第392章 山楂红烧肉

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楚楚，”李大厨开口道，“你这道菜的味道已经很不错了，但颜色上还有些欠缺。”

夏楚楚停下手中的动作，转过身来，脸上带着一丝疑惑：

“颜色？李大厨，您是说这道菜的颜色不够鲜艳吗？”

李大厨点了点头，吸了一口烟，缓缓说道：“是的，

山楂红烧肉的颜色应该是红亮诱人的，但你做的这道菜颜色偏暗，不够吸引人。”

夏楚楚皱了皱眉，她确实没有注意到这一点。她低头看了看锅里的红烧肉，确实如李大厨所说，颜色不够鲜艳。

“那我该怎么办呢？”夏楚楚问道，语气中带着一丝急切。

李大厨笑了笑，说道：“别急，我有个办法。你可以在最后收汁的时候，

加入一些 ，这样不仅能增加甜味，还能让颜色更加红亮。”

夏楚楚眼前一亮，连忙点头：“好的，李大厨，我这就试试。”

李大厨点了点头，转身离开了厨房。夏楚楚立刻开始重新制作山楂红烧肉。

她按照李大厨的建议，在最后收汁的时候加入了适量的。

随着融化，锅里的汤汁渐渐变得浓稠，颜色也变得更加红亮。

夏楚楚看着锅里的红烧肉，心中充满了期待。她小心翼翼地将红烧肉盛出，摆放在盘子里。

这一次，红烧肉的颜色果然鲜艳了许多，看上去更加诱人。

“楚楚，你做的这道菜看起来很不错啊！”一个熟悉的声音从厨房门口传来。

夏楚楚抬头一看，原来是饭店的老板娘张阿姨。张阿姨走进厨房，看着盘子里的红烧肉，脸上露出了满意的笑容。

“张阿姨，您觉得这道菜怎么样？”夏楚楚有些紧张地问道。

张阿姨拿起筷子，夹了一块红烧肉放进嘴里，细细品尝。她的眉头微微皱起，似乎在思考着什么。

夏楚楚的心一下子提到了嗓子眼，她不知道张阿姨会给出什么样的评价。

“楚楚，”张阿姨终于开口了，“这道菜的味道确实很不错，但我觉得还可以再改进一下。”

夏楚楚的心一下子沉了下去，她没想到张阿姨会给出这样的评价。

“张阿姨，您觉得哪里还需要改进呢？”夏楚楚问道，语气中带着一丝不甘。

张阿姨笑了笑，说道：“楚楚，你别急。我觉得这道菜的味道已经很接近完美了，但还可以再增加一些层次感。

你可以在最后加入一些陈皮，这样不仅能增加香气，还能让味道更加丰富。”

夏楚楚眼前一亮，她没想到张阿姨会给出这样的建议。她连忙点头：“好的，张阿姨，我这就试试。”

张阿姨点了点头，转身离开了厨房。夏楚楚立刻开始重新制作山楂红烧肉。

她按照张阿姨的建议，在最后加入了一些陈皮。

随着陈皮的加入，锅里的红烧肉散发出一股淡淡的香气，味道也变得更加丰富。

夏楚楚深吸一口气，端着重新制作的山楂红烧肉，走进了饭店的大厅。她知道，这将是一次重要的展示。

大厅里，客人们纷纷抬头望来，看到夏楚楚手中的盘子，脸上露出期待的笑容。

夏楚楚小心翼翼地将红烧肉放在了最显眼的桌子上。

“大家久等了，这次我重新制作的山楂红烧肉，希望能让大家满意。”夏楚楚站在桌子旁，有些紧张地说道。

客人们纷纷拿起筷子，夹起一块红烧肉放进嘴里。一时间，大厅里弥漫着红烧肉的香气。

“哇，这个味道真的太好了！”一个年轻的客人激动地说道。

“是啊，颜色红亮，味道鲜美，真是美味极了！”另一个客人也附和道。

听到客人们的赞美，夏楚楚的心中充满了喜悦。她知道，自己的努力没有白费。

然而，就在这时，一个年长的客人皱起了眉头：“味道虽然不错，但我总觉得缺少了些什么。”

夏楚楚的心一下子提到了嗓子眼，她不知道这位客人会说出什么样的话。

“我觉得这道菜缺少了一些酸味。”年长的客人说道。

夏楚楚眼前一亮，她明白了客人的意思。她立刻回到厨房，重新调整了山楂的比例，增加了一些酸味。

再次将红烧肉端到大厅时，客人们再次品尝了起来。

“这次的味道真是太完美了！酸酸甜甜的，口感丰富，真是美味！”年轻的客人兴奋地说道。

“没错，这次的菜真的太棒了！楚楚，你真是太厉害了！”另一个客人也赞叹道。

夏楚楚心中的喜悦如同潮水般涌来，她知道，自己终于找到了山楂红烧肉的最佳配方。

从此以后，夏楚楚的山楂红烧肉成为了饭店的招牌菜，吸引了越来越多的客人前来品尝。