第8章 客人找我?
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得,偏偏李大厨前脚刚走,这来吃饭点菜的人就来了!
何雨柱看着匆匆离去,给客人端茶送水的服务员,不屑地撇撇嘴,
他刚想把这个事告诉后厨里的帮厨,可他转念一想...
“整赵天的机会不是来了吗?”
何雨柱咧嘴一笑,心中顿时有了个计划。
他没有把客人点菜的事告诉帮厨们,而是回到后厨,对帮厨们说:
“师兄们,这后厨怪热的不是?走,今天我请大家去喝冰糖水!”
“诶哟,傻柱,今天你这是开什么窍了,突然要请客!”
一个帮厨顿时就乐了,站起来就调侃何雨柱道。
何雨柱这时候直接往后门走,并说:
“诶,反正我要去买冰糖水了,你们谁要喝,就过来,不来拉倒!”
“来,来来来,为啥不来?不来不是人!”
能够掌勺会做菜的帮厨们,见何雨柱都已经从后门溜了,于是立马一个接一个地跟了上去。
甚至于有嘴馋的学徒也跟着跑了出去。
没一分钟的功夫,
后厨就只剩下了赵天,还有另外一个刚刚接触烧菜的学徒。
这个学徒叫小马,刚来后厨,胆子比较小,所以不敢跟着出去,他怕李大彭突然回来。
“真是...这个何雨柱带着所有师兄都跑了,就剩下咱俩。”
“跑就跑呗,咱俩做好分内的事就行。”
赵天倒是无所谓,该干嘛还是干嘛,完全不理会这群人。
小马听着赵天的话,用力点点头,接着就拿起扫把,开始打扫起后厨的卫生来。
他又问:
“赵天,你说何雨柱他们去喝糖水,得多久才回来啊?”
“多久...那得看卖糖水的老头离这有多远,我估计最少半小时吧。”
“哦,那要是这半小时里,有客人来点菜咋办?我是个半吊子,你又只会切菜!”
“凉拌~”
赵天耸耸肩。
小马无奈叹了口气。
也就是在何雨柱和帮厨们走了没十几分钟,一个服务员就跑进后厨来,着急地询问:
“干什么呢干什么呢!都十几分钟了,咋你们还不动呢...不是,人呢!”
“买糖水儿去了。”
小马回答道。
“买糖水?不干活啦!”
服务员简直要原地晕过去。
他没想到,后厨这帮人竟然玩忽职守!
但眼看还有赵天和小马这两个人在后厨,客人又在外边催菜,他只好寄希望于两人:
“你们两个,赶紧做菜!客人要一份宫保鸡丁和红烧鱼,赶紧的!”
“啊?我们?”
小马指着自己,有些慌张。
他只做过酸辣土豆丝和西红柿炒蛋这样简单的菜啊!
复杂一点的宫保鸡丁和红烧鱼,李大彭也没教过他!
小马都快哭了,说:
“我不会做啊...”
“我管你会不会呢!反正这是你们后厨的事!”
撂下这句话,服务员就从后厨跑了出去。
只剩不知所措的小马,以及...
开始涮锅的赵天!
赵天,正在做开火前的热身!
“赵天,还是让我来吧,师父根本没教过你做菜。”
小马来到赵天身边,就要替赵天做菜,
他以为赵天这是硬着头皮上场,是无奈之举。
可赵天却没有给小马让开位置,并且已经开始往锅里下油了。
“小马哥,这两道菜我会做,麻烦你给我打个下手就好。”
“你会做?”
“嗯。”
赵天点点头,手中已经开始拿着提前切好的鸡丁往锅里下。
小马见赵天这副自信又熟练的模样,完全被唬住了,
他本来就怕事,这下有人替他上场,那他也算松了口气。
想想,反正他也是个半吊子,他上场做菜,估计也是被骂。
“行,那你需要啥,我给你弄。”
随即,小马便帮着赵天做起了红烧鱼和宫保鸡丁。
赵天做这两道菜的手法,都是从系统那里得到的,
系统在他厨艺等级提升的时候,也给予了他相应等级的菜谱。
对于已经有四级厨艺的赵天,这简单的宫保鸡丁和红烧鱼,自然不在话下。
唯一可能的纰漏是...
他做出来的味,大概和丰泽园传统的味不一样!
二十分钟不到的时间,赵天成功赶出来了宫保鸡丁和红烧鱼两道菜,
并让服务员给客人端了过去。
也就是在这时候,李大彭回来了。
小马看见李大彭,像看见救星一样,立刻就跑了过去,喊了声:
“师父!”
“小马,怎么了这是!”
李大彭看着只有赵天和小马在的后厨,还有铁锅里还残留的油水,眉头一紧。
“这,其他人呢!怎么后厨就剩下你们俩了!”
“何雨柱带着其他人,出去买冰糖水儿喝了...”
小马慌里慌张地将刚刚发生的事,都给李大彭说了一遍。
李大彭听得直瞪眼,连连骂何雨柱和那帮人不是个东西!
不过,最重要的事,还是应付客人!
“菜已经端上去了?”
“嗯,有五六分钟了吧。”
赵天回答道。
听到这话,李大彭绝望了。
得,一个半吊子还有一个纯新人做出来的红烧鱼和宫保鸡丁...
这不得被客人骂死啊?
要知道,丰泽园可是个老牌坊餐馆了,名声一直很好。
来这里吃饭的客人,也都是老食客,还有一些地道北京爷,
只要饭菜不合他们口味,他们肯定要闹。
正当李大彭准备再重做这两道菜,给客人赔礼道歉的时候,
何雨柱和一帮人,手里端着冰糖水儿,说说笑笑地就从后门走了进来。
本来还嬉皮笑脸的他们,在看到李大彭的时候,顿时被吓得表情凝滞。
“师...师父。”
“你们还他妈有脸回来!”
李大彭见到这群逆徒,气得直接拿起菜刀来对着他们。
有些胆小的帮厨,赶紧指着何雨柱说:
“是,是何雨柱带我们出去的!”
“嘿...没义气的家伙,刚吃了我的甜水,你这就翻脸不认人了?”
何雨柱故作镇定,还喝了口手里的冰糖水儿。
李大彭越看何雨柱这副模样,就越气,并就刚刚客人点菜,赵天出菜的事,狠狠批评了他,以及其他人一番!
何雨柱表面上认怂,认错,可心里却乐开了花,
赵天真的硬着头皮上了!
这下,可有好戏看咯~
“李大彭!蒋经理叫你出来,客人找你呢!”
一个服务员跑进后厨,着急忙慌地对李大彭说。