第386章 羊方藏鱼

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夏楚楚站在厨房里，手里握着一把锋利的菜刀，眼神专注而坚定。

为了打破这个僵局，她决定研究一道传说中的名菜羊方藏鱼。

这道菜的精髓在于将鱼肉巧妙地藏入羊肉之中，既保留了鱼肉的鲜美，又增添了羊肉的醇厚。

然而，无论她怎么尝试，口感始终不尽如人意。

“楚楚，你这羊方藏鱼怎么还是这么难吃？”闺蜜丢丢的声音从厨房门口传来，带着一丝嘲讽。

丢丢是夏楚楚的死党，两人从小一起长大，说话向来直来直去。

夏楚楚皱了皱眉，放下手中的菜刀，转身看向丢丢：“你别站着说话不腰疼，这道菜哪有那么容易做？”

丢丢撇了撇嘴，走到夏楚楚身边，拿起一块切好的羊肉，仔细端详了一番：

“我看你这羊肉切得倒是挺漂亮的，就是味道嘛……”她故意拉长了声音，“差了点意思。”

夏楚楚叹了口气，心里有些烦躁。她知道丢丢说得没错，

但她也不甘心就这样放弃。她转身回到案板前，继续研究起那块羊肉来。

就在这时，秀秀也走了进来。秀秀是夏楚楚的另一个闺蜜，性格温柔，说话也总是轻声细语。

她看了看案板上的羊肉，又看了看夏楚楚的脸色，轻声说道：“楚楚，你别太着急了，慢慢来。”

夏楚楚苦笑了一下：“我怎么能不着急？饭店的生意一直不好，再这样下去，我连房租都交不起了。”

秀秀轻轻拍了拍夏楚楚的肩膀，安慰道：“你已经很努力了，别给自己太大压力。”

丢丢在一旁冷笑了一声：“努力有什么用？浪费了那么多羊肉和鱼肉，

结果还是做不出一道像样的菜。我看你就是餐饮界的金钱吞金兽。”

夏楚楚听到这话，心里一阵刺痛。她知道丢丢说话向来不留情面，但这次的话还是让她有些难以接受。

她咬了咬牙，强忍住心中的委屈，继续埋头研究起那道羊方藏鱼来。

就在这时，厨房门口传来一个洪亮的声音：“楚楚，你在做什么呢？”

夏楚楚抬头一看，原来是李大厨来了。李大厨是夏楚楚的师傅，

也是她最敬重的人。他身材高大，满脸胡须，看起来颇有几分威严。

“师傅，我在研究羊方藏鱼。”夏楚楚恭敬地回答道。

李大厨点了点头，走到案板前，仔细看了看那块羊肉：“嗯，羊肉切得不错，但味道还是差了点。”

夏楚楚听到这话，心里一阵失落。她原以为师傅会夸奖她几句，没想到还是被指出了不足。

李大厨似乎看出了夏楚楚的心思，微微一笑：“楚楚，你别灰心。这道菜确实不容易做，但也不是完全没有办法。”

夏楚楚听到这话，眼睛一亮：“师傅，您有什么好办法吗？”

李大厨点了点头，从口袋里掏出一个小本子，递给夏楚楚：

“这是我这些年研究羊方藏鱼的心得，你拿去看看，或许会有所启发。”

夏楚楚接过小本子，心里一阵激动。她知道师傅向来不轻易传授自己的独门秘技，这次能得到他的指点，实在是难得的机会。

丢丢在一旁冷眼旁观，忍不住插嘴道：“李大厨，您这徒弟可是浪费了不少羊肉和鱼肉，您就不心疼吗？”

李大厨看了丢丢一眼，淡淡地说道：“做菜本来就是个不断尝试的过程，

失败是难免的。楚楚已经很努力了，我相信她一定能做出一道好菜。”

丢丢撇了撇嘴，不再说话。夏楚楚感激地看了李大厨一眼，心里暗暗发誓，一定要做出一道让所有人都满意的羊方藏鱼。

接下来的几天，夏楚楚几乎把所有的时间都花在了厨房里。

她按照李大厨的指点，一遍遍地尝试着不同的做法，

不断地调整着配料的比例。虽然过程中还是遇到了不少困难，但她始终没有放弃。

夏楚楚站在厨房里，手里握着那本李大厨给的小本子，心中充满了期待。

她深吸一口气，决定先从了解这道菜的历史和典故开始。

“师傅，您能给我讲讲羊方藏鱼的典故吗？”夏楚楚问道，眼神中带着一丝好奇。

李大厨点了点头，坐在厨房的一张椅子上，开始讲述：“羊方藏鱼这道菜，最早可以追溯到春秋时期。

相传，当时有一位名叫羊舌肸的厨师，他为了讨好一位贵族，特意创作了这道菜。

羊舌肸将鱼肉巧妙地藏入羊肉之中，既保留了鱼肉的鲜美，又增添了羊肉的醇厚。

这道菜一经推出，便受到了贵族的喜爱，从此名声大噪。”

夏楚楚听得入神，不禁感叹道：“原来这道菜有这么悠久的历史，难怪做起来这么难。”

李大厨笑了笑，继续说道：“不过，这道菜的制作方法在历史的长河中逐渐失传，

直到近代才被一些老厨师重新发掘出来。我年轻时也曾尝试过多次，但始终无法完全还原它的味道。”