第16章 这顿饭油水真足
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说清楚饸饹床的样子,陈安喊着陈林把院子里的粗细不一的木头都搬来,马上就要上手做。
程月见陈安这么兴奋,就没阻止,人嘛,难得有个喜欢的事做。
尤其陈安现在什么都做不了,难免心情郁郁,有事情做,心情也会变好,说不动腿还能好的快些。
家里没男人的时候什么都不指望,但有男人不用的话,那不是程月的风格,不用白不用。
家里的活就是那些,有人多做了她就能少做,何乐而不为?
陈安腿不方便,陈林坐在一边帮他打下手。
大妮二妮是女孩子,对木作不感兴趣,可是鸡喂了猪也喂了,衣服娘不让他们洗,只好拿起扫把去扫地。
“大妮二妮,先换上买给你们的新鞋,看看合不合适?”程月看着闲不住的俩闺女,连忙制止。
大妮二妮拿到鞋子哪里舍得穿上,姐妹俩还偷偷商量着留到过年穿。
不过禁不住程月一再催促,只好舀了水把脚丫子洗的干干净净的,才敢穿新鞋。
大妮二妮换上布鞋,惊叹道:“娘,布鞋穿着真软真暖和!”穿上就不想脱下来。
程月温声道:“傻孩子,以后都能穿布鞋,娘再给你们做一双,以后家里人都有两双布鞋。”
听见这话,两孩子才踏踏实实的穿着新鞋,抿嘴笑了笑。
程月看看太阳,想着一会儿就得做晌午饭了,便开始收拾筐里的东西。
大妮二妮也跟着一起搬。
程月把布匹抱到了卧房,衣服跟鞋她是过不来,只能找村里人帮帮忙。
然后又把一堆碗罐拿出来,大妮二妮拿去洗好晒干。
程月进了厨房,从空间里拿出几个沙琪玛、蒸蛋糕还有一把小饼干,把塑料包装撕掉,随后放进小笸箩里,端出去给她们都尝尝。
大妮二妮正蹲在地上洗陶盆,程月掰下两小块沙琪玛给她们一人嘴里塞上一块。
“唔……好甜好香!”
“娘,这是什么,好甜呀!”
一股甜香充满口腔,大妮二妮瞪大了眼睛,她们从没吃过这么好吃的东西。
程月把笸箩的点心拿给她们看,笑着说道:“是娘在镇上买来的点心,看,这里还有别的,我放桌子上,你们洗完再来吃。”
大妮二妮眼睛瞪得更大了,这点心居然有好几种,长的还都不一样。
程月把笸箩端到桌子上,叫陈安跟陈林拿了吃,陈林疑惑道:“娘,你啥时候,买的点心?”
他怎么没看见娘买点心?难不成记忆错乱了?
程月坦然道:“你这傻孩子,去了镇上眼睛都看花了,哪里记得我啥时候买的,快吃吧。”
陈林百思不得其解,索性不想了,拿起一块蒸蛋糕就往嘴里塞,眼睛一亮:“好吃!爹你也吃!”
陈安笑了笑,拿起一块饼干放嘴里,又脆又香,“镇上居然还有这么好吃的点心,是哪家做的?”
“是在街边买的,估计是人家自己做了卖的,我去做晌午饭了,你们继续做饸饹床吧。”
这个心眼多的,干什么刨根问底,幸亏她反应快。
程月心态稳如老狗,说完就去了厨房。
陈安深深看了一眼程月的背影,垂下眼皮,又弯了弯嘴角。
程月进了厨房把两袋米面拿出来,又把空间的米面倒进去,装了满满一袋子。
有了精米面,自然就不想吃粗粮了,她要吃大米饭,干的。
不过这里只有一个铁锅,一个陶罐,做米饭嘛,还是直接放空间的电饭锅好了。
煮上米饭,程月又把两根大棒骨敲断扔进陶罐里,加水加盐加调料,做一锅大骨汤。
然后就是手里的大肥肉跟五花肉了,大肥肉切块扔进锅里炼成猪油渣,把猪油盛进陶罐里,锅底还剩些猪油。
程月把五花肉切成均匀的肉块,在锅里煎到焦香,再依次放入冰糖、生抽老抽、葱姜八角香叶这些调料,加水慢慢炖煮就是油润鲜香的红烧肉了。
她为了省事没有炒糖色,不过味道大差不差就可以了。
大妮二妮早就被这香味勾的进了厨房,看着锅里咕嘟咕嘟的肉跟陶罐里煮着的大棒骨,口水都要流下来。
陈林也闻见了肉味,耸着鼻子不停的闻,陈安让他拿东西都没听见。
别说陈林了,就是一向沉稳的陈安,也被这香味弄的心不在焉。
程月给站在灶台边的两个小馋猫塞上一块猪油渣,继续做菜。
肉菜有了,还缺个素菜,最后又做了一盘韭菜炒鸡蛋跟猪油渣炒小白菜。
程月让大妮二妮把两个素菜先端出去,趁这个时间把电饭锅的米饭倒进陶盆,再盛出已经软烂的红烧肉跟大骨汤。
全部菜一上桌,除了程月,全都深深吸了口气,这油水也太足了!
“娘,过年都没吃这么好呢!”
“是啊,娘,我都没见过这么多肉。”
大妮二妮两个捧场王,总是姐唱妹随。
“娘,你是不是,把肉都做了?”陈林又开始发愁了,他娘以前太抠不好,现在这么舍得更吓人啊……
程月轻轻弹了陈林一个脑瓜蹦,说道,“新家新气象,当然要好好庆祝一下,昨天没时间,今天就当庆祝了,当然要吃些好的!
你们赶快去净净手,准备吃饭,再说来说去的,饭菜都凉了!”
毕竟是半大的孩子,对一桌子肉,能有什么抵抗力?
程月都发话了,三个孩子也不扭捏,陈林脚步轻快的端来一盆水,先让陈安洗好,自己才洗。
大妮二妮刚在洗盆碗,自然不用洗手,陈林跟陈安摸完木头,手上都是灰尘。
洗完手陈林把脏水往菜园子一倒,急急忙忙的坐在了饭桌前。
“好了,人到齐了,咱们开饭!”程月一声令下,三个孩子都默契的举起筷子夹红烧肉。
就是过年的时候,奶家里做肉,都是白花花的,这红润油亮的肉她们哪里见过?
不过这颜色看着就好吃,当然要先尝尝。
陈安拿筷子的手一顿,等孩子们夹完他才伸手,做爹的怎么都不能跟孩子抢肉吃吧。
“太好吃了吧!”
“娘,这肉你怎么做的呀!太香了!”
“我可以吃五碗大米饭!”
程月噗嗤一笑,这用词虽然贫瘠,但却是最能表达出好吃的意思来。
“好吃就多吃些,别光吃肉,都喝点大骨汤,还有菜呢!”
陈安细细咀嚼着红烧肉,眼睛却黏在程月脸上,笑意逐渐加深。