第234章 一鱼两吃
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易中海这会儿在低着头抽烟,听着自己干娘的话也没有回个话,像极了做错事的小孩子在听家长的训斥。
也就只有这会儿用精神力扫描他们家的刘平安发现了他眼底的仇恨。呵呵,看来这以后中院有的热闹可以看了。
这聋老太对易中海的说教实在是无趣,刘平安见没有什么意思,就收回了自己的精神力。
至于这会儿的傻柱家,里面一个人都没有,想来是去娄晓娥家了。娄半城这会儿住的小洋房,三层的,那真叫一个气派,那一片都是那种房子,住的都是跟娄半城差不多的资本家,果然是物以类聚,人以群分啊!
但是现在这个环境,想来他们的日子现在也过得是提心吊胆的,不然娄家也不会将自己唯一留在身边的女儿嫁给傻柱这货。
但是再差,还是有出国这一条离开的路可以走的,而且自己的正妻跟儿子们早就去了港岛那边安家,现在过得还是不错的,果然战乱时代的资本家,没有一个简单的。
精神力继续在四合院扫了一圈,也就在中院贾家媳妇身上多停留了一会儿。有一说一,年轻的十三姨还是很能打的,可惜自己来的时间点有点晚了,55年的时候,秦淮茹已经嫁作人妇了,棒梗都能打酱油了。
自己也不是孟德传人,对人家也没有什么想法,但是这丝毫不影响自己这精神力的审美能力。看一看还是不犯法的,这会儿大着肚子的秦淮茹,真是越看越有味道。但是也就只是看一看而已,自己以前电脑硬盘里面收藏的老师,哪一个不是经典,阅片无数的刘平安,还是经得起这样的考验的。看了一会儿之后就收回了自己的精神力。
看了看被自己放在搪瓷盆里面的鲢鳙,在看了看时间,这会儿已经是下午五点了,到了下班的时间点,再过一会儿,四合院的人也应该下班回家了。
好久都没动灶了,看着这会儿正在水里扑腾的鱼儿,刘平安走到了水盆前,直接将其从鱼鳃出提起,拿起筷子筒里面的一根筷子,从鱼嘴里面插了下去,却又准确的避开了里面的内脏,不一会儿这条鲢鳙就不再扑腾了。
今天他打算将这条鱼来个一鱼两吃,鱼头鱼骨跟炖汤,再加上老豆腐,那味道,就一个字——绝。哦,对了,再在锅边上贴几个玉米饼子,不能了浪费了柴火。至于鱼肉,做一个水煮肉片——穿越成傻柱的前辈们讨好大领导的必备创新菜。
这水煮鱼,现在查资料说是83年的时候重庆厨艺大赛时候,一个川菜厨师拿出来的,但是想来肯定不是这道菜被发明的时间。
对于那些个所谓的创新,刘平安从来都是嗤之以鼻的,哪有那么多的知识给你创新,你又不是搞科研的。民间的这些吃法跟生活方面的创新,纯粹的就是为了合理的拿专利费,就跟高通这些个专利流氓一样。不合理,但是合法,就真的躺着赚钱,何尝又不是变相的垄断呢?果然,苹果每年给欧盟几百亿美金的保护费不是白交的,是真的赚钱。最近的16不就是将零件都跟Id绑定了吗?还换成了钢铁电池,不敢买,根本不敢买。
确定好吃法之后,就是一系列处理鱼儿的刀工了。去鳞去内脏,将骨头跟鱼肉分开之后待用。一阵子的忙活,这两道菜终于是炖在了厨房的两口锅里面。
这就是刘平安不喜欢一个人动灶的原因了,实在是麻烦。不像傻柱在轧钢厂里面的厨房一样,手下有的是学徒跟徒弟,自己只管掌勺炒菜就是了,根本就不用干这些个杂活。
尽管自己的王之宝库有冰箱的功能,可以保鲜食材,而且还没有冰冻的效果。但是刘平安总不能天天在人前显圣,直接凭空变出来这些个食材来吧!
想了想自己快出生的好大儿,自己这一身厨艺还是交给他来继承吧!以后家里面的厨房就是你的了,放心,老爹不会让你白忙活的,以后分家的时候,多分你一点就是了。
算算时间,自己的第一个儿子60年出生,刚好赶上以后学校停课的时间段,想来上学是不可能的,搞不好以后还得下乡去,在家跟自己学一门手艺也是不错的。
不一会儿,两口锅里面的菜就做好了,刘平安算计过时间的,两口锅,两道菜,一起出锅还是简简单单的。
刘平安拿起了两个海碗,美滋滋的就将鲜美的鱼汤跟水煮鱼盛好放在了桌子上。
随着刘平安这两道菜的上桌,这刚回来的四合院众禽兽们瞬间就不淡定了,这干了一天的体力活,谁经得住这个考验啊!纷纷骂骂咧咧的吩咐自己家的婆娘做菜去了。
此时,正在中院易中海家的聋老太也是停下了对自己好大儿的说教。嗅了嗅鼻子,然后对着一大妈道:“谁家做的鱼啊?真香,是不是柱子家做的?”
一大妈出去溜达了一圈,回来后一脸为难的看着老太太道:“柱子到现在还没有回家呢,我刚刚看了一下,是前院的刘平安家做的。”
听到刘平安的名字,聋老太也是一愣,这四合院还有自己不知道的人家?
随机问道:“这前院的刘平安是什么来路,谁家的孩子啊?我这个老婆子在这95号院住了一辈子了,怎么没有听说过这号人?”
闻言,一大妈看了看自家男人,示意还是你来说吧,自己也不是很清楚。看一大妈的样子,聋老太也是将目光投向了易中海。
“这刘平安起先是我们轧钢厂的一名电工,本来都已经是五级电工了,不知道怎么滴得罪了杨厂长。之后就转去后勤做采购了,一个月二十来块钱,据说现在做的还不错,他们采购三科的采购冠军。”
一听刘平安得罪了自己的小杨,聋老太顿时就不高兴了,脸色一沉说道:“现在的小年轻也太不礼貌了,一点都不知道尊老爱幼的,有好东西也不知道给我老人家分一点的,也不怕坏了名声,找不到媳妇。”