第31章 鸡枞
66读书 www.66dushu.com，最快更新穿越农家之为了悠闲生活而奋斗!
七月二十，柴米是被柴醋柴茶两个孩子给闹醒的。
昨天柴米给他们漏了一手熬糖之后，两人就有些耐不住的想要柴米再熬一次了，毕竟昨天晚上的糖球已经吃完了，而手里的他们舍不得马上就吃掉，听姐姐说得等五六天，就马上催姐姐。
该说不说是一家人呢，有点子喜欢囤货的属性在的，手里的不舍得吃，就想来累自己的姐姐，达到开源节流的目的。
柴米没办法，只能爬起来，泡了五斤左右的小麦，为什么不多泡些，实在是家里的铁锅只能熬这么多，再多了，就得分几次熬，一次就得三四个小时，柴米怕自己累死了。
想到昨天晚上吃个麦芽糖，自己的牙掉了，不得不感慨果然现在的身体那是小孩子，切实感受到了。
将自己那份的糖分给两个孩子，看他们也不争抢，一人拿一半，柴米欣慰的点点头。
同时又有些头疼，看了接下来时间里，换牙随时跟随着，现在门牙掉了一颗，另外一颗也有松动了，说话都是漏风的，柴米能够想象到有多搞笑，只能期待早点将乳牙换完。
因为鸡蛋慢慢多了起来，柴米打算三天一次煮鸡蛋，一人一个，给家里的孩子补充补充营养，至于柴花他们，有大伯母他们操心呢，柴米暂时也管不那么多了。
吃过饭，柴米有些心不在焉，这场雨下的时间那么久，也不知道这里会不会出鸡枞。
那可是山珍啊，就是不知道这地方会不会有，按理说有白蚁的地方就有，但是柴米也不知道有没有白蚁，以前也没注意过这些。
前世柴米老家那里，因为地处西南，野生菌种类繁多，柴米家爸妈又是靠着收菌卖菌将柴米姐弟给供到大学毕业的，所以耳濡目染，柴米也算是很懂了。
但可能有些偏差，柴米老家雨水充足的话，六月份就五月份就开始出菌子了，只是菌子的种类每个地方不一样。
小圆村这算是比较干旱，其他菌子柴米不知道会不会出，但雨水足了应该是出鸡枞的时候了。
想到鸡枞的香甜，柴米有些待不住了，吃过饭，背上背篓，拿上镰刀，带着弟弟妹妹就出发了。
为什么带着他们，因为有的时候小孩的眼睛比较尖，既然是碰运气，当然要带着他们了，多一份希望啊。
想着家里的小荒山看着也是会出鸡枞的地形，但家里的随时可以去，就先带着他们往没主的小圆山走。
爬到东村的第一座小荒山，就遇到了鸡枞，只不过这的白蚁部落规模不大，也就一朵两朵的，和柴米老家那儿看到就是一大片的没法比。
好在是看到了，有就是好的开端，说不准其他地方的就更多些呢。
柴醋柴茶听到姐姐说这个菌子能吃，和香菌木耳一样好吃，还能卖钱，就开始睁大眼睛四处看。
看他们睁得眼睛突得像甲亢面容一样，柴米一手拍一个小脑袋瓜，然后再揉揉安抚一下。
给他们将棍子头削扁一些，这样好撬鸡枞，然后就分散开来继续找。
为了好清洗，柴米直接喊他们菌脚不用挖太深，方便带也好洗干净。
然后三个人跑完了东村的小圆山，柴米的背篓就满了，虽然它就一朵两朵的看见，但架不住量多啊，有的比较粗壮的，两三朵背篓底就满了。
看着也快到中午十一二点了，太阳很大，晒得柴米头昏昏沉沉的，双胞胎已经跑不动了，没办法，只能先回家一趟。
回到家里，让柴醋柴茶他们在家休息，柴米则出门去找大伯。
因为菌子是出了，但要是酒楼不收的话，还是比较浪费时间的，柴米得先和大伯商量商量，是先捡些鸡枞去试试能不能卖，还是多捡些鸡枞明天再卖。
好在老柴家除了门口的地，就是刚买的后山，以柴米对他们的了解，应该是天一放晴就迫不及待的下地了，家门口的地里没在，就应该在后山忙着了。
到了后山，一大家子都在，不是拔草就是在山脚开荒，下次栽金银花还留下了些边边角角，柴老大他们想都给挖出来。
柴米将大家都喊在一起，直接开口：“大伯，我今天本来上山看看有没有木耳，想去捡点木耳回来吃，想不到发现了鸡枞菌，这个菌子很香很香的，我晚上做给你们试试。”
“因为背篓满了，我就带着柴醋柴茶回来了，现在他们跑累了在家里休息。”
看大家听到柴米说有菌子能吃的时候，眼睛都亮了许多，香菌木耳给大家都赚了钱，听到有菌子，不管是能吃还是能卖，那都是宝贝呀。
大家七嘴八舌的问菌子长什么样？去哪些地方找了？多不多？各种问题。。。
柴米没正面回答，继续说道：“我是来和大家商量商量，这菌子不像香菌木耳，干货味道不好，不确定回味楼会不会要，但鲜货很美味，我觉得只要讲讲，他们应该可以收下，价格的话到时候再说。”
“所以想问一下你们的意见，现在咱们有两条路，一是拿上我刚捡的鸡枞，我和大伯去一趟镇上，看看价格，当然得牛车在的情况下，二是咱们先上山捡，就算晚上出发也没事，或者明天早上早点出发，多捡一些，你们觉得怎么样最好？”
大伯母开口道：“捡多了的话会不会人家回味楼不要？是不是先去卖把稳一些？”
柴米想了想，“大伯母，没事，我有把握给卖出去的，就算他们不要，我们就当浪费一天时间，捡回来自己吃。”
柴老大想了想，终于下定决心：“柴米，咱们没吃过你说的鸡枞，说得有多美味，就算去卖也心里没底，晚上咱们吃过了再说。”
“如果真的能卖钱，那咱们就赌一把，现在就上山，就能多捡一些，等明天回来的话，估计就没那么容易捡到了。”
柴米觉得怎么样都行，大不了质量不好的留着自己吃，质量好的送去镇上就行了。等大家都知道了，到时候还不一定能捡到呢。
而且这个不像香菌，可以用麻袋装，当然量也没有麻袋多，得好好呵护，一背篓一背篓的带回来，也比较麻烦。
沟通好之后，所有人都回了家，柴醋柴茶已经睡着了，将他们喊醒，来不及做饭，就只能将上次买的糕点分一些给他们填填肚子，一家十口十个背篓出了门。
柴米捡的鸡枞开伞的更多，骨朵只能三分之一都不到，让家里人都认清楚，柴米出门前将注意事项都讲清楚，就怕他们为了多点重量，将鸡枞饭都掏出来，明年就不会出了。
姐弟仨回来的时候没遇到人，一家十口背着背篓出门就遇到人了，问去哪，统一回复就是去山上转转看，还有没有木耳。
对于菌子能卖钱，大家都很上心，看到老柴家上山也能理解了，只可惜地里活儿多暂时去不了。
柴米们刚刚已经跑过东村小圆山了，就往大圆山进发，因为不知道有没有，抱着试试看的心态，所以二十只眼睛都看得很仔细。
第一个看到的还是柴茶，因为已经有经验了，即使是只冒头的鸡枞骨朵，也没逃过她的眼睛，柴米高兴得不行，骨朵就自己去撬了，让她继续找。
接下来的时间里，大家都散开了些距离，不一会儿就所有人都有收获，只不过有多有少。
柴米告诉过他们捡了鸡枞将土扒平整，记住位置，明年还会长，大家都有好好的照做。
但人数多是一方面，鸡枞量少也是一方面，总感觉一直在走路，不一会一朵，不一会一朵，背篓也还没满。
等快到捡香菌的深山了，一家十口的背篓终于满了，不得已只能下山回家一趟，这鸡枞娇贵，不能压不能脏脏的，只能多跑一趟了。
柴醋柴茶的也满了，柴米只能靠大伯背上一个背篓，一只手里一个背篓，等到平整些的地方再让他们自己背。
回家的路上应该是正午三四点钟，村民都在田间地头忙着，没遇到什么人，柴米也松了口气，什么东西都解释起来好难，况且家里没吃过的情况下，解释起来更不清不楚了。
回到家柴米就让大家把鸡枞都放在了堂屋外面照不到太阳的地方，因为总还得自己来收拾，还不如放家里方便。
鸡枞一朵一朵从背篓里拿出来，分开放好，大家都对味道很好奇，因为它闻起来就是香香的。
但大家更倾向于再上山多找一些，一家人就再出发了，家里没什么吃的，柴米拿了几个生的红薯，能填饱肚子就行。
往早上相反方向出发，每看到一个鼓包都要扒开看看，柴米和他们说骨朵量更少，可以要更高些价格的时候，大家扒鼓包更起劲了。
因为是四点左右才第二次上山，等柴米们再次下山的时候，都已经接近黄昏了，庆幸的是现在刚好是吃饭的时间，一个村子都是饭菜的香味，也没遇到什么人。
大家都饿得前胸贴后背了，特别是六个孩子，要不是柴米带了几个红薯，直接都回不来了。
当然结果是好的，算是满载而归，背篓都是满了。
回到家，柴奶奶去煮饭，大伯母帮着柴米喂鸡，柴爷爷喂自己家的鸡，一伙人忙开了。
柴米从两家的菌子里挑了些不是那么好的，有些已经长虫了的，全部将菌脚削一遍，没有泥土了再放到水里清洗。
因为赶时间，捡的菌子坏的也有点多，此时不吃更待何时，况且这鸡枞一煮就没多少了，十个人呢，总吃得完的。
喊奶奶煮了饭就行，剩下的所有手里没活的人都被柴米动员来洗鸡枞，淘洗多次，直到盆底看不见沙土为止。
因为菌子洗得有些多，有一木盆都多些，大家知道能卖钱，一开始还舍不得吃那么多，直到柴米说留不住，这些坏了的明天吃不了也卖不了才作罢。
柴米打算干炒鸡枞菌，就加些番椒，吃起来甜辣甜辣的，下黑面疙瘩也很过瘾。
然后再打一个鸡枞菌汤，柴米特意让大伯去自家瓜架那摘了几个大一点的佛手瓜回来，一起煮汤那滋味，真的是绝了。
佛手瓜已经慢慢长大，加上施过肥的原因，现在瓜架底下往上看，都是瓜，只是有些大有些还小，到月底可能就都能吃了，到时候就有吃也吃不完的佛手瓜。
两个菜上桌，瞬间所有人都吃得嗷嗷叫，鸡枞的鲜甜，番椒的辣，拂手瓜的清香，混合在一起那叫一个下饭。
大家经过香菌和麦芽糖的事情，已经对柴米说的话不再抱有怀疑，她说能吃，大家就吃得很香，最后也是一滴汤也没剩下，都被吃完了。
柴米表示很满意，不管是老柴家的态度还是对自己的厨艺。
吃过饭，柴老大去村长家一趟，明天得很早去一趟镇上，最好去到那儿还没天亮。
柴米带着家里人给菌子收拾收拾，用竹片将菌脚刮干净，骨朵和开放的分开，大概一斤一把用茅草扎紧。
弄完了自己家的再弄大伯家的，大伯家的量确实更多，但柴米捡的骨朵更多些。
柴米和爷爷点着火把去小荒山掐了些南瓜也回来，看到佛手瓜确实能吃的有一些了，让爷爷摘了半背篓。
回到家，将一把把骨朵用南瓜叶分隔开，骨朵放在底下，开伞的放上面，有些质量不好的都挑了出来，留着明天自己家吃。
最后柴米的装了满满三个背篓，柴老大家的更多，但背篓明显放不了多少，还占地方，于是柴老大家的直接用了家里空闲的半人高水缸，虽然搬运有些不方便，但装的是真的对。
柴米将佛手瓜留下了一半，剩下的拿去回味楼送给张掌柜，至于番椒，他们那儿有茱萸，就不带了。
柴米和弟弟妹妹交代好事情，就上床睡觉了，明天得早起，还得和张掌柜的谈价格，算是一场硬仗了，得养足精神。