第61章 包粽子
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今年的端午不是周末,这会也还没到2008年,所以端午这天陈一凡还是要去上课的。
不过端午节包粽子倒是不必非要选在节日当天,这不,端午前的那个周日,张春华就带着陈一凡,两人拎着糯米、粽叶、还有准备好的馅料来到了王阿婆家。
虽然陈家已经搬去新家有半年时间了,但是毕竟之前也在这住了好些年,所以周边的街坊邻居也都还有走动。
尤其是王阿婆,菜地里的菜她一个人吃不完,还会特意送到陈家店里,让张春华和陈建国十分感动。
从陈一凡家搬到王阿婆隔壁之后,第一年两家还不太熟悉,第二年开始,陈家端午的粽子都是王阿婆帮着包的。
张春华和陈建国虽然也会包粽子,但包出来的粽子最后总是松松散散的,煮的时间长一点就烂了。
王阿婆则不一样,不管是肉粽、蜜枣粽还是白粽,经过她的手,总是扎得格外紧,吃起来也紧实。
所以虽然陈家今年已经搬走了,王阿婆还是让张春华带着材料来她家,反正她一个老婆子也没啥事,包个粽子又不累。
老人在节前就来店里说了好几次,陈家也就不辜负王阿婆的一片好心,反正到时候多准备些材料,包好了给王阿婆多留些粽子。
将糯米该拌酱油的拌酱油,该拌红豆的拌红豆,还有腌制好的五花肉,咸蛋黄,蜜枣,提前泡过水的粽叶,绑粽子的绳子,一一在桌上摆好,就可以开始包粽子了。
陈一凡就看见王阿婆拿起一片粽叶,将粽叶卷成一个漏斗形状,装上八分满的白糯米,再拿筷子在糯米里面戳几下,然后几下翻折,再用绳子绕几圈,打个结,一个糯米白粽就包好了。
这种白粽,阿婆只用一张粽叶就能包好,煮出来还完全不漏米,手艺不可谓不精湛。
等包完白粽,王阿婆又包了红豆蜜枣粽,蛋黄肉粽,每个口味的粽子形状都不一样,都不需要用线的颜色来区分。
压根用不上张春华和陈一凡帮忙,王阿婆手边就堆了好多包好的粽子。
白粽个头小,十个一簇,蜜枣粽和肉粽五个一簇,十分好看。
可能平日里也没多少人来和王阿婆聊天,今天的王阿婆格外话多。
一边包粽子一边说着陈家走了之后这边发生的事情。
说她菜园子的菜不晓得被哪个不长眼的偷了,还踩坏了好多没长好的菜苗;又说这边谁家孩子不写作业,被打了一顿,书包还被他爸丢到大马路上;还说家里的孙女最近好像和孙女婿吵架了,几个月都没来这边了。
反正张春华和陈一凡也不嫌老人啰嗦,陈一凡安静听着,张春华时不时还搭个嘴。
“哎,我当初就说,让她不要这么急着结婚,她不听啊!”
说到孙女,王阿婆脸上又满是愁容。
当初那个孙女婿,她见过,人其实不错,就是家里面有些一言难尽。
孙女那个婆婆,摆明了就有些看不上孙女,觉得自家孙女无父无母的,还有她这么个老婆子拖累。
可谁让孙女喜欢呢!也看在孙女婿人不错的份上,王阿婆也就认了这门亲事,婚后更是从不上门去打扰孙女,就怕人家说闲话。
前两年倒还好,孙女孙女婿每次回来都笑呵呵的,还给她生了个重孙女,小囡囡比她妈小时候还可爱,王阿婆只要看看就感觉自己心要化了。
不过从去年开始就有些不对头了,两人虽然到她这来的时候还是好好的,但王阿婆八十多岁了,什么看不出来?
今年更是表面工作都不做了,孙女婿一次都没来过她这边,孙女来了也是面容憔悴,一看就过得不好。
别的事张春华还能掺和几句,这种夫妻吵架的事,外人哪里能说得清。
所以张春华只能安慰王阿婆宽心,夫妻之间哪有不拌嘴的,床头吵架床尾和,过段时间就好了。
“算了,我都80多岁的人了,哪里还能管得了这么多,儿孙自有儿孙福。”
不过王阿婆虽然嘴上这么说的,心中还是止不住的担忧,孙女和孙女婿这次就怕不是简单的吵架那么简单啊!
粽子包好了,张春华原本想着带回去用高压锅煮熟,再给王阿婆送一些回来。
不过王阿婆不让,非说她家土灶大锅一锅就煮好了,高压锅那么小,还不知道要煮几次。
这条街上有新建好的楼房,也有以前传下来的老房子,王阿婆家就是老房子,屋里头还保留着柴火灶。
不过这边柴火可不像陈一凡老家,漫山遍野随便捡,王阿婆家的柴火都是她种的豆子、油菜这些晒干的桔梗,一年到头也没有多少。
张春华叹气,以后要多来看看老人家才是,王阿婆这是真拿他们当一家人了。
煮好粽子,张春华不顾王阿婆的推拉,每种口味都留了好几串下来。
王阿婆的孙女去年还给自家奶奶买了冰箱,粽子吃不完放冰箱冷冻里,虽说口感差一些,但老人家不想做饭的时候煮一个,也能填填肚子。
张春华又想到远在老家的自家父母,还好哥哥就在父母身边,要是都和他们一样,出来打工了,这种节日,只有老人自己在,得多寂寞啊!
想到这,张春华又多待了一会,陪着王阿婆聊了会天,这有些老人呐,不怕吃不好也不怕穿不好,就怕孤独,你能多陪他们说会话,比给什么给他们,还要让他们来得开心,王阿婆显然就是这类人。
送走张春华和陈一凡的时候,王阿婆在门口站了好久才进去。
“妈妈,以后我们多来看看王阿婆吧,感觉她好可怜。”陈一凡回头,见到的正是身后老人佝偻着腰转身的画面。
“行,那等你下周末放假再来看看。”张春华摸摸陈一凡的头。
这孩子心慈,以前看电视剧都会抹眼泪,现在虽然很久不哭了,心底还是善良的。
不过,还不等下一个周末的到来,王阿婆先找上门来了。