第93章 农家乐的日常一
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再后来,“米爸农家乐”的名声越传越广,除了一大早在网上就有人定餐外,上午10点左右还有客人现场来定餐,加上到点来就餐的人,米爸米妈一大早就得开工干活,有时忙不过来就让萧米上学前把空间囤积的半成品拿出来。
没办法,来的客人多了,外面的停车场都没办法供他们停车了,就只好把车停在马路边,再走进来。
村里有人看到商机,就把“米爸农家乐”前面的土地直接建了一个收费停车场,这才解决了顾客来往的便利。
这个时候,农家乐财源广进的同时,米爸米妈已经忙得像个陀螺了,有时候顾客等不及了都自己来厨房取餐,笑说:“米老板生意太好,我们这是自己动手丰衣足食,应该免了服务费。”
米爸米妈就说:“好,服务费不收了。”
但是,客人就那么一说,不到二十元的华夏币,没有人会真的因此就不付费的现象。
有客人建议说:“米老板生意这么好,老板老板娘不要那么辛苦,多请两位帮手或者带两个徒弟。”
请人都不能,带徒弟更不可能。
米爸米妈就说:“小家子生意,如果实在忙不过来就根据体力情况适量少做点。”
这就让建议请人的顾客不再多言了。
人家的意思不是以后来晚了就吃不上饭好吗?
不请人帮忙,生意又好到爆的情况就说连在学校忙活了一天萧米同学一回家后都顾不得进空间,也开始跟着忙前忙后打下手。
忙了一段时间后,一家子人都受不了了。
有钱赚是好事,但是也不能因此不顾身体健康,何况还有种田大业的事要忙啊!
于是只能把最初的每天定量销售的计划重新提出来。
这下,每日加工食材及外卖食材都是限量供应。
老顾客“抗议”都没用,个性老板、老板娘说了算!
朋友圈又火热地刷屏一波。
于是无形中又增添了一批新顾客。
供不应求的结果,有时来晚了的客人就只能失望而归。
跑空了两次后,算啦,费事排队赶场。
有些人就歇了心思去满足口腹之欲。
但是,不差钱的人多,赶空的人多,有钱有闲的人也多。
光顾“米爸农家乐”的顾客一样爆满。
停车场的老板乐开了花。
相对来说,经常光顾的老顾客就积攒出经验来,总是能赶上餐桌上有荤有素的时间。
为此,他们也很满意。
这就是常客的优势。
那些吃过几次品出味道的顾客后边再来也不嫌排队等待的时间过长,有时也会出现接连一两次没赶上“饭”的情况,但是他们后面就学精了,知道“米爸农家乐”生意出奇的好,就干脆早早来在网上定好餐(网上限购,没定上就到现场定餐),有闲时就带家人或者朋友早早来农家乐定好餐后在小院附近走走。
但是也有那么一部分人,不缺钱,也不缺时间,吃久了就尝到了“米爸农家乐”的与众不同,于是也就和前面两位老“固”客一样,知道早点来农家乐,还可以现场购买部分食材,于是也常常光顾米爸米妈的生意,一并把放在外面的“特产”给包揽了。
这也是后面有新顾客来时只看见空菜篮子和空水箱摆在那里的原因。
特别是后面有个姓元的女士,她也是“米爸农家乐”的常客。有时她到“米爸农家乐”的时间稍早一些,不仅会把水果包了,还会特意多点一些主食打包带走。
按她自己的话说:“只要我没有出差,一定会来此享受美味佳肴,就算米老板家当日的菜品都已经卖光了,吃碗白米饭都心满意足。”
所以她有时候就真的只赶上白米饭的时候也能吃的津津有味,满意而归。
确实,“米爸农家乐”还是稍微有些人性化的,不忍看顾客远道而来,如果愿意,吃碗白米饭还是有点的。
就是没有下饭菜。
这也在后面有顾客吃饭时还自带下饭菜的情况。
说这些一点都不夸张,因为正主上学去了,一天的食材售光了就光了,一是巧妇难为无米之炊;二是因为定量供应的原则问题。
顾客带菜拌米饭的现象那是一点都不带假的事实。
就像广告牌写的那样,每周周二、周三是米爸米妈的休息日。
因为比生意更重要的是增加萧米空间的储物柜,储物柜开的越多,空间带给他们的惊喜就越大。
现在外界购买的食品基本饱和了,惊喜还得主要靠当下的空间出品。
这两日中周二正是他们每隔五天可以入空间的日子,周三是他们外出采买,收货源的日子。
随着他们在空间停留的时间越长,空间气候对他们的身体健康和耳聪目明的头脑都有极大的影响。
其他人不好说,毕竟没人像他们这样餐餐都是空间出品。
所以开农家乐这一年下来,他们自己已经能感觉到他们的身体素质已经可比年轻时候的体质,大脑反应能力也基本上回到二十年前的状态。
周三是米爸米妈在外面“猎奇”的日子。
虽然米爸米妈记不住萧米到底种了多少类农作物,但是不妨碍他们遇到喜欢的就继续采购的满足感。
不需要大量采买,也不需要花太多的钱,买回去后萧米这个空间之主大抵知道那些是已经种植过而且还收获过的。
不过有时候萧米也不能完全确定是否种过。但凡遇到这种情况,那肯定是不管三七二十一,先种了再说。
等到收获的时候,如果是萧米用意念存不了的,那肯定就是新品种无疑了。
每次米爸米妈看萧米跑地下室立马就成就感满满的了。
储物柜就这点不尽容易,农作物的种子不能先备档,都只能先统一放在地下室的房间里。
新买回来的种子肯定都是都种在三黑那留下的两平方公里上。
“普通”品质,正好农家乐需要。
所以米爸米妈完全不在乎重复花钱了。
种着种着,前面留下来做新品种的土地面积从两平方公里缩到一平方公里了。
不过,萧米已经不在意了,实在是新品出现的几率太少了。
空间种田二十年,在发现空间作物的种类比收获的数量更重要以后,他们在把市面上、网上购买的农作物种完一遍后,除了“一黑”一小部分土地上种植了应季的蔬菜供自家人吃以外,空间里大部分土地有一段时间都以种药材为主。
“米爸农家乐”的生意好,不仅是食材好,还有农作物品种丰富,花样多。这个原因自然是大多数农作物没有大面积种植的原因。
土地上种植的那部药材是可以在外界食用的。
所以农家乐煲的汤非常好受大众好评,也一样是供不应求的局面。
因为大部分是第一次种植,品质方面真的是普通得不能在普通了,所以米爸米妈看情况也在院子的购物架上加入了部分煲汤的药材。
价格是市面上相同药材的五倍。
结果自然也是和上架的食材一样,被顾客一抢而空。
光药材种子米爸米妈又从各个渠道买了上万种。
可见想要把这些药材种子完全种植一遍,也是需要萧米花很长时间才能完成的。
这么一算,空间囤货实际上除了水产品充足外,三黑出品的早期水果、蔬菜的囤货也确实不是很多。
再说农家乐开了后,最初的那段时间大量消耗,有些库存的“普通”品质就已经没有了。
后面吃到的食材有部分还是萧米上学后才种的。