第357章 无声的交锋

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其他人也十分好奇，阮梦解释：

“说它懒惰，是因为一步都不想游。?鱼身上有很强的吸盘，经常附着在鲸鱼、鲨鱼等身上，还能吃他们的残羹剩饭。”

“等到食物充足的地方，他们也会自动下来，因为游动速度快，被附着的鲸鱼、鲨鱼，很难捉到它们。”

“等吃饱了，它们又会‘蹭下一趟车’。所以，利用?鱼的附着性，将它们做成鱼饵，很有可能会钓上大鱼！”

伙计们听闻，纷纷瞪大眼睛。

连余掌柜听闻，都觉得十分惊奇，指着?鱼，对阮梦爽快道：

“既然如此，姑娘回去的时候，都带走！等商户下次过来，我再让他送一些过来！”

阮梦抱拳，没有客气。

掌勺和帮厨，谦虚地请教阮梦，如何处理海鱼，他们有自己的习惯，但在阮梦面前，担心达不到她的要求。

按照阮梦提醒，他们将午鱼、鲳鱼和马鲛鱼去鳞、去内脏，午鱼和鲳鱼表面划刀，马鲛鱼横切成块。

帮厨们自觉剥板栗，等活鸡买来，宰杀清洗。

阮梦掌勺时，后厨站成一排，除了正常为客人做菜的，其余人虚心学习。

阮梦边做边讲解，“午鱼肉质鲜美，油脂丰富，简单的做法，最能保留鲜味。”

“将葱段塞到鱼肚里，表面铺上姜片，隔水蒸熟，不能太老，淋上一层酱油，浇上热油......”

热油激发出刺激味道，冒出“滋滋”响声，后厨的人不由得咽了咽口水。

阮梦又淋了一勺油。

“滋......”

......

两条鲳鱼，阮梦一条葱烧，一条红烧，马鲛鱼香煎。

相比习惯炖煮的贺家酒楼，阮梦的做法不算复杂，但海鱼激发出的香味，不得不令在场的人叫绝。

鼓虾，阮梦做了一盘清蒸，其余全做成麻辣虾。

板栗烧鸡，冒出的香气，更是令在场的人食指大动。板栗烧鸡，图片来自网络余掌柜向阮梦确认，“阮姑娘，这几道菜，可否也加入菜单？”

阮梦摆手，“哪里那么见外？余掌柜不是送了我?鱼？这几道菜，就当免费赠送，你们随便用。”

掌勺们兴奋不已，别看阮梦只做了几道菜，但海鱼做法，一通百通。

许多鲜嫩的海鱼，都可以用鲜蒸的方法，阮梦的方法，最大程度保留鱼的鲜美，料汁清淡，没有放盐和油。

考虑到都是荤菜，阮梦随手抓了一把白菜，清洗后用鸡蛋，做了醋溜白菜炒蛋。醋溜白菜炒蛋，图片来自网络贺聪不是没胃口？酸味应该能刺激胃口。

等菜都做好，老二和杜掌柜一家，已经被请到楼上包间。

听说杏林堂少东家仍在南县，征求杜掌柜意见后，余掌柜派车，让小楷和吉庆一起去请。

林青玉居然赴约，再次让阮梦惊讶。

包间内气氛，有一丝微妙。

迟钝如老二，也察觉出来一些，不动声色观察林青玉，再看看妹妹。

还好还好，妹妹没反应，应该是没有情动。

若是府里没出事，任凭妹妹喜欢谁，不看家世背景，老二都会为她撑腰。

但现在，他们还是流犯身份，听说杏林堂背景，医术了得、林家独子，身份悬殊，且林青玉性子，看着清冷，不似良人。

几息之间，老二想了许多，一时间，吃美食的兴致，瞬间降到底点，她只关心妹妹，不希望她受伤。

她的妹妹，是世上除了大嫂，最美好的女子，值得最美好的一切！

他得更加努力，让妹妹以后，不必因为身份，徒留遗憾。

即便事与愿违，不能改变身份，至少有他在，就没人能伤害到她。

贺聪微笑，与林青玉视线相对。

隐隐察觉，对方眸光中暗藏锋芒，从前只以为，他痴迷医术，原来，也并非如此......

贺聪淡笑，起身亲迎林青玉落座。

余掌柜热情招呼，游刃有余，吉庆招待得细致，气氛也算热络，旁人没看出异样。

贺聪吃相斯文，林青玉不疾不徐，其余人刚开始，还耐着性子，等倡导海鲜的鲜美、板栗烧鸡的美味，全然忘了两位主子的存在，进食速度加快。

观察敏锐的阮梦，没发现异样？

若是连这点观察力都没有，前世早就死数百回了。

但因她“铁石心肠”，所以能泰然处之。

前世死前，年纪都可以当两人姐姐了，看刚才两人，无声中交锋......

心里只有四个字：菜鸡，幼稚。

得知醋溜白菜，是专门为了自己开胃而做，贺聪“哦”了一声，故意大声，多扒了几口饭。

阮梦转头，以前怎么没发现，这家伙这么暗戳戳的坏？