第21章 猪下水一
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将王大爷送出门时，谢家外站了不少人。
谢家人互相对视着，眼神中充满了疑惑和不解。
谢父皱起眉头，看着门口聚集的人群，迟疑地问道：\各位父老乡亲，不知道大家来到我家有何事呢？\
人群中的人们面面相觑，似乎都有些犹豫不决，谁也不敢第一个站出来说话。一时间，整个场面陷入了沉默之中。
最后是王大山打破了僵局。
他挠了挠头，脸上露出一丝尴尬的笑容：“谢大哥，里正说你家豆腐好吃，我想买些会家让我爹娘尝尝。”
谢家收购黄豆的事，他爹娘不信，他想着买些豆腐回去，让两位老人家尝尝，安个心。
话音刚落，谢家人瞬间明白知道他们的来意。
“当然可以大山，家里还有一些豆腐。”顿了顿，谢父又道：“不过我们家豆腐有些小贵，四文钱一斤。”
四文钱一斤！！！
在场闻言的人瞬间倒吸一口凉气，而提出要买豆腐的王大山也面露难色。
“你们家准备抢钱啊！”
谢卿言遁声寻去，开口的人是王婆子，眸中闪过一丝厌恶：“我们家在县里卖得就是这个价钱，王婆子莫不是觉得县里的人愚蠢，才被我们家抢了钱？”
四文钱一斤不算很贵，但村里各家各户生活条件并不十分优厚，购买力不强。
考虑到这种情况，谢卿言立马想到以物易物的办法。
“各位叔伯、婶子若是嫌贵的话，可以用粗粮，或者菜、鸡蛋、黄豆之类的来换的。”
说罢，谢卿言视线落在王婆子身上，轻蔑一笑：“不过，王婆子你要是想买，我也不敢卖你，怕你一个不开心就到县衙告我们家抢你钱。”
闻言，众人纷纷被逗笑。
“你……”
王婆子被气得一句话也说不出来。
谢家姑娘们纷纷给谢卿言竖起大拇指，干得好，这老虔婆就是讨人厌。
当然，以物易物的方式，村民是可以接受的。
大家都想只是瞧了一眼豆腐，但没尝过，心里没底。
王大山二话不说就要了三两：“谢大哥，我现在回家取鸡蛋。”
有一个人便会有第二个人，谢家最后留了半斤给自己，剩下的四斤半豆腐很快就被大伙买光了。
话说，买到豆腐的各家，将豆腐一做，一尝，火急火燎拎着黄豆到里正家。
送走各家，谢家也要忙着做晚饭的事。
“这豆腐不够了，看来今天是没办法做鲫鱼豆腐汤咯。”谢卿言一边摇头叹息，一边死死盯着水盆里那几条欢快游动、无忧无虑的鲫鱼，撇了撇嘴：“你这家伙可真是运气好呀，还可以再多逍遥快活一天呢。”
谢清雅蹲在她身边，听到这话不禁笑出了声来，并打趣说：“鲫鱼要是会说话，肯定会狠狠地咒骂你一番。””
然而谢卿言反而一脸轻松地回应道：“七秒过了，鲫鱼和我的恩怨烟消云散啦。”
说完，她便站起身来径直走向井口，将装有猪下水和猪肉的竹篮提了上来，然后转头对妹妹吩咐道。
“清雅，你去装一些草木灰，我们得抓紧时间处理那些猪下水啦！”
然而，谢清雅扯着嗓子大喊道：“谢南楚、谢知瑶、谢晚宁快出来啊！”声音之大，仿佛要冲破房顶一般。
闻言，三人纷纷从屋内走了出来。
“怎么了？这么大声嚷嚷，不知道的还以为出什么事了呢！”谢晚宁开口说道。
“就是啊，姐，你这嗓门儿也太大了吧，隔壁几家估计都被你吵醒了。”谢知瑶双手环抱于胸前附和道。
谢清雅并没有理会他们的抱怨，而是伸手指了指放在地上的篮子，里面装着一些血淋淋的猪下水。
她歪着头，一脸调皮地笑着说：“你们说呢！”意思显而易见。
“原来是要处理猪下水了!”
这时，谢南楚站出来说：“好啦，别废话了，言言你来指挥，我们一起把这些猪下水处理干净吧。”
在五个人当中，就数谢卿言的厨艺最为精湛。
也不知道是不是她那对坑娃父母早有预感，毕竟这项技能还是他们强硬要求学的。
谢卿言点了点头道：“不过这猪下水可不好处理啊，大家要有点耐心哦。”
林氏和谢父紧随其后从屋内出来，担忧真的猪下水能处理干净，埋怨看向谢父：有这些钱，我们还不如直接去买点猪肉呢！”
众所周知，把猪大肠清洗干净需要用到盐、面粉，如此奢侈，自是舍不得的，况且即使这样做也未必能够完全清洗干净，那倒不如干脆别吃了。
“闺女们说要买的。”谢父一边轻轻拉扯着林氏的衣袖，一边露出一副委屈巴巴的模样解释道。
听到父母的对话，谢卿言微笑着安慰母亲：“阿娘放心，我也没有那么奢侈，就算不用盐、面粉，我照样能够把这些猪下水清洗得干干净净的。”
“那就好。”
林氏听后稍稍放下心来，想来又是神仙教的法子。
她看向谢父：“还不去帮女儿，杵在这儿做什么。”女儿指挥，他这个做阿爹的出力。
谢父立马从谢南楚手里接过篮子。
见状，姑娘们相视一笑。
几人合力将一大盆的草木灰搬出来，谢父按照谢卿言的办法处理。
把草木灰倒入盆内，让草木灰和猪大肠拌在一起，然后双手不停使劲的搓，几分钟后，用清水冲洗，反复几遍，直到异味后就是清洗干净了。
与此同时，谢卿言在厨房清理中午买的肥猪肉。
谢南楚是家里生火小能手，将水烧得温热，之后谢卿言将切成小丁的猪肥膘放入锅中，用大火开始煮猪肥膘。
待水开后，大火转变成小火，慢慢熬制。
随着时间的流逝，猪肥膘慢慢出油，等猪肥膘已经变小且呈现金黄色，此刻猪肥膘已经成为油渣了，一锅猪油已经熬制完成。
谢卿言将猪油渣捞出，放入碗中，而后将猪油倒入家里的装油的罐子。
谢清雅和谢晚宁趴在门口，嗅着猪油的香味：“好香！”
以前只觉得猪油热量高，现在……
顿顿要猪油！！！