第7章 做吃食
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“爹也太偏宠大哥，二哥，你说是不是，大哥从小到大，家里的活就从来没有干过，每一年服徭役也都是我俩，我就不明白了，同是爹娘的儿子，就大哥金贵。”张三牛看着爹娘都回屋了，当着张二牛几人的面抱怨。
上一次大哥便不顾兄弟情分把忤逆父母等大罪扣在他头上，再加上从小爹娘偏宠大哥，现下越发愤愤不平。
张二牛回应说道：“好了，三弟，爹都已经决定好了，咋们也只有听的，到时候咋们多帮爹干一点，快回去收拾一些咋们路上要用到的”
他其实也不认定张老爹的决定，但也明白一旦他做了决定，便是再劝也无用，说完就带着张平母子回了卧房。
张平拍着胸脯：“爹，你放心，你过去了好好照顾阿爷，我和娘亲在家等你回来，我现在也快五岁了。你不在的日子里，我会好好保护阿娘的。“
他知道张二牛去外面，最放心不下的便是他们母子，当下对着爹下起了保证书。
听到儿子信誓旦旦说着要保护她的话，原本李氏沉闷的心情一下子也好了一些。
便笑着对张二牛说道：“二牛，家里我都会好好照看好的，你不用担心我们，在外面好好的，不要受伤了。”说完李氏便去收拾了东西。
张家村口，男人们肩上都背着大包小包，依依不舍和家里的妇人道别，这一次张家村光去的男子就有三百人。
带队的是里正的大儿子张继祖。
“继祖，这一次三百人过去，一个也不要少的回来，好好照顾他们。”张德明看着自己的儿子嘱咐着。
对着自己的这个儿子他也是想委以重任，有意培养作为下一任族长的。
张继祖点点头：“爹，我会的，我走了。”
“出发”
张继祖带着张家村众人浩浩荡荡的离开了。
妇人们更是哽咽声一片，张平小声的宽慰着自己的娘亲。
他心里也是难过不已，虽然和张家众人相处时间不长，但他早已融入这个家庭，期盼着他们都能平安回来。
在张家男人们才刚走的前几天里，家里众人都安静了很多，就连经常吼人的张老太都难得噤了声。
一日，张平正在带着二丫喂鸡食。转头看到气喘吁吁大丫背着一大捆猪草回来，便走过去帮着大丫从背上卸下来。
“咦!大丫姐，这个草给我看看。”张平拿着才打回去的猪草仔细端详了起来。
”铁蛋，这个草有什么好看的，都是拿来喂猪吃的，山上还有好多的。”大丫看着弟弟拿着猪草发起了呆。
张平拿着手上的草突然开口：“大丫姐，你明天去打猪草可以带我一起去么。”
“不行、不行，二婶婶是不会同意的，要是知道我娘知道了也会骂我。”大丫听着弟弟的要求，连连摆头。
“大丫姐，娘那边我去说，你明天带着我去找这种草。”
张平又是撒娇又是卖萌，他现在已经是不要脸到如此境地的了，架不住弟弟的大牙只好说要是二婶婶同意便带他去。
李氏对着儿子的央求都是同意的，想着去打猪草也只是去前山，村里人也是经常去，不会有什么危险，但也是千叮咛万嘱咐的。
就这样第二天，大牙带着他和二丫便一去山上。
二丫整天便跟着张平，一听到他要去，便哭着闹着也要去。
大丫带着他俩到昨天打猪草的地方。
“铁蛋，你过来看看，这个就是昨天的那个猪草，这一片都是，好多的。”
张平一看，果然一大片葛根草：“大丫姐，我们一起把这个草挖开。草下面就有好吃的呢。”
“铁蛋，这个是给猪吃的，人吃不了。”大丫看着自己弟弟的行为连忙阻止。
张平一脸坚持：“大丫姐，你相信我，前一段时间我不是掉进河里过么，那个时候我就做了一个梦，梦里有一个老爷爷给了我一种吃食，就是这个，特别好吃。”
“而且那个老爷爷看着我爱吃，便把这个东西的做法也教给我了。”
听着弟弟言之凿凿的说法，也一起蹲下身帮忙挖了起来，而二丫一直都是哥哥说啥她做啥。
就这样，姐弟三人挖了一大筐回了家。
李氏看着一大筐葛根，当下顿时有些哭笑不得，这个原本人们刚发现时也是拿来吃的。
但是味道极其差，又苦又涩，慢慢的就不再食用了。
李氏哭笑不得的看着儿子：“胡闹，你今天要去山上，就是为了挖这个。”
不得已，张平又把今天对着大牙说的那一番话又说了一遍。
“儿子，做梦的东西怎可作信，好了，别胡闹了。今天大丫二丫也陪你胡闹一天了。”
虽然儿子病好后是懂事了很多，但也认为是儿子又快长了一岁的原因。
“娘，你就相信我，是真的，你要是不帮我做，那我就自己来。”
李氏听着儿子的话，越发觉得儿子不听话，但又怕他真的自己弄着伤到自己。
只好妥协着说：“这一次，娘就按照你的说法弄，要是不好吃，以后就不要闹了。”
“好的，娘亲最好了，最疼我了。”张平抱着娘亲的手撒娇不停。
在娘亲面前，他永远都是小孩子，他不要脸的想着。
厨房里，按照张平的说法，李氏葛根洗净，然后用木棒一点点地捶打，直到葛根变得软烂。
接着，她把捶打好的葛根放入一个大木盆中，加入适量的清水，开始用力揉搓。清澈的水渐渐变得浑浊。
葛根中的淀粉慢慢溶解在水中。将揉搓后的葛根水过滤，留下了含有淀粉的混浊液体。再把这些液体静置在一旁，等待淀粉沉淀。
经过几个时辰的等待，淀粉终于沉淀在了盆底。晓萱轻轻地倒掉上面的清水，把沉淀的淀粉取出，放在阳光下晾晒。
在阳光的照耀下，淀粉逐渐变得干燥。李氏用石磨将干燥的淀粉磨成细腻的粉末，这便是珍贵的葛根粉。
陈氏也没有事情做，便在一旁帮着一起弄，几个人忙着不亦乐乎。
张老太看着他们几个如此胡闹，因着内心牵挂着张家几个男人。也懒得去说他们，反正也就花费一点柴火。