第90章 清汤馎饦
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是的没错,就是唐诡里那个
皇上突发奇想,要吃百姓的家常菜。
这不扯一样嘛,御膳房的掌勺太监有几个出过宫的,采办倒是经常出去,可办差的时候都是有人请客去酒楼的,没吃过所谓的家常菜啊。
于是这事推三推四,就落到了舒乐头上。
“事情的一开始,或许是意外,但结局一定经历过处心积虑的努力。”
小贸子不理解,提出疑问:“姑姑,不是咱们努力的,结局却落在咱们身上,确定没问题吗?”
“这不是你要考虑的,你还是想想怎么坚持减肥吧,最近瘦了不少,都能看出来双眼皮儿了。”
小贸子闻言满脸痛苦之色,安和不知道抽什么风,突然觉得自己太胖了要减肥,自己坚持不住,就非得拉着小贸子和小栗子一起。
一天两顿,全是水煮菜,连盐都不放,差点把仨孩子眼珠子吃成绿的。
舒乐盲猜是因为自己新收的两个打杂宫女,都是十四五岁的妙龄少女,身材又都是纸片人那挂的,刺激到安和了,也有可能是安和有心上人了。
不过不要紧,能留就留,安和若是心大了,自有另一番好去处。
比起需要一直费心拿捏的安和,新来这俩小的,一个是李佳氏的包衣,一个是兆佳氏的包衣,都是王府送来的帮手。
看着憨憨的,其实脑子好使着呢。
尤其那个矮的,人家有个亲叔叔在御前当侍卫呢,天子近臣消息灵通,还能每天出宫回家,简直不要太有用!
舒乐胡思乱想的功夫,做好了一碗清汤馎饦,一份凉拌灰灰菜,一份萝卜干炒雪菜,又拿出半块酱菜,半块红姜切碎充当下饭小菜。
这样一顿极像普通百姓的饭菜,就给皇上准备好了。
饶是双方都有心理准备,却还是两眼相望,唯余失望。
“你确定这是老百姓常吃的?这碗面不成面,汤不成汤的是什么东西?”
“回万岁爷,这碗面在唐朝叫做馎饦,现在叫做面片汤,是寻常百姓家最常食用的一种面食。
当然了,百姓家确实不会用官窑龙纹瓷器来盛,也不会因为怕凉掉,就用碳炉子温着吃。
可奴婢心疼万岁爷啊,今天下了春雨,若是吃口凉的引发胃痛,那奴婢万死难辞啊~”
皇上被哄的开心,也就不跟她计较做的东西四不像了。
“行吧,这姜片是什么个章程?”
“回万岁爷,这是新姜,水份大,口感脆,姜味没那么重。
每年新姜上市价格都比较便宜,精明的主妇们会在家里囤一些,腌制成爽口小菜吃,既能养生,又是经济实惠的好东西。
您尝尝看,口感爽脆,味道酸酸甜甜的,很是下饭呢。”
“嗯,确实不错,冬吃萝卜夏吃姜,饮食里有大智慧啊。”说着就把筷子放下了。
舒乐瞧他每一样都尝过,便知这是面子活做的差不多了,赶忙换了套餐具,重新布置膳食。
“万岁爷,奴婢新研究了个吃法,叫燕窝肥鸡丝热锅,听着普通,其实不然。”
皇上最爱燕窝,每天早上空腹一碗冰糖燕窝,寒暑从无间断。
听说有新的燕窝吃法,立刻来了兴趣。
“怎么个不普通啊?”
“您看这碗里头的鸡丝,是不是比平时吃的颜色稍微深些?”
皇上并未看出来,但是舒乐经常拿一些稀奇玩意来卖弄,时间长了,也就习惯了配合她,反正挺有趣的。
“确实,这鸡晒黑了?”
“万岁爷英明!这鸡就是晒黑的。”
皇上不动声色的翻了个白眼,进忠趁机上前舀了一碗出来,交给试膳太监,打断皇上那些乱七八糟的想法。
“其实这鸡肉并非您平时常用的三黄鸡,而是更加滋补的乌鸡,还是放养在山坡上的溜达鸡呢。
三个半月的野鸡崽子,鸡肉最是嫩滑,与燕窝这般搭配正合适。
若是煲汤,就得选用养了一年半以上,下过蛋的母鸡才行。
奴才为了您能喝到最滋补,最美味的汤,可是仔仔细细研究过鸡的一生呢。”
皇上吃过不少好东西,只是每每听她一番唱念做打,心里总觉得确实更好吃了。
舒乐给进忠说过,这不是骗人,是心里暗示产生的短暂错觉,要是换了意志力坚定的人,才不会起效呢。
平时也就罢了,今天御膳房有人算计自己,那就必须从养心殿得了赏赐出去才行。
“你这丫头差当的不错,很好!就是这脸上的斑,朕怎么瞧着更重了呢?”
舒乐做出一副期期艾艾的模样:“万岁爷慧眼独具,奴婢也犯愁啊,那好药膏,好脂粉奴婢也用了不少,可奴婢还是在变丑的路上一去不复返。
奴婢有碍观詹,请万岁爷责罚。”
皇上见她如此,忽然想起内心深处那位一直不愿轻易提起的生母。
想当年,额娘是否也为容貌所焦虑?
外头的人都说额娘貌丑,可自己打探到的事实并非如此。
额娘很美,只是怀孕时肾气不足,脸颊生了些许黄褐斑,这才被人谣传成个丑女,被父皇所不喜。
若是......
“起来吧,你很好,无需妄自菲薄!”
皇上显然已经动怒,却又不是因为舒乐动怒。
进忠一下子就想到她曾说过的,皇上有过悲惨的童年,忘不了的生母,便往那上边猜了。
“进忠啊,去传旨,兆佳舒乐进膳有功,着升内廷从三品司膳女官,往后宫中大宴,皆由她在御前伺候朕用膳。”
“嗻~奴才遵旨,恭喜兆佳姑姑,奴才给您道喜了。”
进忠假装要给她打千儿,舒乐配合着虚扶一把:“进忠公公客气了,奴婢只是尽到了应尽的职责,若非万岁爷皇恩浩荡,哪有奴婢今日风光,咱们都是御前伺候的,您该懂我才是。”
皇上最爱听溜须拍马,但必须高级,太直白的还不行。
俩人在皇上面前演戏默契十足,一波配合打下来,哄得皇上龙心大悦,连进忠都得了赏。