第56章 齐心协力处理野猪
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他眼睛一亮，像是瞬间找到了另一个突破口，心中暗想：人既然找不到，那只有说她们死了，大家才不会被责罚。
于是，吴川大手一挥，高声说道：
“都别找了！我看这俩人指定是被野猪攻击身亡了，不然怎么一点踪迹都没看到了！这事就这样吧，大家都累了，早点休息，明天还要赶路！”
哪怕再大的事情，也绝对不能耽搁了明天赶路的事情。
听到吴川这么说，方大洪一直紧绷着的心弦总算松了一些。
他在心里暗自庆幸：还好她们是被野猪弄死的，这样就还不会牵连到我们的头上来。要是她们逃跑了，那麻烦可就大了，我都得跟着遭殃。
本来今晚沈清晚还盘算着找吴川商量一下挣钱的事情，可碰上今晚这一系列的乱子，那也只能耽搁下来了。
她看着遍地的野猪，眼睛里直放光，心里想着：这可都是银两啊。
连忙快步上前，一脸期待地质询吴川：“吴官爷，这地上躺着那么多的野猪，不知道你们打算怎么处理呀？”
吴川看着满地的野猪，无奈地摇了摇头，叹气道：“唉，这些野猪，还能怎么处理？”
沈清晚赶紧接着说道：“吴官爷，这野猪可都是宝贝啊，要是就这么扔在这儿，多可惜呀！”
吴川皱了皱眉头，说道：“那依你之见，该如何是好？”
沈清晚毫不犹豫地说出了自己的内心想法。
“吴官爷，您想想，这些野猪还能卖个好价钱呢！”
“沈氏，你想得太简单了。”吴川摆了摆手，回应道，“野猪肉卖不了什么钱的，你是不知道，这野猪肉一吃起来有一股很大的腥臭味，而且又老又柴，口感十分的差，买的人少，不好卖的。”
野猪肉和家猪肉存在着显着的差异。
野猪肉的色泽相对而言更为鲜艳，呈现出一种独特的色调。
从脂肪的分布来看，野猪肉中的肥肉明显少于家猪。
然而，可别被这外表所迷惑。
一旦将野猪肉烹饪后品尝，就会发现它存在着诸多缺陷。
首先，野猪肉散发着一股浓重且难以去除的腥臭味。
其次，野猪肉的肉质又老又柴，咀嚼起来十分费力。
口感极差，比不上家猪肉那种鲜嫩多汁肉感。
然而那沈清晚却一直眼神坚定，没有丝毫动摇。
“吴官爷，野猪肉的做法有很多种的，不一定要煮着吃。”沈清晚据理力争，“如果这些野猪你们不要的话，那我就要了吧！”
吴川疑惑地看着她。
“你要这些野猪能做什么？难道你有什么特别的法子能把这又腥又柴的野猪肉变好？”
沈清晚自信地笑了笑，说：“吴官爷，这您就别管了，反正我有办法处理。”
吴川对于这些野猪着实没有多大的兴趣。
在他心里，反正觉得这些野猪也卖不了几个钱，还不如做个顺水人情。
于是，他毫不犹豫地一口答应了沈清晚，将这些野猪都给了她。
“沈氏，你该不会想要带着这么多野猪要上路吧！”
他瞪大了眼睛，一脸的惊讶，“这可不是闹着玩的，带着这么多野猪，根本没办法上路！”
沈清晚自然不会如此莽撞，她心中早有盘算。
“吴官爷，我当然不会带着这么多野猪上路,我是打算一部分做成腊肉自己食用，一部分做成肉干拿去集市卖。”
她仔细算了一下，大的野猪和小的野猪重量加起来，怎么也得有5000斤左右。
去除头、尾以及一些不能用的部分，保守估计也有个4000斤了。
只是，处理这些野猪可不是一件轻松的事儿，需要耗费很大的人力和物力。
况且明天还要赶路，这点时间肯定是不够处理的。
于是，沈清晚面露难色，决定跟吴川商量。
“吴官爷，您看，处理这些野猪需要不少的时间和人手，明天又要赶路，您能不能通融通融，给我多一天的时间处理。
这些野猪我有办法把它们做得非常美味，如此一来，咱们在流放的路上也能好好地吃上一顿。”
沈清晚的办事能力，吴川一直都是看在眼里的。
不过，对于沈清晚所说的能将这些野猪肉卖钱。
他心里还是存有疑虑，始终不太相信这些野猪肉能有什么市场可言。
或许，野猪肉在沈清晚的巧手下处理一番，味道会好吃一些。
想到这儿，吴川又考虑到为了在这漫长的流放路上，能让大家的伙食改善一些，吃得好一点，经过一番思索。
他最终还是答应了沈清晚的要求。
“好吧！明日暂时不赶路，让你有时间处理这些野猪，倘若明天无法将这些野猪处理完毕，后天就无论如何都必须要继续赶路了。”
“我明白了，我会尽快处理好的。”
得到了吴川的首肯，沈清晚满心欢喜，赶忙发动全家人过来帮忙。
她先是指挥傅景虞：“景虞，你把这些野猪全部剖开。”
随后，便是她们一群女眷围了过来，着手处理这些野猪肉。
猪头、猪皮、还有猪尾巴、猪脚之类的这些部位，沈清晚压根就没打算要。
所以，对于一头猪，她只要猪骨头、猪肉，还有大肠、小肠以及猪肝，其余的部位统统都不要。
沈清晚亲自负责掌刀子，将野猪的内脏和肉分好类来。
那些女眷们则承担起了清洗这些肉类的任务。
她心里盘算着，打算今晚通宵把这些野猪肉处理妥当，如此一来，这些野猪肉就不会轻易变质了。
沈星言也主动加入进来，他年纪虽小，却勇气可嘉。
“姐，我来帮忙杀一些较小的野猪吧！”
几人分工明确，齐心协力地合作着。
只见沈清晚手起刀落，动作干净利落；女眷们清洗肉类一丝不苟。
一个时辰过去了，竟然已经杀好了10头野猪。
江家人看到这热火朝天的忙碌场景，连忙上前帮忙，就连年纪最小的江宇也不例外。
江老婆子一边挽起袖子，一边说道：“傅夫人，你们这般辛苦，我们怎能袖手旁观，这段时间，我们受了你们傅家不少的恩惠，理应来搭把手的。”