第88章 养猪大师
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自从宇文衍把黑板和粉笔弄出来后。
国子监很快就意识到这个东西在教学上的作用。
没多久。
就让工部给所有的学堂全都安排上了。
国子监各学，设有博士和助教，相当于后世的教授和一般老师。
不过。
这样的贵族教育和普通百姓没有半毛钱关系。
看到算术馆的众人，陷入一堆数学符号中不能自拔。
小皇帝欣然一笑。
他知道，自己只需开个头，后续自然会有痴迷此术的人一头扎进去研习。
随即，他又和农学馆的众人交流起来。
在城外划了一千亩田地给农学馆，作为他们的实验用地。
同时，配备了足够的私奴帮助他们劳作。
按小皇帝的设想。
农学馆将朝着“农牧渔林研究院”的方向发展。
研习山川地理的几十人，把那幅疆域图弄回了他们的往所。
按《水经注》上记载的山川河流地貌，一一对应。
把疆域图上没有标注出来的，逐一补充上去，不断地完善这幅舆图。
……
接下来的一段日子。
小皇帝每天都到国子监，而且把二十一名暗卫带了过来。
让他们跟着一起学习字母，以及算术、地理方面的知识。
算术馆的所有学堂内，配备了大量的黑板和粉笔。
基本上是人手一块黑板。
在上面运算，比起纸笔，既方便又节省，深受大家的喜爱。
这天。
小皇帝找到那个自称投身养殖二十年的人。
“小民卜斋，叩见陛下！”
这个三十多岁的精瘦汉子，一开口说话却把小皇帝逗乐了。
你一个成天想着怎么把家禽牲畜养肥了吃肉的人，却取了个斋饭的斋字。
“起来吧！”
“朕问你，你的研习内容里可有猪的饲养？”
猪在古代有很多别称。
使用频率仅次于猪的是“豕”，还被叫做豚、彘、豨，别称刚鬣。
“回陛下，当然有。”
“小人祖上可是汉武帝时，有名的养羊、养猪大师卜式……”
听卜斋讲述，原来汉武帝时竟然还有这么一号人物。
那也说明西汉时，民间就开始人工养猪了。
话说这个卜式，以牧猪羊致富，还着有《养猪羊法》。
汉武帝时。
匈奴屡屡犯边，他便上书朝廷，说愿捐献一半家产助朝廷戍边。
在自己的英明统治下，竟然出现如此觉悟的爱国子民。
刘彻龙颜大悦，心想要不赏他一个官吧。
不料这个卜式却说：“自小牧猪羊，不习仕宦”。
他竟然直接给拒绝了。
按后世眼光来看，其实也有一定的可信度。
你想啊。
作为一个养殖大户，年入数百上千万，还愿去做个基层的公务员么？
显然，这个卜式就觉得做个养殖大王挺潇洒的。
平时养养猪羊，写写书。
没事了捐个几十万钱救济下乡里的贫民百姓。
这么一来。
汉武帝更加喜欢了，又封了一个大点的官。
还赏千亩良田，并布告天下，表彰他品德。
一开始他还是不愿意。
汉武帝只好说，朕有些羊养在山林，想要你去帮忙饲养。
卜式这才没得办法，做了这个官。
把汉武帝的羊群养得很是肥美。
刘彻见状，甚是欢喜。
不曾想，卜式却对汉武帝说了这么一句话：
不仅仅是羊，治理百姓也是这样，按时起居，凶恶的人赶走，不要让整个群体败坏！
此言一出，可是让汉武帝大吃一惊。
就想让他试着治理百姓，升其为御史大夫，位列三公。
一个养猪、养羊的小民，最后却做了大官，这也是前所未有之事。
这个卜斋说卜式是他的祖上，也不知道是真是假。
因为这个时代的人，都喜欢认史上有点名气的人作祖宗，以此抬高自己的血统和身份。
“这个卜式当真是你祖上？”
“回陛下，小人家中族谱确有所载，可惜祖上的着作没能传下来。”
看他言之凿凿，不似作伪。
“那你告诉朕，既然自汉时起民间就养猪了，为何到如今猪肉仍没普及开来？”
卜斋没想到小皇帝问他这个，犹豫了一下这才说道：
“陛下，士大夫们认为猪肉是贱肉，而穷苦百姓却又吃不起。”
“不是因为猪长得慢，且肉质腥膻不好吃么？”
宇文衍有些好奇地问。
“这也是其中的原因。”
“那你养的猪比别人出栏快多少？”
“养到二百斤，一般需要两年，小人一年多点就行。”
增长速度快了将近一倍，看来确实有点本事。
“那你养的猪也会有腥膻味么？”
“呃，也会有，这个小人一直没有找到根源所在……”
小皇帝与卜斋就养猪展开了讨论。
原来他养的猪之所长得比别人快，是会喂食一些米糠，酒糟之类的。
甚至，会去收集富贵人家的潲水桶。
也就是盛放残羹剩饭的木桶。
而一般人养，只是单纯喂猪草。
把猪草剁碎后，煮熟，用来喂猪。
如果是这样，那就不是什么先进技术了，只是比一般的猪伙食要好而已。
“朕知道如何消除猪肉的腥膻味！”
“啊，陛下您知道？”
卜斋顿时瞪大了眼睛望着他。
心想，小皇帝这是吹牛皮的吧。
你怕是不仅没吃过猪肉，连猪跑也没见过！
古时的猪肉之所以有腥膻味。
除了品种的原因之外，主要是因为没有阉割。
也就是猪仔的时候，摘除公猪的两个蛋蛋。
以及切除雌猪的花肠。
目的就是防止猪长大了发情。
特别在古代，养殖周期动辄两年以上的时间。
性成熟后的猪大量分泌激素，从而导致猪肉带着一股腥膻味。
“朕当然知道，那就是需要给猪净身……”
此话一出。
卜斋嘴巴张大，都快能塞进一个鸡蛋了。
心想皇帝不会是在宫内听净身的“刀子匠”讲多了吧。
“你认为朕和你开玩笑？”
看到卜斋的神情，小皇帝顿时有些不高兴了。
心想：
你这是什么眼神？
朕好歹也是皇帝好吧。
屈尊降贵和你讨论养猪之事，你竟然还敢质疑？
“小民该死，陛下恕罪……”
看到卜斋一副诚惶诚恐的样子，宇文衍却是笑了。
这种事情，换谁听了都会觉得不可思议。
只听说过给人净身的，何时听说过给猪净身。
于是，他把个中原因解释了一遍。
卜斋听后眼睛一亮。
虽然还不太确定，但明显已经信了几分。
“陛下，回头我便试试。”
“您不是在城外给了农学馆一千亩地么。”
“我的养殖组申请了几十亩，小人准备养上一些猪羊和鸡鸭……”
“行，你尽管去尝试。”
“对了，要不要朕给你派个刀子匠？”
“不，不，不用了。”
“陛下，小人杀猪也是把好手，猪的身体构造了解得很……”
卜斋一听。
头摇得像个拨浪鼓一样，吓得连连摆手拒绝。
开什么玩笑！
派个刀子匠，别到时把自己给阉了。
宇文衍一看也是乐了。
既然他已经知道了怎么回事，那就由他去办。
这点小事，对于他来说肯定没啥问题。
“那行吧。”
“对了，到时候你弄猪仔回来的时候，给朕弄几头十来斤的……”
卜斋不知道小皇帝要十来斤的猪仔干嘛，但还是很痛快的答应了。
告退后，兴高彩烈地去准备他的养殖大业。
“陛下，您要猪仔当宠物养么？”
卜斋离开后。
一旁的墨言实在没忍住心中的好奇，开口问道。
“养啥宠物，到时你就知道了。”
……