒楼试菜

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第二天一早,杨大山两夫妻赶着自家的牛车去了县城,带了两包腊肠和小草姑娘,没办法,闺女说:世界那么大,我想去看看。

一家架牛车到了城门口,交了两文钱把牛车放在专门寄存的地方,杨大山背着背篓,李氏抱着闺女就往李三舅的卤水摊子走。

摊前面排队购买的十来人,人不多刚好有空带他们去酒楼。

现在还早,来到酒楼时,里面的小二正在做打扫,一个小机灵见李三舅过来马上迎上来说:“李三叔,材料不是已经送过来了吗,是忘了什么吗?”

因为李家提供豆腐干等的吃食方子,酒楼生意比之前上升了一个档次,他们也加了工钱,所以对上李三舅,他们掌柜的都看重,所以他不敢怠慢。

李三舅:“小棠哥,你家掌柜的来了吗?”

“来了,来了,你们快进来坐,我去楼上请,今天来了贵客,掌柜的亲自接待,我去请。”

找掌柜的应该又有好东西了。小棠哥急冲冲上楼找掌柜。

由于太过兴奋,导致脚下力气都加重了。

“小棠,都说你几次了,不要急吼吼地,惊扰到贵人看你还要不要命。”掌柜的现在贵客房口低声斥责道。

小棠脸色一变,吓得不敢出声了。

掌柜的:“什么事这么急?”

“哦,掌柜的,送豆腐干来的那家来找您,还带了一对夫妻。”

“有说什么事吗?急不急?”

小棠摸摸脑袋:“我没问,平时他们来都跟我们交接货,也没找过掌柜的,我想着可能有什么重要事就着急上来请人了。”

掌柜的:“我现在走不开,你跟他们说要是事情不急明天再来。”

这时,贵客房里传出一个低沉的声音:“吴掌柜,你先去看下吧。”

“是”吴掌柜在门外恭敬回复后就跟小棠下了楼。

这时小草姑娘睡醒了在吃点心,吃得津津有味,吃几口点心,又喝口茶。点心是酒楼其他小二招呼李三舅他们坐下,还泡了壶茶和一盘子子点心。

吴掌柜:“李三兄弟怎么又来了,是有什么事吗?”

李三舅:“也没什么事。”然后眼神左右瞄了下。

吴掌柜多聪明的人啊,“来,我们到楼上聊,正好跟你说下后面供货的问题。小棠再泡壶茶和拿两盘点心上来。”

“诶,马上来。”

吴掌柜把人领到贵客房隔壁的包间。

李三舅给双方介绍一下后直接说明来意:“吴掌柜,我姐这几天捣鼓出一种新吃食,您见多识广,所以想拿来给您看看。”

吴掌柜眼睛一亮:“快拿来看下”

杨大山从背篓里拿出来一小包腊肠,其实他带了一大包另加两小包,小包的一包给李家试吃,一包就是拿来酒楼试菜的。

打开油纸包,只见几根一掌长的东西,看不出是什么东西:“杨兄弟,这是什么。”

杨大山:“我们叫腊肠,不知道掌柜的有没有听过。”

“我听过腊肉,卤大肠,没听说过腊肠。”吴掌柜一脸好奇。“这个要怎么吃。”

杨大山:“可以蒸着吃,炒着吃。”

李三舅:“要不让我妹妹做一份出来您试一下?”

吴掌柜:“再好不过了,那就辛苦杨兄弟了。”

然后行人来到后厨叫来一个主厨大潘,“这里的东西你们尽管用,没有的尽管问大潘。”

李三舅抱着小草姑娘,杨大山烧火,李氏主理。

酒楼的配料很齐全,在闺女的指点下,李氏很快就做出两个菜,一个蒸的一个炒的。

等菜上桌,吴掌柜和小草姑娘都同时用力吸气,可惜小草姑娘吃点心都吃饱了。吴掌柜迫不及待地拿起筷子试了一段蒸的,一口咬下去那包裹在肠衣里面的汁水瞬间冲击着味蕾,那感着——好吃。

然后再试腊肠炒的,味道杠杠的。

“吴掌柜,什么东西这么香。”包间门被人从外面推开。

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