第132章 墨鱼肠
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别看这玩意长得丑，嘎嘎好吃，其余图片在文末
乾隆五年，全新的满汉全席，第一次出现在大清宫宴上。
如意馆的十几个画师占据了视角最高处，奉命要把这次宴席画下来。
为了让他们准确的记录下这些菜肴，舒乐特地单做了一桌席面给他们当静物摆件用，画完直接吃，也不会浪费食物。
进忠百忙之中特地跑回来帮她换官服，内廷女官没有议政之权，这身官服也很少有能穿到的机会。
舒乐执意要穿，属实有点一个人狂欢的意思。
但进忠明白，她是想留下一份美好的回忆。
付出了这么多，谋划了这么久，如果都不能满足她这么一点小小的愿望，那自己岂不是白干了。
“心心，我今天忙，等会还得回去伺候皇上，顾不上你，你可万事小心。”
“放心吧，我都安排好了，八个大总管，三十个副总管全都听我调度，但凡今天敢给我出岔子，通通连坐，谁也别想跑。”
“行，我还挺喜欢你这招的，比我们御前强。
对了，皇上啊，让造办处新做了两件金瓯永固杯，哎呦那耳子夔龙上的大珠子可好看了，你喜不喜欢？我给你也弄一个啊？”
“那是什么东西？”
“是皇上专用的酒杯，这么大个儿。”进忠比划了一个香瓜大小：“纯金的杯子，精工细作镶满了红蓝宝石和东珠，上面写着金瓯永固，寓意疆土、政权永固。
皇上每年元旦子时在冬暖阁开笔，桌上就放着这杯子，里头装的是屠苏酒，开笔仪式结束后把酒一饮而尽，然后这杯子也就收起来了，等明年再用。
其实登基那年打造了个鎏金的，可能是觉得纯金的更稳吧，今年又让重做俩。”
舒乐不屑道：“嘁~越没什么越想要什么，坐稳皇位靠摆个杯子就够了？我看他是皇位坐够了！
总搞这些形式主义，虚头巴脑的东西，等会儿我就送他一道没有茄子味的茄鲞。”
“哎呦祖宗啊，你可悠着点儿，今天人多，容易出事儿，咱先不管他了成不成？怪我闲着没事提这个干嘛呢。”
“不管就不管，但那杯子我要。”
“怎么又要了呢？”
舒乐理直气壮的说：“纯金的！一共就俩，还是内务府敕造，那肯定宝贝呀，我讨厌他，又不讨厌宝贝。”
“明白了，前两天那钢琴你也是这么说的。”
要说舒乐这身官服有什么用，可能就是皇上落座后宣布开宴，她像个太监似的，大吼一声：开宴！
然后就功成身退，拿着册子对菜品，催后厨准备下一轮菜品了。
刚开宴的时候大家都不会怎么吃东西，忙着给皇上敬酒，说吉祥话，酒过三巡，就要上八大碗和主食，也意味着干饭时间的到来。
今年除了传统的八大碗，还有江南菜式，有那眼尖的大臣，一看摆盘就知道是出自中秋夜宴那位御厨之手，当即夹了两个饽饽就开始吃。
旁边有头回来宫里参加御宴的，一早打听到的消息都是赐宴不好吃，看见对方吃的香，不由得感叹演戏水平真高，这京官不好做啊，结果吃上就打脸，谁说的不好吃，叉出去。
中间还出了个乌龙，进保给御膳试毒，突然银勺黑了，给皇上都吓一跳。
舒乐三步两步冲过去，咬牙切齿道：“进保公公，那是墨鱼汁！你做事谨慎一点好不好！”
进忠见状上前夹了一筷子那个菜，放到试膳的盘子里，换成银筷自己吃了一口说：“回禀皇上，此物鲜美，口感爽弹，除了长得黑，没什么不好的。”
皇上看进忠嘴唇黑了一块，觉得有意思，也尝了一块，手绢一擦，发现自己嘴也黑了，又觉得独乐乐不如众乐乐，叫进忠拿小碟子分装，每个嫔妃都分一块尝尝。
舒乐借着帮忙分菜的机会赶忙退下，免得被皇上过多注意。
进保哆哆嗦嗦，生怕皇上怪罪，余光瞄到盘子里剩下的最后一块，鬼使神差的就把那盘子撤下去，从额食里头挑了个差不多的换上。
趁着皇上不注意，把最后那块墨鱼塞到自己嘴里， 本就复杂的心情，因为墨鱼肠的美味变得更加复杂。
墨鱼肠看起来像黑暗料理，但是口感丰富，鲜嫩多汁，是意料之外的美味。
大颗粒的墨鱼和虾肉丁，混着着七瘦三肥的猪肉馅灌制而成，墨鱼汁加上简单的食盐提味，便可使鲜味成倍提升。
今天的做法是切块碳烤，用墨鱼汁和蒜蓉辣酱调合，打一层薄薄的水淀粉勾芡，最后浇汁。
嫔妃们吃完又爱又恨，一个两个偷偷补妆。
舒乐跟进忠躲在屏风后头，借着衣袖的遮挡偷偷牵手。
“下次别这么冲动了，刚才差点吓死我。”
“我终于理解你说的进保脑子有问题了，你瞧，他好像还没吃够！”
进忠下意识看向进保，发现这家伙还真的在意犹未尽的吧唧嘴，顿时气不打一处来。
刚才差点把整个御膳房折进去，居然没有丝毫悔意，心这么大呢！
进忠轻轻捏了一下她的手：“等着，我去收拾他。”
舒乐回握住他：“别，明天再说。”
进忠深吸一口气，腮帮子咬的咔咔响：“行，就让他多松快一天。”
高大人七夕备下的花炮盒子，终于派上了用场。
烟花如同一朵朵绚烂的花朵在夜空中绽放，色彩斑斓的烟花与繁星点点相互映衬，仿佛将一切黑暗照亮。
舒乐羡慕进忠能站第一排近距离看烟花，自己的视角虽然也不错，可是没能和他牵手一起看烟花，总觉得有些遗憾。
众人都沉醉在烟花带来的美好中，舒贵人突然来了句：“做人若如烟花般热闹了一时便要回归寂寥，倒不如做天上的点点星子，虽只有微光，却永远明亮。”
给众人说的一愣，然后就看见一道鹅黄色的身影冲过去，‘啪’的一声，舒贵人被打倒在地。
慧贵妃指着她怒斥：“脑子有病就去治，别出来发疯，没得恶心了别人！
你看着本宫阿玛进献的烟花，说这些丧气之言是何居心？
作死的东西~
好好的大年夜，谁不是高高兴兴的，偏你在这悲春伤秋，滚回你自己宫里矫情去，少给大家添堵！”
场面一度十分难堪，皇上气的甩袖离去。
皇后只能站出来，劝舒贵人先回宫去擦药，还特地嘱咐过年期间看病不吉利，那意思就是擦点药得了，别请太医。
舒贵人掩面痛哭，竟无一人相劝，可见人缘一般。
嫔妃们又不傻，谁愿意哄着大小姐的矫情病，有那功夫，还不如回到宴席上去敬皇上一杯酒呢。
雍正帝开创了一个清宫习俗，即每年元旦在养心殿御笔书写吉祥语，称之为元旦开笔。
这是如懿封后大典上，唯一能找到内廷女官的官服，但这身应该是内务府掌仪司的官服，不是御膳房的